هذا العمل التحضيري هو ما يهم
بغض النظر عن طريقة التجفيف المفضلة ، يجب تحضير Melisee بشكل صحيح. نظرًا لأنه يفقد رائحته دائمًا عند التجفيف ، يمكنك مواجهة هذا النقص بشكل فعال من خلال الأعمال التحضيرية التالية:
- بلسم الليمون دائمًا قبل الإزهار إلى الحصاد
- من الناحية المثالية ، تبخر ندى الصباح فقط
- قطع البراعم 10-12 سم فوق سطح الأرض
- استخدم مقصًا أو سكينًا حادًا أو مطهرًا حديثًا
اقرأ أيضا
- يزدهر بلسم الليمون الرائع في هذا الموقع
- بلسم الليمون يقضي الشتاء في الحديقة وعلى الشرفة
- من الأفضل تجفيف أو تجميد بلسم الليمون؟
اشطف الأغصان المحصودة تحت الماء الجاري البارد. يتم فرز الأجزاء التالفة من النبات بعناية. ثم افرد المشاجرة على منشفة مطبخ حيث تجف لمدة يوم واحد.
كيفية تهوية بلسم الليمون الجاف
تعد الأعشاب المجففة بالهواء إحدى الطرق الكلاسيكية في حديقة الهوايات. المزايا واضحة ، لأن الإجراء غير معقد ومجاني. كيفية تجفيف المليسة:
- قم بإزالة الأوراق المحضرة من السيقان في المنطقة السفلية
- قم بربطها معًا بشريط لاصق أو لف مرن
- لا تسحب مادة الربط بإحكام شديد
تقوم بربط الباقات الصغيرة على خيط أو سلك. معلقة في مكان مظلم محمي من المطر ، يجف Melisee في غضون 14 يومًا. خلال هذا الوقت ، تحقق من حزم العطور لفرز العينات المتعفنة على الفور.
هذه هي الطريقة التي يتم بها تجفيف المليسي في الفرن
إذا كنت تفضل تجفيف بلسم الليمون طوال الليل ، يمكنك استخدام الفرن. انشر الأغصان المحضرة على ورقة خبز حتى لا تتلامس. تكون العملية أكثر توفيرًا للمساحة إذا تم قطف الأوراق وتوزيعها بشكل فردي. كيفية المضي قدما:
- سخني الفرن مسبقًا إلى 80 إلى 100 درجة مئوية
- أوقف تشغيل الجهاز وانزلق في صينية الخبز
- اتركيه لمدة يوم حتى يجف المشبك
يتم الاحتفاظ بإمداداتك الصحية من متعدد الاستخدامات التوابل والنباتات الطبية في أوعية مظلمة محكمة الإغلاق.
يمكن تجفيف المليسة في لمح البصر في المجفف
يشتهر بلسم الليمون المجفف بأنه يفتقر إلى النكهة. لا يمكن رفض هذا الادعاء تمامًا نظرًا لعملية التجفيف المطولة. باستخدام جهاز التجفيف ، يمكن تقصير هذه المرحلة بشكل كبير إلى بضع ساعات. ويصاحب ذلك انخفاض ملحوظ في فقدان النكهة. كيف اقوم به بشكل صحيح:
- وزعي الأوراق التي تم تنظيفها على قواعد الغربال في المجفف
- ضعهم بجانب بعضهم البعض ولا تكدسهم
- اضبط الجهاز على 30 درجة مئوية
بعد 6 إلى 8 ساعات ، تصبح الأوراق الغنية جافة جدًا لدرجة أنها تحرق. يمكنك إجبار العملية عن طريق قلب المليسة بين الحين والآخر. لا تنجذب إلى تحويل منظم درجة الحرارة إلى مستوى أعلى. تكون عملية التجفيف أسرع ، لكن فقدان الرائحة يزيد بشكل متناسب.
نصائح وخدع
هل وقت انتظار جفاف المحصول يزعجك؟ ثم قم بتخمير شاي بلسم الليمون. أقسمت هيلدغارد فون بينجن بتأثير مهدئ. ما عليك سوى وضع 3 ملاعق صغيرة من الأوراق في كوب وصب ربع لتر من الماء المغلي فوقها. اتركه ينقع لمدة 10 دقائق ، ثم صفيه واستمتع به.
GTH
مجلة الحديقة النضارة- ABC
كيف يمكن تخزين الفاكهة والخضروات بشكل صحيح بحيث تبقى طازجة لأطول فترة ممكنة؟
نشرة الحديقة اليومية ABC كملصق:
- كما ملف PDF مجاني للطباعة بنفسك