كل من أشجار البرسيمون والحمضيات لها أشجارها الأصل في قارة اسيا. الفاكهة متوفرة على مدار السنة في متجر الفاكهة الخاص بنا. على رف السوبر ماركت ، يمكن الخلط بين البرتقال والكاكي من مسافة بعيدة بسبب تشابه اللون والحجم. ومع ذلك ، عند الفحص الدقيق ، بالكاد تجد أي شيء مشترك بصرف النظر عن قشر البرتقال اللامع. تشمل ثمار الحمضيات ش. أ .:
- البرتقال ،
- الماندرين ،
- برتقال ذهبي ،
- الجريب فروت ،
- الليمون ،
- كلس.
اقرأ أيضا
- الكاكي - هل يمكن أن يدخل الغريب في الفريزر؟
- رعاية شجرة الكاكي
- متى ينضج البرسيمون؟
نباتات البرسيمون
تنتمي أشجار البرسيمون إلى عائلة خشب الأبنوس ، بينما تنتمي نباتات الحمضيات إلى عائلة المعين. أشجار الحمضيات دائمة الخضرة ، وأشجار البرسيمون أشجار نفضية. تعتبر أشجار الحمضيات عرضة للعديد من الأمراض والآفات ، وتتطلب عناية مركزة للحصول على محصول جيد. في المقابل ، تظهر أشجار الكاكي رعاية سهلة.
ومع ذلك ، كلاهما النباتات ليس هاردي وتحتاج إلى ناضجة الثمار الاستوائية. مناخ شبه استوائي. في معظم المناطق ألمانيا يمكن زراعتها فقط كنباتات محفوظ بوعاء.
البرسيمون
جميع ثمار الحمضيات ليست ذروتها ، ولم يعد من الممكن استخدامها بعد الحصاد
لتنضج. من ناحية أخرى ، تستغرق ثمار البرسيمون غير الناضجة وقتًا طويلاً للوصول إلى هناك تخزين للتمتع الكامل. على عكس ثمار الحمضيات ، فإن طعم الكاكي الناضج أو شارون أو البرسيمون حلو جدًا. الطعم المر الذي يترك طبقة من الفرو على اللسان دليل على قلة النضج.يمكن أن تستهلك جميع أنواع الكاكي كاملة ، فهي لا تحتوي على قشرة غير صالحة للأكل ولا بذور أو الأغشية الوسيطة التي يجب إزالتها. يُقطع بشكل عرضي ، يظهر نمط على شكل نجمة في لحم الكاكي. نظرًا لارتفاع نسبة السكر ، فإن القيمة الغذائية للكاكي تضاهي قيمة العنب. من ناحية أخرى ، يتم تقييم ثمار الحمضيات لمحتواها العالي من فيتامين سي.
نصائح وخدع
يتكون لب شجرة الكاكي من خشب الأبنوس ، وهو أسود اللون ، شديد الصلابة وثقيل. إنه أحد أكثر أنواع الخشب قيمة.
