متى وكيف تفعل ذلك؟

وقت الحصاد

زرعت في مايو حبوب النار تحمل الثمار الناضجة الأولى من بداية شهر يوليو. يحفز الحصاد المنتظم تكوين ثمار جديدة. يمكن أن يكون لديك حبوب نار متأخرة حتى الصقيع إلى الحصاد.

حصاد الفاصوليا الخضراء مثل الفاصوليا الخضراء الطرية

الفاصوليا الصغيرة التي يبلغ حجمها 5 سم طرية بشكل خاص. يتم حصادها كقرون كاملة ومعالجتها كحبوب مقطعة.

حصاد الفاصوليا المجففة الناضجة

إذا كنت ترغب في حصاد الفاصوليا الجافة ، عليك أن تترك القرون والبذور تنضج تمامًا. إذا ظل الطقس جافًا ، اترك القرون تجف على النبات. ثم انشرها جنبًا إلى جنب في مكان جاف واتركها تجف لمدة أسبوعين على الأقل.

تأكد من تناول الفاصوليا المسلوقة أيضًا!

كما هو الحال مع جميع أنواع الفاصوليا ، فإن قرون وبذور حبة النار تكون سامة عندما تكون نيئة. لذلك ، قم دائمًا بغلي الفاصوليا قبل تناولها كخضروات أو شوربة أو سلطة فاصوليا.

حفظ حبوب النار

يمكنك الحفاظ على حبوب النار بغليها وتجميدها. يوصى بالتجميد. هذه الطريقة هي أفضل طريقة للحفاظ على الفيتامينات والطعم.

أصناف عالية الغلة

• سيدة دي: سمك 2 سم وطول يصل إلى 30 سم ، قرون بدون خيوط
• ضوء القمر: صنف جديد مع قرون سمين ، مناسب للغليان والتجميد.

نصائح وخدع

تكون حبوب النار أكثر إنتاجية عندما تزرع من مايو إلى يونيو. يمكنهم التعامل بشكل جيد مع الطقس البارد في الربيع. من ناحية أخرى ، تسبب الحرارة والجفاف في الصيف مشاكل للأزهار والقرون.