حصاد العنب البري »أفضل نصائح الحصاد

أفضل وقت لحصاد العنب البري

إذا كانت الظروف الجوية مواتية ، يبدأ الموسم لـ يجمع من العنب البري في بداية شهر يوليو. لأن الثمار الموجودة على الشجيرات لا تنضج كلها في نفس الوقت ، ولكن بشكل تدريجي فقط ناضج يمكن في بعض الأحيان حصاد الثمار اللذيذة في سبتمبر. في ال قطف او يقطف من الثمار ، يجب التأكد من إزالة الثمار الزرقاء تمامًا والناضجة تمامًا من الفروع ، لأن العنب البري لا ينضج بعد الحصاد.

أدوات للحصاد

سواء في الغابة أو مع العنب البري في الحديقة، بالنسبة للحصاد ، يجب أن تكون لديك الأشياء التالية جاهزة إن أمكن:

• وعاء واحد أو أكثر
• قطعة قماش لتنظيف أصابع عصير التوت
• مشط عنبية لحصاد أسرع

يتكون مشط التوت الأزرق من العديد من أسنان الأسلاك مرتبة بشكل متوازٍ ووعاء تجميع. يمكنك استخدامه لتنظيف أغصان التوت الأزرق بحيث يمكن كشط التوت الناضج في وعاء التجميع. ومع ذلك ، فإن هذه الطريقة أيضًا تصطاد الثمار غير الناضجة ، لذلك يجب إجراء الفحص البصري بنفس الطريقة التي يتم بها قطف التوت باليد.

النقل والمعالجة بشكل صحيح

لا يحتفظ العنب البري لفترة طويلة بعد الحصاد ، خاصة إذا تم سحقه. لذلك أرادوا دائمًا استخدام أوعية لحصاد التوت التي لم يملؤوها حتى أسنانها. كلما قل عدد حبات العنب فوق بعضها البعض في الوعاء ، قل تلف الفاكهة الرقيقة. قبل كل استهلاك ، يجب غسل التوت الأزرق من الغابة جيدًا أو غليه أثناء المعالجة الإضافية لتجنب خطر الدودة الشريطية للثعلب. يمكن استخدام العنب البري في المطبخ لصنع المربى والكومبوت والكعك.

نصائح وخدع

لذلك من العنب البري المزروع إذا كان من الممكن حصاد كمية كافية من الفاكهة مرارًا وتكرارًا لمدة تصل إلى 30 عامًا ، فيجب أن تأخذ شجيرات التوت بانتظام يقطع. قم بإزالة الأغصان القديمة التي يمكن أن يتعرف عليها اللحاء ، لأن العنب البري يزهر فقط على الأغصان الصغيرة.