حول تماسك أحجار البرقوق
في حين أنه من السهل نسبيًا إزالة الحجر من البرقوق ، إلا أنه عادة ما يكون عنيدًا ويصعب إزالته من لحم البرقوق. يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالفاكهة هنا. في كثير من الأحيان يحاول البستانيون والطهاة الذين يمارسون هواية التخلص منها بالقوة بسبب نفاد الصبر المطلق - وسحق البرقوق في هذه العملية. لمنع حدوث ذلك لك ، من الأفضل اتباع نصائحنا.
اقرأ أيضا
- التمتع بالعصير الصحي: عصير البرقوق
- زراعة البصل: دون بذل مجهود كبير لتحقيق عائد آمن
- تجميد خوخ ميرابيل - هذه هي الطريقة التي تحافظين بها على البرقوق الأصفر
الوقت المناسب لحجر البرقوق
يكون التنقر أسهل عندما ينضج البرقوق ولكن ليس أكثر من اللازم. يمكنك معرفة درجة النضج عندما تأخذ الثمرة بيدك وتضغط عليها بعناية - إذا لم تفسح المجال على الفور ، فهي في حالة ممتازة.
هذا يجعل تأليب البرقوق لعب الأطفال
هناك طريقتان لحجر البرقوق:
- مع pitter البرقوق
- باليد بسكين
قم بمعالجة البرقوق بالحجر
إذا كنت ترغب في استخدام واستهلاك البرقوق في كثير من الأحيان ، فأنت تقدم لنفسك خدمة كبيرة بشراء حجر. تأكد من أن الجهاز ، الذي يشبه الملقط ، مخصص حقًا لأوراق الخوخ وجودة جيدة. الإصدارات الصلبة متوفرة من عشرة يورو.
هذا هو كيف يتم ذلك:
- بصفتك "صائد حجر" ، قم بإعداد وعاء للعمل عليه.
- ضع البرقوق بالطول في طرف الملقط.
- اضغط على الزردية معًا.
- يشق الحجر الآن طريقه عبر البرقوق ويدفع الحجر للخارج.
قم بإزالة الحجر من البرقوق باليد والسكين
إذا كنت نادرًا ما تمتلك البرقوق في المنزل ، يمكنك أيضًا اختيار الإصدار اليدوي. مع النهج الصحيح ، فإن الجهد والوقت المطلوبين يكاد يكون ضئيلًا كما هو الحال مع مدقق خاص.
- اغسل البرقوق جيدًا.
- جفف الفاكهة بعناية بورق المطبخ (حتى لا يصبح السطح أملسًا وزلقًا).
- خذ الخوخ الأول بيد وسكين تقشير قصير في اليد الأخرى.
- ضع السكين على طرف البرقوق.
- الآن قم بقص كل مكان في خطوة واحدة - على طول الشق حتى الحجر.
- اقلب أنصاف قطع الفاكهة ضد بعضها البعض.
- يرتخي الحجر ويسقط أو يمكن إزالته بسهولة باليد.
- كرر العملية مع كل البرقوق.
نصائح
إذا كان الحجر لا يزال عالقًا قليلاً ، فقم بحذر بفكه بالسكين.
نشاط إضافي: حجر ، لا لبّ ...
كثيرًا ما يتحدث الناس عن "تأليب" فيما يتعلق ببرقوق - وهو مصطلح مضلل. البرقوق هو ثمار ذات نواة ، وبالتالي ليس له نواة ، بل حجر. لذلك يجب أن تتحدث فقط عن الرجم.
مجلة الحديقة النضارة- ABC
كيف يمكن تخزين الفاكهة والخضروات بشكل صحيح بحيث تبقى طازجة لأطول فترة ممكنة؟
نشرة الحديقة اليومية ABC كملصق:
- كما ملف PDF مجاني للطباعة بنفسك