متى يكون الوقت المناسب؟

اختبار نضج الفجل - أفضل في وقت أقرب من فوات الأوان

يمكنك حصاد الفجل الأول بعد شهر تقريبًا ، اعتمادًا على الصنف بذر. بعد 21 إلى 28 يومًا ، تحقق من حجم درنة النباتات ذات الأوراق الأكبر يوميًا. تنضج جميع الدرنات التي يبلغ طولها من 2 إلى 3 سم. لا ينبغي تركها في الأرض لأكثر من 6 أسابيع ، وإلا فإنها تفقد مذاقها الحاد المعتاد ، وتصبح خشبية أو إسفنجية وتنفجر.

لتجربة الفجل ، خذ الأوراق في يد والدرنة في اليد الأخرى. ثم اقلب الأوراق وكسرها. اشطف الفجل بالماء البارد. الآن يأتي اختبار اللدغة. إذا كان طعمها مقرمشًا وحارًا ، فهي ناضجة. يمكنك أيضًا حصاد كل الأنواع الأخرى بنفس حجم الدرنة.

حصاد الفجل في وقت متأخر بعد الظهر

يضمن حصاد الخضروات الجذرية مثل الفجل في وقت متأخر بعد الظهر الحصول على أعلى قيمة من الفيتامينات وأقل محتوى من النترات. أثناء النهار ، يخزن الفجل النترات المخزنة في الدرنات في الأنسجة النباتية بمساعدة أشعة الشمس. يكون محتوى النترات في الدرنات أعلى في الليل وفي الصباح. لذلك ، يجب حصاد الفجل في فترة ما بعد الظهر. بالنسبة إلى

فجل الفئران كوجبة خفيفة في الحفلة في المساء أو للسلطة في اليوم التالي.

اجمع بذور الفجل بنفسك للعام المقبل

إذا تركت فجلًا فرويًا أو خشبيًا في الأرض ، فسيشكل قرونًا بعد وقت قصير. بمجرد أن تتحول القرون إلى اللون البني الفاتح ، تنضج البذور ويمكن تجفيفها. من الأفضل الاحتفاظ بها في كيس ورقي. يمكنك أن تفعل بنفسك الربيع المقبل زرع بذور الفجل. إذن أنت مع بذر الفجل بغض النظر عن شراء البذور.

نصائح وخدع

حصاد الفجل هو عمل كثير بالنسبة لك؟ أمضى المهندسون الهولنديون 5 سنوات في تطوير روبوت فجل به 90 أسطوانة تعمل بالهواء المضغوط. يحصد هذا ويجمع 4000 حزمة من الفجل في الساعة. بالضبط ما يصل إلى 20 عامل حصاد. يبقى أن نرى متى ستحصد أول روبوتات فجل صغيرة الفجل من أجل هواة الحدائق.