الجرجير والهندباء: كلاهما غير سام وصالح للأكل
الجرجير البري أو جرجير الحديقة - بفضل الأوراق المسننة ، يمكنك بسهولة اصطحاب الهندباء معك اخلطي الجرجير. إذا كان صاروخًا ، فيمكنك معرفة الرائحة والذوق ، من بين أشياء أخرى. رائحة الجرجير نفاذة وتشبه حب الرشاد ، ومذاقها جيد ، بينما أوراق الهندباء مُرّة.
اقرأ أيضا
- نبتة سانت جون: احذر من الارتباك!
- فرّق بين الجرجير والهندباء
- الهندباء صالحة للأكل! وصفات الهندباء
Ragwort و dandelion: يمكن أن يكون للارتباك عواقب وخيمة
احرص على عدم الخلط بين الهندباء والراغوورت! الرجوورت سامة! كيفية التمييز بين ragwort:
- أوراق تشبه الهندباء
- يتكون الإزهار من عدة أزهار
- زهور أصغر من الهندباء
- نمو أعلى من الهندباء
- له أوراق جذعية
Leontodon and dandelion: ألقِ نظرة فاحصة على رؤوس البذور
الهندباء الخريفية ، والتي تسمى أيضًا lontodon أو الصقلاب أو الهندباء ، تشبه بشكل مربك الهندباء الشائع. أفضل ميزة مميزة هي رؤوس البذور. بينما ترتبط بذور الهندباء الشائعة بساق لتشكيل مظلة ، فإن مظلة Leontodon تجلس مباشرة على البذرة.
مزيد من المرشحين للارتباك
يمكن أيضًا الخلط بين الهندباء وعشب الصقر ، الذي يحتوي على عدة أزهار أصغر في كل نورة. مرشح آخر هو Wiesen-Pippau. تتميز بالأوراق الخشنة المشعرة. يشبه عشب الخنزير أيضًا الهندباء في بعض النواحي.
كيف تتعرف على الهندباء بالتأكيد!
خارج فترة ازدهارها هو أفضل وقت لجمع أوراقها. لكن كن حريص! العديد من النباتات لها أوراق شبيهة جدًا بأوراق الرجور. هناك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها لتحديد هوية الهندباء أو التعرف عليها على وجه اليقين. يمكن أن يميز عن النباتات الأخرى.
فيما يلي خصائص الهندباء:
- كل نبات له زهرة على شكل كوب
- زهر بعرض 3 إلى 5 سم
- السيقان أصلع
- الأوراق مجردة وناعمة
- سيقان الإزهار مجوفة ومليئة بالنسغ اللبني
نصائح
إذا لم يساعدك شيء ولم تكن متأكدًا ، يمكنك التعرف على الهندباء من خلال شكل بذورها. وهي ممدودة وضيقة ومدببة من الأسفل ولونها بني غامق.