ماذا تفعل مع التين الأخضر

الإطارات بسبب التخزين؟

يلعب هرمون الإيثيلين النباتي دورًا مهمًا في إنضاج الفاكهة لأنه يعزز النضج. تنتج الثمار الناضجة مثل الموز والتفاح والكمثرى غازات النضج وتطردها من خلال جلدها. حتى بعد قطفها ، فإنها تشكل السكر في اللب وتصبح أكثر ليونة.

الأناناس والكرز من بين الأنواع التي لا تطور هذا المركب العضوي من تلقاء نفسها. إذا تم تخزينها مع تفاحة ، فإن عملية الشيخوخة فقط تتسارع. لا يحدث تكوين السكر.

حالة المشكلة الشكل

ينتمي التين إلى مجموعة الثمار غير الناضجة. الفاكهة غير الناضجة التي تسقط من الشجرة قبل الأوان سوف تفسد بمرور الوقت. على الرغم من أنها تنعم قليلاً ، إلا أنها لا تتطور إلى رائحة حلوة. يجب أن تنضج ثمار التفاح على شجرة التين ، الأمر الذي يتطلب رعاية جيدة وظروف الموقع المثلى.

نصائح لاستخدام التين الأخضر

تبين أن الفاكهة غير الناضجة هي المكون المثالي لصنع الشراب. ومع ذلك ، نظرًا لاحتوائها على عصير حليبي ، وهو سام قليلًا ، يجب غلي اللب قبل المعالجة. تحمي القفازات من السائل المهيج للجلد.

طريقة

قم بتقطيع العينات الفردية بالعرض بالعرض على الأرض وخز عدة ثقوب في القشرة الخارجية باستخدام سيخ كباب. ضعي الفاكهة في قدر كبير بدرجة كافية واملأها بالماء حتى يتم تغطية التين بالكامل. بعد وقت الغليان لمدة 15 دقيقة ، اسكب الشراب واشطف المحصول. تتكرر عملية الطهي والشطف مرة أخرى.

صنع الشراب:

• ذوبي 750 جرام من السكر في 250 مل من ماء الصنبور
• ينضج التين في الشراب لمدة ربع ساعة
• دع النهج ينحدر طوال الليل
• أضيفي عود القرفة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى تصبح رغوية
• أضف اندفاعة من عصير الليمون

السمات الخاصة لأنواع اللبخ

لقد ثبت أن رعاية أشجار التين أمر معقد ، لذلك ليس من غير المألوف أن تسقط الثمار غير ناضجة من الغصن. في أوروبا الوسطى ، يُنصح بزراعة أصناف التين المبكرة النضج. بدلاً من ذلك ، يمكنك أيضًا زراعة شجيرة التين في الدفيئة لضمان ظروف أكثر اعتدالًا لفترة أطول. ومع ذلك ، هناك سبب آخر من المفترض أن يسبب التين الأخضر.

كل هذا يتوقف على التلقيح

التين المزروع الذي يتم تقديمه في المتاجر المتخصصة هو البارثينوكارب. يطورون ثمارًا دون إخصاب الأزهار. هذه الأشكال هي نتيجة التكاثر طويل الأمد الذي تم فيه تطوير طفرة. مع الأشكال البرية الغريبة ، غالبًا ما يحدث أن الهياكل الشبيهة بالفاكهة تسقط قبل الأوان وغير ناضجة من الشجرة. إنها أزهار على شكل زجاجة تشبه التين الصغير ولم يتم تلقيحها. الدبابير المرارية الخاصة ، التي لم تعد موجودة شمال جبال الألب ، هي المسؤولة عن الإخصاب.