حصاد الطماطم »ما هو أفضل وقت؟

لذا فإن أفضل وقت حصاد ليس لعبة التخمين

للطقس تأثير حاسم على توقيت حصاد الطماطم. كلما كان الصيف أكثر إشراقًا ودفئًا ، زادت سرعته نمو امام. في نفس الوقت ، يلعب المثقفون مجموعة متنوعة من الطماطم وكذلك بداية زراعة في هذه الكوكبة الحساسة. يمكنك عادة البحث عن أول طماطم ناضجة من يوليو. هكذا يمكنك معرفة متى يكون جاهزًا للحصاد:

• الطماطم الحمراء ملونة بالكامل ، بدون أي بقع خضراء
• تعطي الثمار الصفراء أو الخضراء أو البرتقالية أو الداكنة القليل من الضغط
• نقطة الانكسار المحددة مسبقًا على مكامن الخلل في ساق الفاكهة دون استخدام القوة المفرطة

طالما أن الطماطم خضراء كليًا أو جزئيًا ، فلا ينبغي لها ذلك حصد إرادة. في هذه الحالة هو محتوى السولانين السام على مستوى ضار. الخضر استثناء أصناف الطماطم تركيز. في هذه الحالة ، يوفر اختبار الشبك معلومات حول حالة النضج والضغط الخفيف بالإبهام على القشرة.

لماذا الوقت من اليوم والنظام يشكلان جودة المحصول

إذا كان لديك ملف الطماطم المزروعة في المنزل يفضل الاستمتاع بالانتعاش من الأدغال ، للوقت من اليوم تأثير ملحوظ على الرائحة. إذا قمت بقطف الثمار تحت أشعة الشمس الأولى في الصباح ، فإن مذاقها هش وطازج وخفيف. إذا قمت بحصاد الطماطم في وقت متأخر من بعد الظهر ، فسوف تواجه علاجًا دافئًا وعطريًا للغاية. أفضل شيء تفعله هو تجربة كلا الخيارين.

يقوم البستانيون ذوو الخبرة بحصاد الطماطم الموجودة مباشرة على الجذع أولاً. هذه العينات دائما ناضجة بشكل خاص. كما لو أن الثمار أرادت تأجيل مصيرها لفترة أطول قليلاً ، فغالبًا ما تختبئ خلف الأوراق. لكن عيونك المدربة بالتأكيد لن تنخدع بهذا. طماطم بيف ستيك لديك بطاقات سيئة في لعبة الغميضة هذه على أي حال ، على عكس طماطم كوكتيل .

حصاد الطماطم بساق لإطالة مدة الصلاحية

العمر الافتراضي للطماطم من تلقاء نفسها زراعة تمديد مع خدعة بسيطة. ببساطة اترك قطعة من الساق على الثمرة عند الحصاد. يجب إزالة هذا الجزء من النبات على أبعد تقدير قبل الاستهلاك نظرًا لوجود تركيز عالٍ جدًا من السولانين السام هنا.

نصائح وخدع

فقط أريد الطماطم غير ناضجة ، البستانيين المطلعين يساعدون قليلاً. يعمل الموز الناضج تمامًا على العجائب عندما يتم تعليقه في منتصف النباتات. تنبعث من الفاكهة غاز الإيثيلين ، مما يسرع عملية النضج. التفاح الناضج يحقق نفس التأثير.