الوقت المناسب للحصاد
يجب أن تجرب التوت في الصباح إن أمكن إلى الحصادعندما لا تمطر. ثم تصبح الثمار لطيفة وجافة وبالكاد تلتصق الأوساخ.
اقرأ أيضا
- تجميد التوت - حفظ الثمار بلطف
- تجنب فشل المحاصيل بربط التوت
- احصد التوت من بداية الصيف حتى الخريف
اختر التوت بعناية
القراءة الصحيحة في نفس الوقت قطف او يقطف يمكن تجنب غسل التوت.
قم بفرز الثمار المتعفنة أو المتعفنة على الفور وتأكد من عدم دخولها في سلة الحصاد في المقام الأول. هذا ينطبق أيضًا على العناكب والحشرات الموجودة في الأدغال.
إذا اكتشفت بعد ذلك أنك قد أغفلت الفاكهة المتعفنة ، فيجب عليك شطف التوت لإزالة جراثيم العفن.
هذه هي الطريقة التي تغسل بها التوت إذا لزم الأمر
- استخدم منخل خضروات ذو شبكة كبيرة
- ضع التوت جنبًا إلى جنب
- اضبط تدفق المياه على دش لطيف
- اشطفه بالماء البارد لفترة وجيزة
- صفي التوت جيدًا
نصائح لغسل التوت
إذا أمكن ، ضع حبات التوت بجانب بعضها البعض في غربال به ثقوب أكبر. مناخل الخضروات البلاستيكية مناسبة بشكل أفضل من المناخل المعدنية الضيقة الشبكية. يجري الماء أسرع من خلال ثقوب أوسع.
من الأفضل غسل كميات أكبر من التوت على عدة مراحل. إذا كانت الثمار فوق بعضها البعض ، فإنها تصاب بالكدمات ولا تصبح نظيفة حقًا.
لا تضبط نفاثة الماء بقوة. ينفجر التوت الطري بسبب الضغط ويفقد عصير الفاكهة.
صفي التوت بعد غسله
لتجفيف التوت مرة أخرى بسرعة بعد التنظيف ، حرك المنخل قليلاً فوق حوض الماء.
ضع الفاكهة الرطبة على منشفة ورقية ولفها بعناية. الكريب يمتص الماء.
استهلك التوت المغسول بسرعة
ال وقت تخزين التوت قصير جدا. عندما يتم غسل الثمرة ، ستكون أقصر.
تناول الفاكهة على الفور أو استخدمها على الفور لصنع الكومبوت أو المربى.
يجب تجفيف التوت المغسول جيدًا قبل استخدامه تجميد يريد. وإلا فإنها ستلتصق ببعضها البعض وتصبح طرية تمامًا عند إذابتها.
منع التلوث
يمكنك فعل الكثير في الحديقة للحفاظ على حبات التوت نظيفة على الأدغال. بعد ذلك توفر على نفسك تنظيف الفاكهة أو حتى غسلها.
ربط، قيد حتى قضبان الخاص بك. ثم لا تتلامس التوت مع التربة.
يرش القش على الأرض تحت الشجيرات. حتى في حالة سقوط التوت على الأرض أو تعليق القضبان ، فإن غطاء القش يحمي من الأوساخ.
نصائح وخدع
إذا كان عليك غسل التوت ، فلا تتركه في الماء لفترات طويلة. وإلا ستكون الثمار طرية وطرية.