سامة أم ضارة؟

Taraxacin قليل السمية

لا داعي للذعر الآن ، حتى لو قرأت أن بعض نباتات الهندباء تحتوي على مواد أقل إيجابية. الاستهلاك لم يؤد بعد إلى الموت. فقط لعدم التوافق أو أعراض طفيفة من التسمم.

لا يجب البحث عن المستويات العالية من حمض الأكساليك في الأوراق فقط. كما أن العصير اللبني في السيقان ليس ضارًا تمامًا. يحتوي اللاتكس على مادة تسمى Taraxacin. عند تناوله بكميات كبيرة ، يمكن أن يكون له التأثيرات التالية:

• آلام الكبد
• إسهال
• آلام في المعدة
• غثيان
• شكاوى الروماتيزم
• عدم انتظام ضربات القلب

خارجيًا ، قد يكون هناك تهيج

يمكن أيضًا استخدام عصير الحليب الأبيض الموجود في السيقان في يجمع تسبب أعراض النبات. غالبًا ما يعاني الأشخاص الحساسون من تهيج الجلد. يمكن أن تحدث الحكة والأكزيما. ومع ذلك ، لا ينبغي أن يكون هذا سببًا لإزالة الهندباء تمامًا من الحديقة الآن إزالة.

يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة

نظرًا لأن الهندباء تحتوي على الكثير من فيتامين C والكاروتين والمعادن مثل الحديد والبوتاسيوم ، فلا يجب إزالتها من القائمة بمجرد التعرف عليها وإعجابك بها. يجب قطع السيقان التي تحتوي على عصير الحليب فقط والتخلص منها. المواد المرة غير ضارة وحتى مفيدة بكميات صغيرة.