زراعة الزعتر: البذر والنمو والعناية

يعتبر الزعتر من أشهر أعشاب الطهي. المصنع الذي يظل صغيرًا لديه الكثير من الإمكانات. يمكن استخدامه كعشب طبي ومراعى للنحل ونبات عطري وغطاء أرضي. نقدم نصائح حول الزراعة والرعاية.

زراعة

يتكاثر الزعتر عن طريق البذور أو شتلات النبات أو بتقسيم النبات.

إكثار البذور

يمكن نشر الزعتر في الحديقة بشكل جيد عن طريق البذر. بعد الإزهار ، اجمع البذور. للقيام بذلك ، قم بقطع الزهور الباهتة بعناية. اربطي باقات صغيرة وضعي فوقها كيس ورقي وعلق باقات الزعتر. تسقط البذور الصغيرة في الكيس الورقي.
زرع الأعشاب في الربيع. أطباق مسطحة مناسبة للزراعة. درجة حرارة الإنبات 15 درجة مئوية. الزعتر جرثومة خفيفة. هذا يعني أنه يجب تغطية البذور برفق بالتربة.

تعليمات:

• اخلطي التربة المزروعة ببعض الرمل.
• ضعي الخليط في أوعية ضحلة لينمو.
• زرع بذور الزعتر فيه.
• اضغط على البذور برفق باستخدام شوبك.
• رش البذور بالماء برفق. استخدم زجاجة رذاذ.
• قم بتغطية الأوعية بغلاف بلاستيكي أو لوح من الزجاج.

يمكن رؤية النباتات الصغيرة بعد أسبوعين. وخزها بعد أربعة إلى خمسة أسابيع. ضع النباتات الصغيرة في أواني صغيرة. بعد شهر ، في نهاية شهر مايو تقريبًا ، يمكنك زراعة النباتات الصغيرة في الهواء الطلق في مكان مشمس ودافئ. سقي النباتات الصغيرة بعناية بعد الزراعة. في الأسابيع القليلة الأولى ، احرصي على عدم تركها تجف. عندما ينمو الزعتر في الحديقة جيدًا ، لم يعد بحاجة إلى الري.

الضرب بالقسمة

أسهل طريقة لإكثار الزعتر هي بتقسيمه.

تعليمات:

• حفر جزء من النبات. استخدم مجرفة نظيفة وحادة.
• ضع الجزء الجديد من النبات في مكان دافئ مع بعض تربة السماد.
• أعطها القليل من الريات الإضافية حتى تكبر جيدًا.

التكاثر بالعقل

غالبًا ما يستخدم التكاثر بالعقل للزعتر.

تعليمات:

• اقطع طلقة واحدة بسكين نظيف وحاد.
• ضع هذا في كوب من الماء.
• عندما تتجذر عملية القطع ، قم بزرعها في سماد مخلوط بالرمل.
• سقي القطع.

نصيحة: يمكنك أيضًا إدخال القطع مباشرة في الركيزة الرملية والزرع في مكان مشمس.

موقع

يأتي الزعتر من منطقة البحر الأبيض المتوسط. كما أنه شائع في إفريقيا وآسيا.
تحتاج جميع أنواع الزعتر إلى بقعة مشمسة ودافئة في الحديقة. يشعرون براحة أكبر في الحدائق الصخرية والجدران الحجرية الجافة.

أرضية

جميع أنواع الكيندولا قوية وليس لها أي متطلبات خاصة على جودة التربة. إنها تزدهر جيدًا على الركيزة الجافة وجافة التصريف والرملية قليلاً والفقيرة في المغذيات. في الأماكن الأكثر رطوبة ، يحتاج العشب إلى تصريف من الحصى ، لأن نبات الحديقة لا يتحمل التشبع بالمياه.

ثقافة دلو

نباتات الزعتر مناسبة للزراعة في أحواض وأواني. زرع الأعشاب مع الطهي إكليل الجبل، المريمية والشمر والاستمتاع برائحة التوابل على الشرفة أو الشرفة. يمكنك أيضًا زراعة إناء للزهور مع الغدة الصعترية على حافة النافذة لفترة قصيرة. ومع ذلك ، يفضل المصنع موقعًا مشمسًا وجيد التهوية في الهواء الطلق.

صب، يسقى

عندما تنمو نباتات الزعتر جيدًا في الحديقة ، لا داعي للقلق بشأن إمدادات المياه. لا يحتاج العشب القوي إلى سقي إضافي حتى في الصيف الجاف. نباتات الأصص يجب سكبها فقط عندما تكون الطبقة السفلية جافة. تأكد من إمكانية تصريف المياه جيدًا. لا يتم التسامح مع التشبع بالمياه.

سمد

يعمل الزعتر بدون إخصاب إضافي. امنح النباتات بعض السماد في الربيع. يعمل الكومبوست لفترة طويلة وينقل العناصر الغذائية ببطء إلى التربة.

يقطع

ينمو Quendel بسرعة ويشكل براعم خشبية. يعزز القطع المتشكل في الربيع التفرع ويمنع تكوين براعم طويلة وقبيحة ويتيح تصميم غطاء الأرض. قم بإزالة عدد قليل من البراعم بانتظام من النبات للتوابل. هذا ينقي طعامك ويحفز نمو جديد.

انتباه: كويندل هاردي. فقط البراعم المقطعة حديثًا حساسة. إذا ظهر الصقيع الليلي بعد القطع في الربيع ، فقم بحماية النباتات باستخدام الصوف.

Overwinter

حديقة الزعتر تقضي الشتاء في الهواء الطلق دون حماية. يجب وضع النباتات المحفوظة بوعاء على الشرفة على لوح من الستايروفوم ولفها في كيس من الجوت. يمكنك إحضار النباتات المحفوظة بوعاء بأمان إلى الطابق السفلي أو المرآب خلال فصل الشتاء على طبقة أساسية عازلة بغطاء من الصوف.

الأمراض

الزعتر نبات قوي وسهل العناية. نادرا ما تحدث الأمراض الفطرية مثل البياض الدقيقي والعفن الرمادي. كإجراء وقائي ، سقي النباتات بحساء ذيل الحصان المقوى.

الآفات

إذا تعرضت عشب الحديقة القوي للهجوم من قبل الآفات ، فغالبًا ما يمكن تحديد التسميد بالنيتروجين على أنه السبب. يحتاج الزعتر إلى تربة فقيرة بالعناصر الغذائية. يؤدي التسميد بالنيتروجين إلى إتلاف النبات ويجعله عرضة للآفات والأمراض.
بين الحين والآخر تظهر الآفات التالية على زعتر الحديقة:

• حشرات المن
• السيكادا
• خنفساء يابانية

نوصي بالرش بمخزون نبات القراص ضد حشرات المن. ضع حفنتين من براعم نبات القراص في لترين من الماء. دع الخليط يقف لمدة اثنتي عشرة ساعة. خذ زجاجة رذاذ وبلل النباتات المصابة بهذا الشراب.
التقليم الجذري بعد الحصاد في الخريف يساعد في مكافحة السيكادا. مكملات النيم والقضبان الصفراء تعد بعلاج. قم بإزالة الأعشاب الضارة بانتظام للوقاية واختيار مكان خالٍ من الزيز لإعادة زراعة الزعتر.

ملحوظة: كلما كانت الظروف المعيشية للخنافس والدبابير الطفيلية والحشرات المفيدة الأخرى في حديقتك أفضل ، قل انتشار الآفات.

يمكن أن تسبب الخنفساء اليابانية التي يبلغ طولها من 8 إلى 12 ملم أضرارًا كبيرة للمحاصيل. تنتمي إلى عائلة خنفساء الجعران وتشبه خنفساء يونيو. تأكل الخنافس اليابانية أوراق الزعتر حتى تبقى السيقان فقط. يمكن استخدام الديدان الخيطية ضد يرقات الخنافس اليابانية. تأكد من جمع الخنافس من نباتاتك وتدميرها.

الأسئلة المتداولة