هذا هو أفضل طريقة للقيام بذلك

املأ الفريزر بالخبز بطريقة مستهدفة

يتم تقديم الخبز كل يوم في هذا البلد. ومع ذلك ، فإن شرائه أو خبزه طازجًا كل يوم ليس ممكنًا دائمًا. يمكن للمجمد أن يتدخل في الوقت الميت بين رحلتين تسوق ، بشرط أن يكون قد تم ملؤه مسبقًا.

• شراء المزيد من الخبز وتجميد بعض منه
• في المرة القادمة التي تخبز فيها ، اعجن ببساطة ضعف كمية العجين
• بالكاد يستغرق المزيد من الوقت ، ولكنه يوفر دورة خبز كاملة

استمتع بالتنوع بفضل الفريزر

ليس كل الخبز هو نفسه. يقدم الخبازون أرغفة مختلفة لا تعد ولا تحصى ، فنحن نعيش في البلد مع معظم أنواع الخبز. لكن رغيف الخبز الكامل كبير ، وأحيانًا ينطبق هذا أيضًا على نصفه. يعتبر الفريزر حلاً جيدًا لهذا:

• اقطع الكمية المرغوبة واستمتع بها
• جمد الباقي في أجزاء
• قم بشراء نوع جديد من الخبز وافعل الشيء نفسه
• بين ذلك ، خذ النوع المطلوب من الخبز من الفريزر

احفظ بقايا الطعام لوقت لاحق

تغيرت بشكل غير متوقع في القائمة أو لست جائعا جدا؟ يمكن ترك الخبز بسرعة. حتى لا ينتهي به الأمر في سلة المهملات ، يمكنك تجميده وإعطائه مدة صلاحية أطول.

ما الخبز المناسب للصدر؟

يمكن تجميد جميع أنواع الخبز جيدًا. ومع ذلك ، يجب شراء الخبز الطازج أو خبزه طازجًا. لا يتحسن الخبز الذي لا معنى له في الفريزر أيضًا.

• تجمد بعد وقت قصير من التسوق / الخبز
• يجب أن يكون الخبز باردًا
• جمد أي بقايا طعام في أسرع وقت ممكن

تجميد كاملة أو في شرائح؟

يمكنك تجميد رغيف خبز كامل بدون أي مشاكل. ومع ذلك ، قد يكون من الأنسب تقسيم الرغيف إلى عدة قطع أو تقطيعه إلى شرائح.

• يمكن تقسيم الخبز إلى أجزاء بشكل أفضل
• في وقت لاحق يمكن إزالة المبلغ المطلوب بسهولة أكبر
• يمكن ترك الباقي مجمداً في الصدر

كيفية تجميد الخبز بشكل صحيح

يمكن أن يجف الخبز بسهولة من الصقيع في المجمد ، لذلك يجب وضعه في مكان محمي جيدًا فقط:

• لف بإحكام بورق الألمنيوم
• أو ضع الكيس واضغط الهواء للخارج قبل الختم

من الأفضل تخزين الخبز تحت 18 درجة مئوية تحت الصفر.

لذلك من الضروري تدوين تاريخ التجميد حتى يكون لديك نظرة عامة في جميع الأوقات.

متانة

يمكن الاحتفاظ بالخبز الكامل لمدة 6 أشهر في الفريزر. يجب استخدام شرائح الخبز في غضون 3 أشهر. يمكن الاحتفاظ بالخبز لمدة 1 إلى 3 أشهر.

ذوبان الخبز

يمكنك إذابة ثلج خبز كامل أو شرائح فردية من الخبز ببطء في درجة حرارة الغرفة. يمكن أيضًا تجميد شرائح الخبز والخبز المحمص في المحمصة وتكون جاهزة للأكل في غضون بضع دقائق.

اخبز الخبز

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية دون استخدام الحمل الحراري لمدة 15 إلى 20 دقيقة. ثم يجب أن يستريح الخبز لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.

خاتمة للقراء السريع

• الخبز: يمكن تجميد الخبز جيدًا. جميع الأصناف تتحمل الصقيع
• حفظ المخزون: شراء أو خبز المزيد من الخبز بطريقة مستهدفة وتجميدها مسبقًا
• بقايا الطعام: لا تتخلص من بقايا الخبز ، بل جمدها
• التجميد: تجميد الخبز وهو لا يزال طازجاً. ومع ذلك ، يجب أن يكون باردًا تمامًا
• التقسيم: يجمد الخبز كاملاً أو يقطع إلى قطع أو قطع شرائح
• التعبئة: لف بإحكام في رقائق الألومنيوم. بدلاً من ذلك ، ضع كيسًا ، واضغط على الهواء وختمه
• مدة الصلاحية: 18 درجة مئوية تحت الصفر: خبز كامل 6 أشهر ؛ شرائح خبز وتحميص 3 شهور
• نصيحة: لاحظ تاريخ التجميد على العبوة!
• الذوبان: ببطء في درجة حرارة الغرفة ؛ يمكن تحميص الشرائح والخبز المحمص.
• الخبز: اخبز في 180 درجة دون الحمل الحراري لمدة 15 إلى 20 دقيقة ؛ ثم اتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة.