هذه هي أفضل طريقة للقيام بذلك

هذا هو السبب في أن قطفها من حين لآخر يضر بالعشب الملكي

نظرًا لرائحته الشديدة ، يحتاج المطبخ العائلي عادةً إلى كمية صغيرة من الريحان. نتيجة لذلك ، من المغري اقتلاع المنشورات الفردية فقط. أولئك الذين لا يعرفون ماذا يفعلون يتصرفون من منطلق سوء الفهم. إذا سلب فرع من أوراقه عن طريق نتف أوراقه تدريجيًا ، فإن هذا ينذر بموته الفوري.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن نتف الأوراق الخجول لا يمنع الإزهار. لو زهور الريحانتختفي الرائحة الرائعة في غضون فترة قصيرة وتتحول إلى طعم لاذع. في الوقت نفسه ، تستثمر العشبة الملكية كل قوتها في نمو الأزهار و بذورحتى يموت نبات عشب.

إذا كنت ترغب في حصاد الريحان بشكل صحيح ، فأنت تقوم أيضًا بأعمال رعاية كبيرة لعمر خدمة طويل. لأن المصنع بالفعل 8 أسابيع بعد بذر السعي لتحقيق الإزهار الأول ، يلزم وجود تقنية حصاد بديلة للقطاف الفردي.

الطريقة الصحيحة لحصد الريحان - النفخ بدلاً من الانسكاب

يجب أن يكون نتف الأوراق المتقطع هو الاستثناء. نهج أكثر شجاعة أفضل بكثير يفضي إلى نبات عشبي رائع. كيف اقوم به بشكل صحيح:

• قم دائمًا بقطع أطراف التصوير بالكامل بطول 5-7 سم
• لا تقطع ، بل تقطع بسكين حاد
• ابدأ القطع فوق زوج من الأوراق مباشرة بحيث تنبت فروع أخرى هنا
• اترك زوجًا واحدًا على الأقل من العيون على النبات من الفروع الكاملة

طالما بقي الحد الأدنى من عقد ورقية واحدة أو اثنتين من اللقطة ، فإن الريحان ينبت منه بجد. كما أن قطع أطراف النبتة يعزز النمو المضغوط الكثيف ويمنع الإزهار. بالطبع ، ليس من الدراما أن تختار ورقة واحدة كوجبة خفيفة عشبية صغيرة أثناء مرورك. في هذه الحالة ، يفضل اختيار ورقة خضراء داكنة قديمة تحتوي على أعلى محتوى رائحة.

اختيار الوقت المناسب

يعرف هواة البستانيين أهمية أفضل وقت في اليوم إذا كانوا يريدون حصاد الريحان بشكل صحيح. خلال الساعات الأولى من الصباح تكون الرائحة العشبية في أعلى مستوياتها. هذا صحيح بشكل خاص إذا كان العشب الملكي الآن للتو صب أصبح.

قطف الأزهار بشكل صحيح كوليمة للعيون ووليمة للحنك

يعرف زهر الريحان كيف يقدم نفسه بشكل زخرفي بحيث يمكن استخدامه في السرير وعلى شرفة مرحب به للغاية. اعتمادا علي تشكيلة تتطور كومة زهرة بيضاء زاهية أو زهرية شاحبة أو أرجوانية. إذا اخترت سيقان الزهور ، فهي مثالية للمزهرية أو كباقة طبيعية.

كما لو أن هذا لم يكن كافيًا ، فالزهور صالحة للأكل. تلهم أزهار الشفاه الساحرة رئيس الطهاة لخلق زخارف مغرية على السلطات والحساء والأطباق الأخرى. بسبب الطعم المر قليلاً ، يتم استخدامها في مصطلحات الطهي في شكل خل زهر الريحان.

قم بتخزين فائض المحصول بحكمة - هذه هي الطريقة التي يتم بها ذلك

أولئك الذين يتبعون التوصية بحصاد الريحان بانتظام سيستفيدون من العمر الافتراضي الطويل لهذا النبات العشبي الشهير طوال فصل الصيف. يسير هذا جنبًا إلى جنب مع مسألة الاستخدامات الممكنة للحصاد الزائد. تعتبر الأعشاب الملكية الغنية ثمينة للغاية بحيث لا يمكن التخلص منها في السماد. تتوفر خيارات التخزين هذه:

• جاف في الهواء أو في الفرن أو في المجفف
• ريحان طازج تجميد كأوراق كاملة أو مهروسة جيدًا بزيت الزيتون
• حصاد البراعم الكاملة ، واقطف الأوراق و إدراج في الملح أو الخل أو زيت الزيتون

من المهم ملاحظة أنه يتم تنظيف الأوراق جيدًا تحت الماء الجاري بعد قطفها. ثم جففيها بمنشفة المطبخ قبل البدء في الخطوات التالية. إذا قمت بتجميد أو نقع العشب الملكي ، فقم بقطع سيقان الأوراق مسبقًا.

احصد بذور الريحان بشكل صحيح

يسمح مزارعو هواية البستنة بعد النظر لعشبتهم الملكية بالزهور عاجلاً أم آجلاً. إذا كانت النباتات العشبية المزهرة تزين السرير أو الشرفة أو عتبة النافذة ، فلا يزال الطريق طويلاً لاستخدام مسحوقها النباتي. تنمو قرون البذور الخصبة تحت الأزهار الذابلة. هذه توفر مادة كافية للتكاثر من خلال بذر. وبالتالي للفوز البذور:

• قطف سيقان الزهور الذابلة واقطف الأوراق الذابلة
• قم بإزالة الزهور الجافة من السيقان فوق طبق
• ينخل خليط البذور وبقايا الأزهار عدة مرات

تبقى البذور السوداء الصغيرة. يتم تخزينها في مكان بارد في وعاء قابل للغلق ، وسيتم زرعها في الربيع المقبل.

نصائح وخدع

هل يتحسن مزاجك عندما تشم رائحة الريحان الطازج؟ ثم تستفيد من المحتوى العالي من اللينالول ، المادة المزاجية الجيدة من الطبيعة. المادة عديمة اللون موجودة في العديد من الزيوت الأساسية وتستخدم الآن أيضًا في صناعة مستحضرات التجميل لصنع عطور تعزز الحالة المزاجية.

GTH