هناك مجموعة كبيرة من أصناف الكمثرى - قمنا بإدراج أفضل أنواع الكمثرى لحديقتك في نظرة عامة مع صور لك.
لسوء الحظ ، لا يعرف الكثير من الناس الكمثرى إلا من السوبر ماركت. غالبًا ما يتم تسويق الفاكهة المحلية الشعبية هناك ككمثرى المائدة. من أجل العثور على اسم الصنف ، يجب على العميل إلقاء نظرة فاحصة على الملصق. حتى يتم زراعة المزيد من أشجار الكمثرى في حديقتك مرة أخرى ، ستجد قائمة مفصلة بأوصاف وصور لأفضل أنواع الكمثرى.
محتويات
- أصناف الكمثرى: أصناف مجربة جيدًا
- الحفاظ على أصناف الكمثرى القديمة
- أفضل أصناف الكمثرى (قائمة)
أصناف الكمثرى: أصناف مجربة جيدًا
في حين أن أصناف Williams Christ (1770) و Conference (1894) تأتي من إنجلترا ، فإن جيد لويز نشأ (1778) و Abate Fetel (المسمى في الأصل Abbé Fétel على اسم مكتشفهما في عام 1866) في فرنسا. تمكنت هذه الأصناف من احتلال مكان دائم على أرفف الفاكهة حتى يومنا هذا. إذا ألقيت نظرة فاحصة على التاريخ الثقافي للكمثرى ، فليس من المستغرب أن يزيد عمر بعض هذه الأصناف عن 200 عام. بالإضافة إلى أنواع مختلفة من الكمثرى البرية ، فإن كمثرى المائدة ، والمعروفة أيضًا باسم الكمثرى المزروعة ، تعود أصولها إلى آسيا. من هناك ، انتشرت ثقافة الكمثرى عبر البلقان إلى اليونان ، حيث تم تربيتها ونشرها على وجه التحديد منذ أكثر من 3000 عام. خاصة في الثامن عشر و 19 في القرن التاسع عشر ، ازدهرت الكمثرى حرفيا. قام المربون الأوروبيون ، ومعظمهم من بلجيكا وإنجلترا وفرنسا ، بتهجين واختيار ونشر جميع أنواع الكمثرى. انتشر العديد من هذه الأصناف بسرعة عبر أوروبا الوسطى من خلال التجار ورجال الأعمال.
الحفاظ على أصناف الكمثرى القديمة
لسوء الحظ ، لا يمكن الآن العثور على العديد من الأصناف المنتشرة سابقًا إلا في أماكن قليلة. الأصناف الإقليمية القديمة ، التي أثبت بعضها وجودها لعدة قرون في الظروف المناخية الخاصة بها ، معرضة للخطر بشكل خاص. مع هذه الأصناف ، لا يختفي جزء من التراث الطبيعي أو مجموعة الجينات الطبيعية فحسب ، بل يختفي أيضًا جزءًا من جودة الحياة وأسلوب الحياة.
ومع ذلك ، لا يزال بإمكانك العثور عليها أحيانًا في البساتين القديمة: أصناف الكمثرى القديمة الجيدة. غالبًا ما يتم تكريرها على جذور جذرية قوية ، توفر هذه الكمثرى القياسية مأوى لجميع أنواع الكائنات الحية مثل الملونة و نقار الخشب الأخضر، البومة السمراء أو الزغبة دفع. لحسن الحظ ، تولى بعض المتخصصين نشر أصناف الكمثرى القديمة والخاصة وقدموا أيضًا كمثرى قياسية. لهذا السبب ، نود في بلانتورا القيام بدورنا لضمان استمرار الحفاظ على بعض أنواع الكمثرى على الأقل في أذهان الناس وحدائقهم.
فيما يلي قائمة بأصناف الكمثرى الجديدة والصعبة والقديمة.
أفضل أصناف الكمثرى (قائمة)
أبات فيتيل: وجدت في فرنسا حوالي عام 1866 ؛ فواكه كبيرة طويلة الجلد الأصفر والأخضر مع خمير خفيف. جاهز للاختيار من نهاية سبتمبر ، جاهز للاستهلاك من أكتوبر إلى نوفمبر ؛ لب العصير الحلو وشبه الذوبان. الملقحات: جميع المتبرعين الجيدين بحبوب اللقاح.
الكسندر لوكاس: نشأ هذا الصنف في فرنسا عام 1870 ؛ تحظى بتقدير كبير في كل من الزراعة المكثفة والهواة ؛ فواكه متوسطة الحجم ذات جرس ؛ جلد ناعم ، أصفر مخضر ، يتلون فيما بعد باللون الأصفر الفاتح ومنقط مع بقع حمراء فاتحة أو صدئة ؛ الاستحقاق من نهاية سبتمبر ؛ يمكن الاحتفاظ بها لمدة تصل إلى 6 أشهر في التخزين البارد ؛ لب العصير مع طعم لطيف لطيف. مقاومة للآفات ، ولكنها حساسة للرياح والجرب ؛ سماد: مؤتمر, جيد لويز, زجاجة الكمثرى Boscوليامز عيد الميلاد الكمثرى ، مدام فيرت.
الكمثرى النبيذ البافاري (أيضا: باديش مستبيرن): ورد ذكرها لأول مرة عام 1906 ؛ فواكه كبيرة جدًا على شكل زجاجة ؛ جلد أخضر مبيض مع جانب مشمس برتقالي-أحمر جذاب ؛ الاستحقاق في أكتوبر يمكن تخزينها لمدة 6 أشهر تقريبًا ؛ لب العصير مع رائحة حلوة ولاذعة. قليلا عرضة للأمراض ، ومقاومة آفة النار ، هاردي ؛ متنوعة جيدة البستان.
كمثرى زبدة بلومنباخ (أيضا: سولدات لابوريور ، أوغست فان مونس سولدات): ولدت في عام 1820 ؛ ينتمي إلى أصناف الكمثرى المهددة بالانقراض ؛ فواكه متوسطة الحجم على شكل كمثرى ؛ جلد أخضر مائل إلى البياض ، ولاحقًا أصفر مائل للصفرة ويصبح صدئًا مثل شبكة الإنترنت ، وغالبًا ما يتم سحبه على جانب واحد على المنحدر الحاد ؛ تنضج من نهاية أكتوبر. غلة مبكرة وغنية ؛ لب ناعم ذائب برائحة شبيهة بالبطيخ.
كمثرى الدم: صنف نادر جدا. فواكه متوسطة الحجم أخضر إلى أحمر مغسول ، بشرة مخططة ؛ جاهز للاختيار من سبتمبر ، جاهز للاستهلاك بحلول أكتوبر ؛ لب مبهرج ، وردي أحمر مع عروق بيضاء ؛ شعبية مثل: عصير؛ الملقحات: جميع المتبرعين الجيدين بحبوب اللقاح.
زجاجة الكمثرى Boscs (أيضًا: Kaiser Alexander، Kaiserkrone، Alexanderbirne): وُجد في فرنسا عام 1780 وأتى إلى ألمانيا عام 1810 ؛ ثمار متوسطة الحجم على شكل زجاجة ذات بطن كثيف ؛ جلد أخضر مصفر ، غائم ، لون بني مصفر وخمري بني عندما ينضج تمامًا ؛ كمثرى الخريف: تنضج من نهاية أكتوبر. منتقاة بشدة ، وفترة صلاحية طويلة ؛ لحم كثير العصير ، حلو المذاق مع توابل نبيلة ؛ ليست عرضة للجرب ، حساسة قليلاً للنحاس والكبريت ؛ مانح جيد لحبوب اللقاح سماد: مؤتمر، ويليامز عيد الميلاد الكمثرى ، مدام فيرت.
الكمثرى الملونة يوليو: سجلت لأول مرة في فرنسا عام 1857 ؛ فاكهة متوسطة الحجم مخروطية الشكل إلى كمثرى الشكل ؛ لون الجلد أخضر-أصفر إلى أصفر لامع ، أحمر ملتهب على الجانب المشمس ؛ الكمثرى الصيفية: تنضج من يوليو. اللب العصير الذائب في الفم. هاردي. يفضل موقعًا مشمسًا على موقع مظلل جزئيًا ومحميًا ؛ شعبية مثل: حلوى الفاكهة ، كومبوت ، عصير ، براندي الفاكهة ، كعكة تتصدر ، للحفظ.
حبيبي كلاب: فواكه متساوية ، متوسطة إلى كبيرة ؛ الجلد الفاتح والأخضر المصفر والأحمر المصفر على الجانب المشمس ؛ كمثرى الخريف: تنضج في منتصف إلى أواخر أغسطس ؛ الحصاد الناضج اللب الحلو والحامض العصير. المتساهل في وقت مبكر الكمثرى. زراعة محمية من الريح. عائدات مرتفعه؛ سماد: جيد لويز، وليم المسيح الكمثرى ، زجاجة الكمثرى Bosc.
كونكورد: ولدت في إنجلترا عام 1969 من Comice x Conference ؛ ثمار متوسطة الحجم مستطيلة الشكل على شكل زجاجة ؛ جلد خشن باللون الأخضر والأصفر مع بقع صغيرة من الصدأ ؛ النضج في منتصف إلى أواخر سبتمبر ؛ ارتفاع العائد؛ لحم هش وعصير مع رائحة حلوة وحامضة لطيفة ؛ قليلا عرضة للجرب. ينمو أيضا في دلو. شعبية: الجدول الكمثرى ، كومبوت.
شقة: عبرت من أصناف Vereinsdechants x مؤتمر في هولندا عام 1965 ؛ متنوعة الكمثرى الشباب. ثمار متوسطة الحجم ملتوية على شكل كمثرى ؛ ناعمة ، بشرة خضراء صفراء. الاستحقاق من نهاية سبتمبر ؛ جاهز للاستهلاك من أكتوبر إلى ديسمبر ؛ لب العصير الذائب مع رائحة حلوة وحموضة جيدة ؛ الصقيع هاردي شعبية مثل: الجدول الكمثرى.
مؤتمر: ولد في إنجلترا عام 1894 ؛ فواكه على شكل زجاجة جلد أخضر ، أصفر فاتح عند النضج ؛ الاستحقاق من منتصف سبتمبر إلى أوائل أكتوبر ؛ لحم كثير العصير وذوبان رقيق ، لذيذ مع رائحة حار قليلاً ؛ الشتاء والدائم. تشكل زراعة الفاكهة ، الجذوع الطويلة ، التعريشات ، بما في ذلك نباتات الحاويات للشرفات أو المدرجات ؛ بالكاد أي سكن منخفضة جدًا في السعرات الحرارية وغنية بالألياف ؛ الأكثر شعبية الجدول الكمثرى.
دبل فيليبس كمثرى (أيضًا: Beurré de Mérode، Sommer Diel): في بلجيكا في القرن التاسع عشر ولدت في القرن السابع عشر. ثمار كبيرة مخروطية الشكل ؛ أخضر ، جلد أصفر شاحب فيما بعد ، أحمر جذاب على الجانب المشمس ؛ كمثرى الخريف: تنضج من سبتمبر. بداية مبكرة ، غلة عالية ؛ كثير العصير ، يذوب اللحم برفق برائحة حلوة منعشة ؛ قليلا عرضة للأمراض والآفات ؛ شعبية مثل: الجدول الكمثرى ، سلطة فواكه ، كعكة تتصدر.
الكمثرى الوعائية: مجموعة متنوعة من الكمثرى المحلية القديمة من Breisgau و Markgrälerland ؛ ثمار منتفخة متوسطة الحجم ؛ جلد أخضر-أصفر ، محمر على الجانب المشمس ؛ الاستحقاق من سبتمبر. لب حار وحلو. شعبية مثل: المائدة والاقتصاد والطبخ وعصير التفاح الكمثرى
في وقت مبكر من تريفوكس: متوسطة إلى كبيرة ، فواكه كمثرى الشكل ؛ بشرة ناعمة صفراء خضراء ، صفراء حمراء على الجانب المشمس ؛ ينضج للقطف في أغسطس (الحصاد عندما ينضج) ، وينضج للاستهلاك من أواخر أغسطس إلى أوائل سبتمبر ؛ منعش ، عصير ، ذوبان اللب. مقاومة شديدة للأمراض. سماد: زجاجة الكمثرى Bosc, زبدة جيليرت الكمثرى، ويليامز عيد الميلاد الكمثرى ، مدام فيرت.
زبدة جيليرت الكمثرى: ولدت في فرنسا عام 1820 وسميت على اسم كاتب الأغاني جيلرت ؛ ثمار كبيرة غير حادة الشكل على شكل كمثرى ؛ قشرة خضراء باهتة إلى صفراء مع طلاء صدأ بني نموذجي ، أحمر برتقالي على الجانب المشمس ؛ تنضج من بداية سبتمبر إلى منتصف أكتوبر ؛ الأفضل قبل نهاية أكتوبر. لب شديد العصير وذوبان مع رائحة حلوة طرطريّة ؛ قليلا عرضة للجرب ، مقاومة الصقيع جيدة ؛ يفضل مكانًا مشمسًا ومحميًا ؛ مشهور مثل: إجاص المائدة ، وسلطات الفاكهة ، والمجففة ، والعصير ، والكمثرى المعلبة ؛ سماد: جيد لويز، وليم المسيح الكمثرى.
كونتيسة باريس: ولد في فرنسا عام 1884 ؛ ثمار كبيرة ممدودة جلد أخضر فاتح ، لون معتم مصفر ؛ جاهز للاختيار من منتصف إلى أواخر أكتوبر ، جاهز للأكل من نوفمبر إلى فبراير ؛ لب خشن ، حلو وعصير ، طعم رائع ؛ الملقحات: زجاجة الكمثرى Boscالكمثرى الملونة يوليو ، كلابس حبيبي ، زبدة جيليرت الكمثرىمدام فيرتي وليامز عيد الميلاد الكمثرى.
رأس قط كبير (أيضًا: Kronprinz Ferdinand، Schinkenbirne، Winterbutterbirne): نمت بالفعل في مشاتل الأشجار الفرانكونية في عام 1590 ؛ منتشر اليوم فقط في بعض الأحيان ؛ فواكه كبيرة جدًا كروية الشكل ؛ جلد سميك ، لامع غير لامع ، مصفر اللون ، أحمر بني ملتهب على الجانب المشمس ، العديد من نقاط الجلد بنية اللون وخميرة طفيفة ؛ جاهز للقطف من منتصف أكتوبر ؛ جاهز للاستهلاك من ديسمبر إلى يناير ؛ غلة وفيرة لحم متين ومثير مع رائحة حلوة ؛ يتحول إلى اللون المحمر عند طهيه ؛ شعبية مثل: الكمثرى المسلوقة والمجففة وعصير التفاح.
جيد لويز (أيضًا: السيدة لويز بوني لويز دي أفانش ، بون دي لونجيفال ، ويليام الرابع ، أمير فورتمبيرغ ، روسيليت الفرنسية): تشكيلة تقليدية من نورماندي ؛ صغيرة إلى متوسطة الحجم ، على شكل كمثرى ؛ بشرة ناعمة ولامعة وخضراء مع لون ضارب إلى الحمرة باهت ؛ تنضج من بداية سبتمبر إلى أكتوبر ؛ في التخزين البارد حتى يناير ؛ لب ذو خلايا دقيقة برائحة حلوة وفاكهة قليلاً نموذجية من الصنف ؛ حساس جدًا للجرب ، حساس إلى حد ما لصقيع الخشب ؛ يفضل موقعًا مشمسًا ومحميًا ؛ شعبية مثل: الجدول الكمثرى ، سلطة فواكه ، كعكة تتصدر ، لتعليب.
هوفراتسبيرن (أيضًا: Conseiller de la Cour، Marchal de Cour): أحد آخر سلالات فان مونس البلجيكية ؛ كبيرة ، تدور من أعلى إلى ثمار على شكل زجاجة ؛ قشرة خضراء فاتحة وخشنة مع نقاط قشور بنية وسميكة ، عندما تنضج تمامًا ، لونها أخضر مصفر داكن ومصدأ بشكل واضح بالقرفة ؛ حان وقت الانتقاء اعتبارًا من نهاية سبتمبر ، وينضج للاستهلاك اعتبارًا من منتصف أكتوبر ؛ سهل التخزين ، ولكن سريع النضج ؛ أبيض ، لحم كثير العصير مع حموضة لطيفة وتوابل ناعمة ؛ تنوع قوي للغاية ضد الأمراض الفطرية والآفات الأخرى ؛ مطالب منخفضة للتربة ؛ شعبية: الجدول الكمثرى ، كومبوت ؛ سماد: زجاجة الكمثرى Bosc, زبدة جيليرت الكمثرى, جيد لويزالكمثرى الكونغرس لذيذ من Charneux، مدام فيرتيه.
جوزفين من ميكلين: ولد في بلجيكا عام 1829 أو 1830 ؛ فواكه صغيرة إلى متوسطة الحجم ؛ الكمثرى الشتوية: تنضج من ديسمبر إلى فبراير أو مارس. خصائص تخزين جيدة كثير العصير ، طعم عطري حلو مع التوابل الجميلة ؛ مناسبة أيضًا للتعريشات ؛ مانح جيد لحبوب اللقاح شعبية مثل: الجدول الكمثرى
الكونغرس الكمثرى (أيضاً: تذكار الكونجرس): ولدت في فرنسا عام 1852 ؛ حصلت على اسمها في ذكرى المؤتمر الدولي لعلماء زراعة البوم في باريس عام 1867 ؛ ثمار كبيرة جدًا وغير منتظمة ومنبعجة ؛ جلد ناعم ، أخضر مصفر. عندما تنضج ، لونها أصفر داكن وأحمر جذاب يتلاشى ويظهر على الجانب المشمس ، بقع صدأ فردية ؛ كمثرى الخريف: تنضج في سبتمبر. يستمر فقط لفترة قصيرة ؛ لحم كثير العصير مع رائحة حلوة بدون حمض ؛ معرضة بشكل معتدل للجرب. واحدة من أكبر أصناف الكمثرى. شعبية: الجدول الكمثرى ، كومبوت ؛ الملقحات: وليامز الكمثرى ، لذيذ من Charneux.
لذيذ من Charneux: ولدت في بلجيكا؛ ثمار كبيرة أو بيضاوية أو مخروطية ؛ جلد ناعم ، أصفر مخضر ، ثم جلد أصفر ذهبي ، احمرار معرق على الجانب المشمس ؛ الاستحقاق من منتصف أكتوبر. لب شديد العصير وذوبان مع رائحة حلوة وحارة للغاية ؛ شعبية مثل: الجدول والكمثرى التجارية. تنوع قوي للغاية ، مناسب أيضًا للزراعة كشجرة منزلية على تربة الحديقة العادية ؛ سماد: زجاجة الكمثرى Bosc, زبدة جيليرت الكمثرى, جيد لويز، وليم المسيح الكمثرى.
قدم بقرة: منتشر بشكل رئيسي في شمال ألمانيا ؛ بصلي ، فواكه متوسطة الحجم ؛ الأصفر والأخضر إلى الجلد الأحمر. جاهز للاختيار من سبتمبر ، جاهز للأكل حتى منتصف أكتوبر ؛ اللب الناعم والحلو والعصير. مناسب جدًا للتربة الرطبة ؛ شعبية مثل: سيدة أعمال؛ الملقحات: جميع المتبرعين الجيدين بحبوب اللقاح.
زبدة ليبرون كمثرى (أيضًا: Le Brun): ولدت في فرنسا عام 1855 ؛ ثمار كبيرة ، مخروطية الشكل ، ذات جرس أو أسطوانية ؛ قشر الليمون الأصفر ، منقّط بدقة وبقع صدأ حول الكأس والساق ؛ فترة النضج من سبتمبر إلى أكتوبر ؛ لب شديد العصير وذوبان مع رائحة حارة تشبه النبيذ الحلو ؛ متنوعة عاشق لا يندبروف شعبية مثل: الجدول الكمثرى.
مدام فيرتي: ولدت في بلجيكا عام 1820 ؛ ثمار منتفخة متوسطة الحجم ؛ جلد سميك ، رمادي باهت ، أصفر باهت اللون ومحمر قليلاً على الجانب المشمس ؛ الكمثرى الشتوي: ينضج للقطف في أكتوبر وينضج للاستهلاك من نوفمبر إلى يناير ؛ لحم صلب ولكن كثير العصير مع فواكه منعشة ورائحة لاذعة ورائحة حلوة ؛ ارتفاع العائد؛ مناسبة لزراعة التعريشة أو البساتين أو كشجرة منزلية ؛ شعبية مثل: الجدول الكمثرى ، الجعة الكمثرى ، كومبوت ؛ سماد: زجاجة الكمثرى Bosc, زبدة جيليرت الكمثرى, لذيذ من Charneux, جمعية Dechantsbirne، وليم المسيح الكمثرى.
الوزير د. لوسيوس (أيضا: لوسيوس): انتقل بالقرب من لايبزيغ عام 1884 ؛ ينتمي إلى عائلة الكمثرى الصيدلانية ؛ ثمار كبيرة ، مستديرة إلى بيضاوية أو مستطيلة الشكل كمثري ؛ جلد ناعم ، مخضر ، أصفر ذهبي عندما ينضج ، محمر قليلاً على الجانب المشمس ، العديد من البقع الجلدية ، البقع الخميرة والصدأ ؛ الاستحقاق من سبتمبر إلى أكتوبر ؛ لحم كثير العصير مع تورتة لطيفة ورائحة حلوة وحامضة ؛ صحي للغاية غير حساس للآفات ؛ خصوبة كبيرة شعبية: الجدول الكمثرى ، كومبوت ، عصير ؛ سماد: جيد لويز، كمثرى زبدة بلومنباخ ، زجاجة الكمثرى Bosc.
بيتمستون (أيضًا: Pitmaston Duchesse ، Pitmastons Herzogin ، Williams Duchess): ولد في إنجلترا عام 1841 من دوقة Angouleme x Hardenponts زبدة الكمثرى ؛ ثمار كبيرة جدًا ، ممدودة على شكل كمثرى ، ووعرة ، وغير متساوية ؛ قشرة ناعمة وخضراء وصفراء ليمون عند النضج والعديد من البقع وبقع الصدأ الفردية ؛ جاهز للاختيار من منتصف سبتمبر ، وجاهز للأكل من منتصف أكتوبر ؛ مدة الصلاحية 4 أسابيع تقريبًا ؛ العصير والذوبان اللب مع رائحة طرطري. عرضة للجرب ، حساسة للشبكات ومصاصات أوراق الكمثرى ؛ واحدة من أكبر كمثرى المائدة تصل إلى 800 جرام لكل فاكهة ؛ شعبية مثل: الجدول الكمثرى ، وتظهر الفاكهة.
الأميرة ماريان: ولدت حوالي 1800 ؛ سميت على اسم ابنة الملك الهولندي ؛ فواكه متوسطة الحجم على شكل زجاجة ؛ قشر خشن ، مخضر إلى أصفر بني مع لون قرفة للخمر عند النضج ؛ كمثرى الخريف: تنضج من نهاية سبتمبر. اللب العصير الذائب برائحة حلوة وحامضة ؛ مقاومة للغاية للآفات والأمراض ؛ شعبية مثل: حلوى الفاكهة.
بنطلون سويسري (أيضًا: كمثرى البطيخ المبكر ، كمثرى الخيار ، شويتسر البرغموت): معروف بالفعل في سويسرا حوالي عام 1800 ؛ ثمار صغيرة ذات خطوط عمودية حمراء وصفراء وخضراء ملفتة للنظر (تذكرنا بأردية الحرس السويسري في الفاتيكان) ؛ كمثرى الخريف: تنضج من سبتمبر إلى أكتوبر. لب العصير ذوبان طعم حلو. تنوع عاشق قوي وهاردي ؛ شعبية: الجدول الزخرفية الكمثرى.
زبدة أولم الكمثرى: تم وصفه لأول مرة في عام 1868 تحت اسم ألبيكر ستيجبيرن ؛ فواكه صغيرة مستديرة إلى بيضة ؛ أصفر فاتح إلى بشرة مخضرة قليلاً ، أحمر لامع على الجانب المشمس ؛ كمثرى الخريف: تنضج من أواخر سبتمبر إلى منتصف أكتوبر. مدة الصلاحية أسبوعين ؛ اللب العصير الذائب برائحة حلوة وحارة قليلاً ؛ يُزرع بشكل أساسي للبساتين على ارتفاعات عالية ؛ رائج مثل: إجاص المائدة ، الكمثرى المجففة ، لتقطير المسكر.
نادي الكمثرى ديشانت (أيضا: Vereinsdechant، Doyenné du Comice، Comice): ولدت في فرنسا عام 1850؛ كبيرة ، مستديرة إلى فواكه مخروطية ؛ الجلد الرمادي والأخضر إلى الأصفر والأخضر ، محمر قليلاً على الجانب المشمس ، ومغطى ببقع صفراء بنية ، وخطوط صدأ وبقع ؛ كمثرى الخريف: تنضج من نوفمبر. اللب الغني بالزبداني ذو الرائحة الحلوة المغرية والتوابل الخفيفة (المعروفة أيضًا باسم "ملكة الكمثرى" بسبب مذاقها الاستثنائي) ؛ ينمو بشكل حاد إلى أعلى ويجب غرسه على التعريشة ؛ سماد: زجاجة الكمثرى Bosc, مؤتمر, زبدة جيليرت الكمثرى, لذيذ من Charneux، وليم المسيح الكمثرى.
رياس زبدة كمثرى: الشجرة الأم لهذا الصنف في Barmstedt. فواكه متوسطة الحجم على شكل كمثرى ؛ جلد مخضر ، يكون أكثر اصفرارًا ذهبيًا إلى المحمر عند النضج ؛ جاهز للاختيار من منتصف أغسطس إلى أوائل سبتمبر ؛ مدة الصلاحية تصل إلى 3 أسابيع ؛ اللب الأبيض المصفر والذوبان في الفم. الملقحات: مفضل كلاب ؛ جيد لويز; مدام فيرتي وليم المسيح الكمثرى.
ريد ويليامز عيد الميلاد الكمثرى: خصوصية بين أصناف الكمثرى. فواكه كبيرة على شكل جرس جلد ناعم ، مصفر ، لونه أحمر غامق جذاب عندما يكون جاهزًا للاستهلاك ؛ الكمثرى الصيفية: تنضج من أغسطس إلى سبتمبر. ذوبان اللب الحلو مع رائحة حلوة تشبه جوزة الطيب ؛ رائج مثل: الكمثرى المنعشة ، العصير ، يجب ، كومبوت ، المربى ، لصنع براندي الفاكهة ؛ سماد: جمعية Dechantsbirne, لذيذ من Charneux.
البرغموت الصيفي: صنف طويل العمر ؛ ثمار صغيرة إلى متوسطة الحجم ؛ جلد أصفر ناعم ، أحمر على الجانب المشمس ؛ الاستحقاق من نهاية أغسطس ؛ طعم عطري جدا الملقحات: كل مانح جيد لحبوب اللقاح.
شتوتغارتر جيسهيرتل: يُزعم أن راعي ماعز عثر عليه بالقرب من شتوتغارت ؛ فاكهة صغيرة إلى متوسطة الحجم ؛ جلد أخضر مصفر ، ضارب إلى الحمرة غائم على الجانب المشمس ؛ الكمثرى الصيفية: تنضج من أغسطس إلى سبتمبر. لب العصير محبب قليلا مع القرفة. تنوع متواضع للغاية ، ومقاومة جيدة للآفات والأمراض ؛ شعبية مثل: الجدول والكمثرى التجارية. الملقحات: حبيبي كلاب ، زبدة جيليرت الكمثرى, جيد لويز، وليم المسيح الكمثرى.
انتصار من فيين: ولدت في فرنسا عام 1874 ؛ فواكه كبيرة جدا جلد خشن ، أخضر-أصفر ، أحمر على الجانب المشمس ؛ الاستحقاق من منتصف سبتمبر ؛ مدة الصلاحية 3 أسابيع ؛ العصير ، اللب الحلو لطيف. غلة عالية جدا كل سنتين ؛ الملقحات: حبيبي كلاب ، كونتيسة باريس, جيد لويز.
بعد اختيار الصنف ، فإن الخطوة التالية هي زراعة الكمثرى. يمكنك معرفة كيفية القيام بذلك في مقالتنا حول موضوع "ازرع شجرة الكمثرى“.
