تلف الطماطم: الانفجار ولفائف الأوراق وشركاه.

لا يحدث تلف الطماطم دائمًا بسبب مسببات الأمراض. نقدم الاضطرابات البيئية والفسيولوجية في نباتات الطماطم ونقدم نصائح حول كيفية تجنبها.

ليس فقط مختلف آفات الطماطم والأمراض يمكن أن تسبب أضرارا لنباتات الطماطم وثمارها. نوضح في هذه المقالة الأضرار والتشوهات الفسيولوجية الشائعة التي تحدث غالبًا خلال فصل الصيف وكيف يمكن منعها.

لف أوراق الطماطم

إذا كانت أوراق نبات الطماطم تتجعد ، فغالبًا ما يكون ذلك بسبب تدابير الرعاية. إذا كانت الأوراق تتدحرج في منطقة القمة ، فعادةً ما يكون السبب هو نقص الماء. من ناحية أخرى ، يحدث دحرجة أوراق الطماطم على الأوراق السفلية بعد تقليم الفروع الجانبية والأوراق بشدة. يؤدي هذا إلى تراكم العناصر الغذائية في البراعم السفلية التي لا تزال موجودة. نتيجة لذلك ، تلف الطماطم أوراقها ، لكن هذا لا يؤثر على المحصول أو طعم الفاكهة.

تلميح: إذا كانت أوراق نباتات الطماطم الصغيرة تتجعد ، فهذا يرجع في معظم الحالات إلى نقص إمدادات المياه أو أ 

غزو ​​المنمما قد يؤدي إلى تشوه الأوراق الصغيرة وكذلك إلى تجعيدها. ومع ذلك ، من الممكن أيضًا الإصابة بمرض فيروسي مثل Curly Top Virus. تنتقل الفيروسات عن طريق الحشرات الماصة وتسبب اضطرابات نمو لا رجعة فيها في النبات بأكمله. يجب التخلص تمامًا من النباتات المصابة.

انفجرت الطماطم

تمزيق ثمار الطماطم المفتوحة هو ضرر شائع ، ولكن لماذا تنفجر الطماطم؟ السبب الرئيسي هو تقلب إمدادات المياه والتقليم المفرط أو التقليم. يحدث الانفجار على شكل حلقة عندما تكون هناك كمية زائدة من الماء وفي نفس الوقت طقس بارد. بالمناسبة ، يعتمد ميل الطماطم للانفجار أيضًا على التنوع. خصوصا طماطم حقلية مع الرطوبة المتغيرة بسبب المطر والجفاف يجب أن تكون مقاومة للانفجار. معظم الثمار ستتندب بعد أن تمزقها وتكون آمنة للأكل. تصبح مشكلة عندما تخترق الأمراض الفطرية الجرح المفتوح وتؤدي إلى العفن والتعفن. تخلص من الفاكهة المصابة على الفور.

طوق أخضر على الطماطم

عادة ما يُفهم أن الأطواق الصفراء أو الخضراء على الطماطم تعني النسيج الذي يظل صلبًا ولا يتغير لونه عند النضج حول قاعدة الساق. إذا كانت درجة حرارة الفاكهة مرتفعة للغاية بسبب أشعة الشمس المباشرة ، وكذلك التقشير المفرط ونقص البوتاسيوم والإخصاب المفرط للنيتروجين ، يمكن أن ينتج هذا المرض الفسيولوجي. ولكن هنا أيضًا ، يعد اختيار التنوع أمرًا بالغ الأهمية. تميل طماطم شرائح اللحم البقري والأصناف الداكنة على وجه الخصوص إلى أطواق خضراء ، بما في ذلك الأصناف المعروفة مثلبرانديواين‘, ‘البرقوق الاسود'أو ال'السود من شبه جزيرة القرم‘. إذا تصلب النسيج المحيط بالساق ، فيجب إزالته قبل الاستهلاك. ومع ذلك ، فإن بقية الفاكهة صالحة للأكل.

نهاية الزهرة تتعفن على الطماطم

تعفن نهاية الثمرة أو الزهر هو اضطراب فسيولوجي مخيف يتحول فيه النسيج الموجود في قاع الثمرة إلى اللون الأسود ، ويغرق فيه ويتصلب. والسبب هو نقص حاد في الكالسيوم ، وعندها تنهار الأنسجة بسبب عدم ثباتها. يمكن منع البقع بإمدادات كافية من الكالسيوم ، وإضافة الجير للزراعة ومرة ​​أخرى حسب الحاجة بين يونيو وأغسطس يمكن أن يمنع الفاكهة غير الصالحة للأكل في كثير من الأحيان. يمكنك معرفة المزيد عن نهاية الزهرة تتعفن في الطماطم.

المزيد من الضرر بالطماطم

بالإضافة إلى اضطرابات النمو والتطور المذكورة ، هناك أيضًا اضطرابات نادرة:

• ضربة شمس: إذا لم يتم استخدام النباتات لأشعة الشمس القوية ، يمكن أن تتعرض الأوراق والفواكه لحروق الشمس. يتضح هذا من خلال تكوين تغيرات ورقية في الأنسجة تبدو شفافة ؛ غالبًا ما تكون الثمرة أسفلها مائية وناعمة. الأوراق المحروقة بشدة تسقط قبل الأوان. إن تعويد النباتات الصغيرة ببطء على الشمس وتظليل الفاكهة بشكل فعال يمنع حروق الشمس على الطماطم.
• زهر الشوفان والشعير: في ظروف الإضاءة السيئة ودرجات الحرارة شديدة البرودة والرطوبة العالية ، الشوفان أو الزهور على الشعير. في زهر الشوفان ، تنمو الكأس الصفراء الباهتة لفترة طويلة جدًا ولا تتراجع. من ناحية أخرى ، فإن زهر الشعير قصير وسميك ، وحبوب اللقاح والوصمة غير متطورة. ينتج عن هذا اضطرابات الإخصاب مع القليل من المحصول والعديد من الزهور المتساقطة.
• تان داخلينتيجة التبخر المفرط ، تتكون أنسجة بنية وجافة داخل ثمار الطماطم. الحرارة والهواء الجاف مشكلة. يحدث دباغة الأماكن المغلقة خاصةً بعد الري الغزير ونقص البوتاسيوم في نفس الوقت.
• داء الماء: إذا لم يتغير لون الثمرة في الأماكن التي تنضج فيها وتظهر عروق بنية في الداخل ، يشار إليها باسم مرض الماء. حتى الري وإمداد جيد من البوتاسيوم يمنع ذلك.

تلميح: يمكن أن يمنع الإمداد المتوازن بالعناصر الغذائية العديد من الاضطرابات الفسيولوجية. سماد عضوي سائل مثلنا سماد نباتي وطماطم عضوي بلانتورا يمكن جرعاته بسهولة وتطبيقه عن طريق مياه الري. يعزز محتوى البوتاسيوم المتزايد من نمو الفاكهة في الطماطم والعديد من الخضروات الأخرى.

• اضطرابات الخصوبة: بالإضافة إلى أزهار الشوفان والشعير ، يمكن أن تؤدي الظروف غير المثالية أيضًا إلى اضطرابات الإخصاب. الرطوبة العالية أو المنخفضة للغاية ودرجات الحرارة فوق 30 درجة مئوية ونقص المياه ونقص الملقحات (الحشرات أو حركة الرياح) يمكن أن تؤدي إلى التلقيح غير الكافي وبالتالي إلى تساقط الأزهار وانخفاض الإنتاجية لقيادة.
• تشوهات الفاكهة: يمكن أن يكون للفاكهة المحددة وراثيًا زوائد ، تُعرف أيضًا باسم "أنوف" ، والتي عادة ما يتغير لونها قبل الثمرة الرئيسية. يمكن أيضًا أن تحدث الثمار المضلعة بشدة والمتضخمة. لا يجب استخدام أي من هذه الفاكهة اكتساب بذور الطماطمومع ذلك ، فهي صالحة للأكل تمامًا وغالبًا ما تكون ملفتة للنظر في الحديقة.

بالإضافة إلى الاضطرابات البيئية ، يمكن للعديد من مسببات الأمراض والفطريات البكتيرية والفيروسية أن تلحق الضرر أيضًا بالطماطم. نقدم نصائح حول كيفية جعل حماية الطماطم من الأمراض مقدرة.