يمكن الآن حصادها

نبات القراص

لا يستغرق البحث عن نبات القراص وقتًا طويلاً. هم فقط ينمون في كل مكان. في مايو ، أوراقها شابة وعطاء. يمكن تحضيرها مثل السبانخ أو تصبح نيئة في العصائر.

عباءة سيدة

العشبة التي تساعد المرأة. ضد كل ما يسمى ب يجب أن تعمل شكاوى النساء في مكوناتها. لهذا عادة ما يتم تخميره على شكل شاي. لكن الأوراق أيضًا مذاق جيد في السلطة.

جيرش

إذا كنت لا تصارع معها في الحديقة ، يمكنك البحث عنها في الغابة وجمعها. بقليل من الحظ ، سيرسل لك بعض الأوراق في أبريل. يمكن أيضا أن تؤكل الزهور. من حيث الذوق ، يعتبر العشب المطحون مزيجًا من البقدونس والجزر.

خردل بالثوم

خردل الثوم عشب بري ذو طعم حار. تعمل نوتة الثوم الرائعة على تحسين العديد من الأطباق. من المفترض أن تتخلص من السموم وبالتالي فهي مثالية لعلاج الربيع.

معطف أحمر

تستفيد الأطعمة الحلوة والمالحة بالتساوي من أوراقها وأزهارها. إنه لأمر جيد أن تحتوي على الكثير من الهرمونات النباتية والعديد من المكونات القيمة الأخرى الجاهزة لنا.

حميض

يتم الآن اكتشاف أوراقها الكبيرة الحامضة قليلاً من قبل صناعة التموين. عندما يتعلق الأمر بمحتوى المكونات القيمة ، فإن النبات البري سيتفوق بالتأكيد على العينات المزروعة. كما أنها مجانية.

Knotweed

سواء في العصائر أو السلطات أو الخضار ، فإن أوراق Knotweed متعددة الاستخدامات. لكن قبل كل شيء ، تنمو مرة أخرى بسرعة مذهلة. لذلك ، فإن شهر مايو هو مجرد بداية عرض مجزي طويل.

ريبوورت لسان الحمل

الأوراق الصغيرة لذيذة في السلطات والشوربات. الزهور لها رائحة عيش الغراب الرقيقة ويمكن أن تؤكل نيئة على الفور. خصائصه العلاجية مطلوبة بشكل خاص لمشاكل الجهاز التنفسي.

وودروف

وودروف هو عشب لا يؤكل. للقيام بذلك ، يمكننا استنباط رائحته واستخدامه بعدة طرق. من أجل أن تأتي النوتة النموذجية بمفردها ، يجب أن تذبل العشب أولاً بعد قطفه.

المزيد من الأعشاب البرية متاحة في مايو

قائمة مايو الأعشاب البرية الصالحة للأكل طويلة ، لأن العديد من الأنواع يمكن قطفها لشهور:

• لسان الحمل
• عشب فرنسي
• Goosefoot
• حشيشة السعال
• يارو
• فيزنكنوبف

ولكن أيضًا: حشيشة الهر ، موغورت ، دوست ، جائزة فخرية، Goosefoot ، حشيشة السعال ، وردة الكلب ، الهندباء ، Lungwort ، المروج ، بينيوورت ، خشب الحميض، سلو ، صابون ، نبات القراص الميتورغوة المروج وعشب الهوجويد