حقائق مثيرة للاهتمام حول النمو
يعتبر الخس من النباتات السنوية التي تكمل موسم نموها خلال موسم واحد. أولاً ، اعتمادًا على التنوع ، تتشكل وردة فضفاضة إلى كثيفة من الأوراق ، والتي تشكل رأس الخس. تنتمي Lactuca sativa وأشكاله إلى نباتات اليوم الطويل. يتم تحفيز تكوين الزهرة بمجرد ارتفاع طول اليوم فوق علامة اثني عشر ساعة. هذا هو الحال من يونيو إلى أغسطس. يمتد البرعم المركزي ويتفرع من ارتفاع 50 سم إلى الإزهار الفضفاض.
اقرأ أيضا
- لماذا الكحلبي براعم - نصائح لتجنب
- ازرع الخس على الشرفة
- الخس - كان مملًا
لهذا السبب ينبت الخس قبل الأوان
إذا نمت الأزهار قبل الأوان ، فإن عوامل التوتر قد أثرت سلبًا على نموها. إذا كانت مسافة الزراعة في السرير قصيرة جدًا ، فإن نباتات الخس تتنافس على الضوء ، بحيث تنطلق مبكرًا. إذا كانت التربة جافة جدًا ، تظهر أيضًا حالة مرهقة. تحاول النباتات إنتاج البذور في أسرع وقت ممكن قبل أن تموت بسبب نقص المياه. الأمر نفسه ينطبق على درجات الحرارة المرتفعة للغاية. في حالات نادرة ، يمكن أن تؤدي الإصابة بالحشرات على الجذور إلى إطلاق النار.
ما تستطيع فعله
لاحظ مواعيد البذر التي تختلف باختلاف الصنف. انتبه إلى
زرع الخس عن بعدبحيث يكون للنباتات مساحة كافية لنمو غير مضطرب. ضع سلطة الخضار في قاع فضفاض وعميق ليس ثقيلًا جدًا. تعتبر الركائز الغنية بالدبال ومنخفضة النيتروجين مثالية.اختر الأصناف المناسبة
من الصعب أن تنمو بنجاح خلال أشهر الصيف عندما يكون طول اليوم أكثر من اثنتي عشرة ساعة. يوجد الآن عدد من الأنواع المعروفة باسم اليوم المحايد والتي لا تعتمد على عدد ساعات الضوء. ليس لديهم ميل لإطلاق النار وهم مصممون للثقافة الصيفية.
حضن أصناف الخس:
- "الحفاوة": يمكن أن تزرع من فبراير إلى أغسطس
- "لوسيند": بذر يقام من منتصف مارس حتى نهاية أغسطس
- "القراصنة": يسمح بوضع البذور في الفراش من أبريل إلى يونيو
- "الرأس البني المتحدي": البذر المباشر بين أبريل ويونيو
احصد الخس
عادة ما يتم قطع نباتات الخس تمامًا بمجرد تكوين رأس قوي وعصير. إذا قمت بحصد الأوراق الفردية من الخارج إلى الداخل وتركت القلب سليمًا ، فسوف ينمو النبات مرة أخرى بشكل مطرد. الحصاد ممكن حتى تتشكل الأزهار. بمجرد ظهور النورات ، تخزن النباتات المواد المرة في كتلة الورقة. السلطة لا تزال صالحة للأكل. قبل التحضير ، قم بإزالة السيقان المرة وتحقق من صلابة أنسجة الأوراق.
نصائح
احصد الخس في فترة ما بعد الظهر أو في المساء ، لأن محتوى النترات يكون أعلى في الصباح منه في وقت لاحق من اليوم.