هذه هي أفضل طريقة للمضي قدما

وقت الحصاد المناسب

في أغسطس ، تبدأ أوراق الشجر في الذبول. البراعم الخضراء تفقد لونها الجديد وتتحول إلى اللون الأصفر وتجف. لقد انتهى الكراث الآن من عملية النضج ويمكن إخراجه من الأرض. من علامات النضج المؤكدة التحكم في رقبة البصل. إذا كان من السهل عصر الكراث مع الإبهام والسبابة ، فهذا يعني أنه ناضج.

الدوس على الأوراق

أحد المقاييس التي لا تزال تمارس على نطاق واسع حتى يومنا هذا هي ركل البصل الأخضر. من المفترض أن يؤدي ذلك إلى تسريع عملية النضج. ومع ذلك، فإن العكس هو الصحيح. إذا تم دس الكراث ، فلن تنضج وستتأثر مدة صلاحيتها سلبًا.
الإجراء الوحيد المطلوب هو إزالة أي زهور قد تتطور بين الحين والآخر. يجب إزالة البراعم ، وإلا فإن النبات سيركز قوته على الزهرة بدلاً من البصلة.

الحصاد

عندما تذبل أوراق البصل ، يمكن أن يبدأ الحصاد. للقيام بذلك ، اختر يومًا جافًا ومشمسًا قدر الإمكان واسحب الكراث من الأرض الجافة على أوراق الشجر. على الرغم من أن البصل جاف نسبيًا ، إلا أنه سيستغرق بعض الوقت حتى يجف. للقيام بذلك ، يتم دائمًا ربط العديد من النباتات معًا وتعليقها في مكان جاف وجيد التهوية.

حتى عندما يكون الطقس باردًا ورطبًا ، يجب أن تخرج الكراث من الأرض ، وإلا فإنها ستبدأ في التعفن. إذا كان البصل رطبًا عند حصاده ، فيجب التخلص من أكبر قدر ممكن من التربة. ثم عادة ما يستغرق التجفيف اللاحق وقتًا أطول قليلاً.

التخزين

يتم ربط الكراث المحصود حديثًا معًا لتكوين عدة نباتات ويتم تعليقه حتى يجف في مكان جاف وجيد التهوية. بعد بضعة أيام ، يصبح البصل جافًا جدًا لدرجة أن الأوراق والقشور تحترق. الآن يمكن إزالتها وتخزينها.
للقيام بذلك ، يتم التخلص من التربة الزائدة وتقطع الأوراق الجافة حتى حوالي 5 سم فوق البصلة. عنق البصل ، الذي يظل ثابتًا ، يمنع حدوث تعفن الرأس أثناء التخزين ، مما يؤدي إلى تدمير البصل تمامًا.