صالح للأكل أم غير صالح للأكل؟

جميع تفاحات الزينة صالحة للأكل - ليست كلها متعة

تفاح الزينة ليست كذلك سامة. نظرًا لقيمة المجوهرات الخلابة ، لا يزال الضرر محل تساؤل. مثل هذا الوفرة من جمال الأزهار لا يرافقه في كثير من الأحيان محتوى سام سيء في البرية. في الواقع ، يمكنك أن تأكل الفاكهة الصغيرة بأمان ، لأنها لا تحتوي على أي مكونات لها تأثير غير سار على البشر أو الحيوانات.

كيف هو الحال مع الاستمتاع بالطهي هو ، بالطبع ، مسألة مختلفة. كلما كانت الفاكهة أصغر ، كان اللب أكثر صلابة ولاذعًا. كقاعدة عامة ، يمكنك فقط تناول تفاح الزينة الأكبر حجمًا طازجًا من الشجرة ، بينما تميل تلك التي بحجم حبة البازلاء إلى شد ذوقك.

هذه الأصناف طعمها طازج من الشجرة

الأتى أصناف Crabapple هي وليمة للحواس. إنهم لا يسحرون فقط بأزهارهم الخلابة وأوراقهم الخضراء المورقة ، بل يقدمون لنا أيضًا ثمارًا غنية بالعصير يمكنك تناولها أثناء الحصاد.

• جون داوني: سلالة تاريخية كانت موجودة منذ القرن التاسع عشر. القرن ينتج ثمار صفراء برتقالية ، حمراء ملتهبة ، حامضة
• Eleyi: التفاح الأحمر والنبيذ مع طعم حامض فاكهي يزدهر على الأغصان المتدلية قليلاً
• الزبدة: الثمار الصفراء الكبيرة 3-4 سم مع خدود حمراء في الخريف وتدعوك لتناول وجبة خفيفة

في هذه المرحلة ، لا ينبغي إخفاء أن تفاح الزينة لا يمكن أن يحمل شمعة لإخوانهم الكبار Malus domestica عندما يتعلق الأمر بالتمتع بالفاكهة. تستند القيمة الحقيقية للمركبات الهجينة Malus إلى قيمة المجوهرات الراقية التي تمتد على مدار جميع الفصول.

أفكار وصفة لكل ما يتعلق بالسرطان

ألا تحب أن تأكل تفاح الزينة طازجًا من الشجرة؟ ثم هناك وفرة من خيارات التحضير اللذيذة. قمنا بتجميع بعض من أذكى أفكار الوصفات لك هنا:

• مربى التفاح السلطعون ، على سبيل المثال ب. محضرة من 1.2 كجم من الفاكهة و 500 جرام سكر محفوظ متبل بعصير الليمون والقرفة والزنجبيل واندفاعة من الروم
• شنابس الفاكهة ، على سبيل المثال ب. من 400 جرام تفاح و 1 لتر براندي الفاكهة ، اتركه منقوعًا لمدة 14 يومًا
• هلام Crabapple البرتقالي ، على سبيل المثال ب. مصنوع من 800 جرام تفاح زينة و 2 برتقال و 500 جرام سكر متبل بالهيل والقرنفل

تفاح الزينة مغر بشكل خاص مثل كعكة تتصدر على الطاولة. لهذا الغرض ، تُغلى الثمار المقشرة لمدة 5-10 دقائق في مزيج من الماء وكالفادو وعصير الليمون. اخلطي الزبدة والسكر والبيض والقشدة والدقيق والبيكنج بودر في خليط الكيك الذي يُسكب في تجاويف ورقة الخبز لعمل المافن. يُخبز مسبقًا لمدة 10 دقائق ، ثم يُضغط على تفاح الزينة ويُنهي الخبز.