أي بذور لبراعم الشمندر؟
غالبًا ما تتم معالجة البذور التقليدية بعوامل كيميائية. لذلك ، يجب عليك بالتأكيد شراء بذور عضوية لشتلات الشمندر. توجد أيضًا بذور إنبات خاصة ، ولكن نادرًا ما توجد هذه البذور في جذر الشمندر بسبب وقت الإنبات الطويل.
اقرأ أيضا
- موسم الشمندر: متى يأتي؟
- افصل الشمندر عن الشمندر
- زرع جذر الشمندر في حديقتك الخاصة
نصائح
أيضا نباتات وخز منها بذور الشمندر يمكن استخدامها براعم لذيذة.
الركيزة لشتلات الشمندر
ينمو البنجر بشكل أفضل في التربة. غالبًا ما يتكون العفن في غرابيل الرشاد أو في أجهزة تنبت خاصة. ومع ذلك ، هناك بديل للأرض حصائر جوز الهند,(21.90 يورو في Amazon *) التي - بسبب طرق الاستيراد الطويلة - أقل بيئية ، ولكنها أقل عرضة لتشكيل العفن ولا تترك أي "أوساخ" على الجذور.
إنبات جذر الشمندر
للإنبات سوف تحتاج إلى:
- وعاء زراعة ، على سبيل المثال ب. صينية بلاستيكية
- الارض
- بذور عضوية
- بعض الصبر
كيف تصنع شتلات الشمندر بنفسك:
- اشطف البذور جيدًا
- اترك بذور الشمندر تنقع في الماء لمدة ثماني إلى 24 ساعة
- املأ حاويات النمو بالتربة
- ادفع البذور في التربة حوالي بوصة أو اثنتين وقم بتغطيتها بالركيزة.
- يمكنك أن تزرع بكثافة كبيرة ، حيث يتم حصاد النباتات بعد وقت قصير من الإنبات وبالتالي لا تحتاج إلى أي مساحة.
- الآن قم بسقي البذور بعناية حتى لا يتم غسل التربة.
نصائح
تأكد تمامًا من أن البذور رطبة دائمًا أثناء مرحلة الإنبات بأكملها! للقيام بذلك ، يجب أن تسقي الأوعية حتى مرتين في اليوم.
حصاد شتلات الشمندر
ينبت جذر الشمندر ببطء شديد. لذلك يمكن أن ترى النصائح الخضراء الأولى فقط بعد 14 يومًا. اعتمادًا على التنوع والموقع والظروف ، يتراوح وقت الإنبات بين سبعة وأربعة عشر يومًا.
هذا يعني أنه يمكنك حصاد شتلاتك بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
استخدم شتلات الشمندر
يمكن استخدام براعم الشمندر بعدة طرق. فيما يلي بعض أفكار الوصفات:
- كطبق جانبي للسلطات
- كزينة للنجارة الإيطالية
- كزخرفة صالحة للأكل للحوم أو أطباق نباتية
- كزينة للشوربات والأطباق الباردة
- كعنصر في العصائر الخضراء
نصائح
براعم الشمندر غنية بالفيتامينات والمعادن ، مما يجعلها إضافة مثالية لنظام غذائي صحي.