العمر الافتراضي القصير للعنب البري المقطوف
بمجرد خروج العنب البري عن الأدغال منتقى لا يمكن الاحتفاظ بها إلا لفترة قصيرة جدًا في شكلها غير المعالج. على عكس الفواكه الأخرى مثل التفاح والكمثرى واحد تخزين العنب البري فقط في مغلي أو في أكثر تجمدا الشكل ممكن. يمكن تناول العنب البري البري وتلك التي لا ترتبط إلا بعيدًا جدًا بالنباتات الطازجة العنب البري المزروع يمكن حفظها في الثلاجة لبضعة أيام فقط. تسقط من جولة جمع إذا اشتريت كميات أكبر من العنب البري في غابة المستنقعات أو الشجيرات في حديقتك الخاصة ، فيمكن معالجتها في العديد من المنتجات طويلة العمر في المطبخ:
- مربى
- عصائر
- العنب البري المجفف
اقرأ أيضا
- جمع العنب البري للاستهلاك
- المكان المثالي للعنب البري في الحديقة
- تجفيف العنب البري لأغراض التخزين والأغراض الطبية
الوقت المناسب لحصاد العنب البري
لا تتمتع العنب البري بفترة صلاحية طويلة جدًا عند قطفها ، ولكن خاصةً عندما تنضج العنب البري المزروع الثمار العديدة تخرج تدريجيًا فقط. يمكن عادةً قطف الثمار الناضجة تمامًا من الأدغال في بداية شهر يوليو ، اعتمادًا على الطقس. عادة ما يستمر موسم التوت الأزرق حتى أواخر أغسطس أو سبتمبر ، اعتمادًا على التنوع والمناخ الإقليمي. يمكنك تمديد موسم الحصاد قليلاً إذا كنت في
يزرع امزج الأصناف المبكرة والمتأخرة في الحديقة.نصائح وخدع
العنب البري ليس فقط صحيًا جدًا عندما يكون طازجًا كفاكهة لذيذة أو كفاكهة تتصدر الكعك. في شكلها المجفف ، تعتبر أيضًا علاجًا منزليًا مجربًا ومختبرًا للإمساك وغير ذلك من اضطرابات الجهاز الهضمي.
