هل فاكهة العاطفة ناضجة؟

تعرف على فاكهة العاطفة الناضجة بقشرتها ووزنها

غالبًا ما تكون هناك شائعة كاذبة بأن فاكهة العاطفة قد نضجت حقًا فقط ومناسبة للاستهلاك مع بشرة مجعدة بشدة. عادة ما تكون الثمار ذات اللون البنفسجي ذات الشكل الكروي جيدة حتى مع قشرة ناعمة. ومع ذلك ، فمن الصحيح أن الفواكه ذات الجلد المتجعد تميل إلى أن يكون لها طعم أكثر حلاوة وأقل حموضة. يمكن بسهولة ملاحظة عملية تقليص القشرة في المنزل في درجة حرارة الغرفة العادية. ومع ذلك ، يجب ألا تشتري الفاكهة من السوبر ماركت بسطح مجعد تمامًا ، فقد يكون هذا علامة على التخزين الطويل جدًا. بالإضافة إلى الخدوش الموجودة على الجلد ، فإن وزنها الخفيف دليل على أن ثمار العاطفة الناضجة قد تكون قديمة جدًا بالفعل. في مثل هذه الحالة ، لم يعد الطعم مثاليًا ويمكن أن ينتج عن ذلك رائحة وطعم مخمران لللب.

استخدامات فاكهة العاطفة الناضجة

يمكن معالجة فاكهة العاطفة الناضجة في العديد من الأطعمة في المطبخ ، على سبيل المثال:

• ملس
• جزء الفاكهة للمثلجات
• فاكهة طازجة
• مقبلات للكعك والفطائر

عند معالجة العصير ، يجب التأكد من تقطيع الحبوب أولاً جيدًا باستخدام الخلاط. بشكل عام ، غالبًا ما يتم تقطيع ثمار العاطفة إلى نصفين ، ثم يتم تقطيع اللب مع حبات الطعام ثم ملعقة من الجلد مباشرة. وصفة كعكة شهيرة من أستراليا تصف لب فاكهة العاطفة كجزء مقبلات على ما يسمى بافلوفا. إنها كعكة مصنوعة من خليط المرينغ الذي يعلوه فواكه غريبة ملونة.

الفرق بين فاكهة العاطفة والماراكوجا

في كثير من الأحيان ، يتم عرض قطع الفاكهة العاطفة إلى النصف بشكل غير صحيح على زجاجات العصير مع جزء من عصير فاكهة العاطفة. من حيث المبدأ ، فإن ملف فاكهة العاطفة تُعد نباتيًا من بين أزهار الآلام ، ولكنها بالمعنى الدقيق للكلمة نوع منفصل من الفاكهة. غالبًا ما يشار إلى هذا باسم فاكهة العاطفة الصفراء أو غريناديلا. مع فاكهة العاطفة ، حتى الثمار الناضجة تمامًا يمكن أن تكون قاسية جدًا. ويرجع ذلك إلى اللب الأصعب مقارنةً بفاكهة الآلام الأرجواني.

ازرع فاكهة العاطفة بنفسك

من حيث المبدأ ، يمكنك أيضًا زراعة فاكهة العاطفة في هذا البلد. ومع ذلك ، نظرًا لأنه ملف نبات يتصرف بها جنوب امريكا وغيرها من البلدان الاستوائية هي دولة ناجحة زراعة في هذا البلد ممكن فقط على حافة النافذة ، كمصنع حاويات أو في الدفيئة.

نصائح وخدع

إذا كنت ترغب في استخدام البذور من فاكهة العاطفة المشتراة للنمو في الأواني ، فيجب عليك أولاً إزالة اللب بعناية. وإلا فإن البذور يمكن أن تتعفن بسهولة.

WK