أصناف كثيرة ، حصاد سريع

السرير المثالي للسلطة

إذا اخترت مكانًا مشمسًا لسلطتك ، فيمكنك تجنب مستويات النترات العالية غير الضرورية. بالإضافة إلى ذلك ، لا تتشكل رؤوس الخس الصلبة في الظل. لست مضطرًا بالضرورة إلى زرع فراش كامل ، يمكن أيضًا استخدام الخس كحشو فجوات لأنه يتم حصاده بعد أسابيع قليلة فقط. يجب أن تكون التربة من الدبال وجيدة التهوية ويفضل أن تحتوي على الكثير من السماد.

أي سلطة تريد؟

اختيار أصناف الخس لحديقة المنزل كبير جدًا بحيث يجب أن يجد كل بستاني مجموعة متنوعة مناسبة. يجب التمييز بين السلطات الصيفية والشتوية ، لكن لون الأوراق وطعم السلطة يلعبان أيضًا دورًا مهمًا. انتبه للأصناف القوية ، فهي أكثر اقتصادا ولديها مشاكل أقل مع الآفات مثل العفن الفطري أو حشرات المن.

ستجد هنا مجموعة صغيرة من أنواع السلطة المناسبة:

• "Maikönig" له أوراق صفراء وخضراء دقيقة وهو مناسب بشكل خاص للزراعة المبكرة.
• تشكل "سلطة الآيس كريم" رؤوسًا صلبة جدًا ومقرمشة بشكل خاص ، ولكنها ليست مناسبة جدًا للأماكن الخارجية. يجب أن تزرع بشكل أفضل في الدفيئة.
• "أتراكيون" هو أحد الأصناف المقاومة للحرارة.
• تتميز أوراق "Merveille des quatre saisons" باللون الأحمر وهي مناسبة تمامًا للنمو من الربيع إلى الخريف.

البذر والحصاد

سلطة على ما يرام في إطار بارد أو في الأواني. لتسهيل زراعة النباتات الصغيرة في وقت لاحق ، لا ينبغي أن تزرع بكثافة كبيرة. تعتبر بذرتان إلى ثلاث بذور لكل وعاء ، أو تباعد الصفوف بحوالي 25 سم ، مثالي. يجب أيضًا الحفاظ على هذه المسافة بين الرؤوس الفردية لاحقًا.

اعتمادًا على النوع ، يمكنك حصاد رؤوس الخس الأولى بعد حوالي خمسة إلى سبعة أسابيع. ومع ذلك ، لا تزرع الكثير من رؤوس الخس مرة واحدة وإلا سيبدأ الخس في النثر قبل أن تتمكن من حصاده. من الأفضل إعادة البذر أو إعادة الزراعة كل أسبوعين إلى أربعة أسابيع ، ثم يمكنك التطلع إلى حصاد منتظم.

نصائح وخدع

للحصاد المبكر ، تفضل النباتات تحت الزجاج أو قم بشرائها من البستاني. لا تزرع الخس بجانب البقدونس أو الكرفس ، فهذا لن يفيدك. تحتاج نباتات الخس إلى رطوبة كافية حتى لا تطلق النار.