الأرقطيون: النباتات والتأثيرات والاستخدامات

الأرقطيون نباتات أصلية صديقة للنحل صالحة للأكل ويمكن أن يكون لها تأثير علاجي.

يمكن لأصحاب الكلاب أن يرووا أغنية عن العمل الشاق الذي يعدونه ، بعد نزهة طويلة ، النورات وبذور الأرقطيون (اكتريوم) لتقشير فرو الصديق الحبيب ذو الأرجل الأربع. بالمناسبة ، كانت هذه البقايا اللاصقة بمثابة نموذج لقفل الفيلكرو. يقنع باقي النبات أيضًا بخصائصه. ستجد في هذه المقالة ملصقًا مطلوبًا عن الأرقطيون ، ودليل للزراعة بنفسك الحدائق وبعض المعلومات عن استخدامات وتأثيرات جذور الأرقطيون وغيرها أجزاء من النباتات.

الأرقطيون: الأصل والخصائص

لأنواع الأرقطيون (Arctium) ، التي تعد جزءًا من عائلة Asteraceae ، تضم فقط من عشرة إلى أربعة عشر نوعًا. معظمهم موطنون وموجودون بشكل طبيعي في أوراسيا وشمال إفريقيا ، حيث ينتشر الأرقطيون الآن في جميع أنحاء العالم. الاسم اللاتيني العام 

Arctium ربما مشتق من الكلمة اليونانية القديمة للدب ، حيث من المفترض أن تذكر الزهور بفروها الباهت.

يبلغ عمر الأرقطيون عادة عامين. هذا يعني أنها تنبت ، على سبيل المثال ، في الربيع ، لكنها في السنة الأولى تشكل فقط وردة من الأوراق التي تستمر حتى الشتاء. فقط في السنة الثانية يتطور الإزهار برؤوس الزهور. عندما تنضج البذور ، يكمل الأرقطيون نموه ويموت النبات. ومع ذلك ، إذا نما الأرقطيون في مكان مناسب بشكل خاص أو إذا تم منعه من التفتح ، فقد يكون عمر النبات أكثر من عامين.
اعتمادًا على الأنواع ، يمكن أن يصل الأرقطيون إلى ارتفاعات من 50 إلى 300 سم. تتميز بشكل أساسي بنوراتها شبه الكروية الوردية تتكون العديد من الأزهار الفردية الأنبوبية والتي تتكون في الغالب من يوليو إلى سبتمبر يمكن أن تعجب. كما أنها معروفة جيدًا بقرونها المميزة ، والتي تميل إلى التمسك بالملابس أو فراء الكلاب. ومن الخصائص نفسها ، على الرغم من عدم رؤيتها ، الجذر الأساسي القوي للأرقطيون ، والذي يمتد حتى متر واحد في الأرض. لقد تم حصادها لفترة طويلة ، وذلك لخصائصها العلاجية في المقام الأول.

الأرقطيون هو أحد النباتات المحلية الصديقة للنحل. تلتقي هنا العديد من الحشرات المختلفة ، مثل النحل والنحل (البري) والفراشات ، في وقت التلقيح. إذا كنت تبحث عن المزيد من النباتات الصديقة للنحل لحديقتك ، فيرجى الرجوع إلى مقالتنا النباتات المعمرة الصديقة للنحل أمثلة أخرى.

كيف ينتشر الأرقطيون؟ يتكاثر الأرقطيون عن طريق البذور. يمكن أن تسقط هذه إما مباشرة على الأرض في الخريف ، حيث تنبت في الربيع المقبل. وكبديل لذلك ، فإن نفاس الأرقطيون ، الرؤوس الصغيرة المكونة من عدة بذور ، مع خطافاتهم الصغيرة في فرو الحيوانات المارة تظل معلقة. لذلك يتم نقلهم إلى موقع جديد.

الأنواع الأصلية من الأرقطيون

يتكون جنس الأرقطيون من ما بين عشرة إلى أربعة عشر نوعًا. نقدم لكم هنا أربعة أنواع من الأنواع الأكثر شيوعًا.

الأرقطيون الصغير (Arctium ناقص)

على عكس الاسم ، يمكن أن يصل الأرقطيون الصغير إلى ارتفاعات تتراوح من 1.5 إلى 2 متر. أوراق الأرقطيون الأصغر ليست صغيرة أيضًا. على سبيل المثال ، يمكن أن يصل طول الأوراق الأساسية للوردة إلى 60 سم. على عكس معظم الأنواع الأخرى من الأرقطيون ، يفضل الأرقطيون الصغير التربة الفقيرة على الخالية من الجير. سيقان الأوراق هي السمة المميزة للأرقطيون الكبير. هؤلاء هم في Arctium ناقص أجوف ، بينما هم في أركتيوم لابا مليئة بالنخاع. الأجزاء الصغيرة من نبات الأرقطيون الصغيرة صالحة للأكل ويجب أن يكون طعمها مشابهًا للخرشوف عند طهيها.

الأرقطيون الكبير (Arctium lappa)

من المحتمل أن يكون الأرقطيون الكبير ، المعروف أيضًا باسم بوتزينكليت ، أحد أكثر الأنواع شهرة وهو مرتفع نسبيًا عند 80 إلى 100 سم. توفر أوراق الوردة التي يصل طولها إلى 50 سم من الأرقطيون العظيم حماية ظليلة للعديد من الخنافس و أنواع الحشرات الأخرى وكذلك زهور الأرقطيون الكبير جيدة جدًا للنحل والنحل الطنان وشركاه. ملفت للانتباه. الأمر نفسه ينطبق على أنواع الأرقطيون الأخرى المعروضة هنا. عند زراعة الأرقطيون كبيرة الحجم ، عادة ما يتم استخدام مجموعة متنوعة من الأنواع الفرعية أركتيوم لابا فار. ساتيفا تستخدم لحصاد الجذر. يتميز هذا بجذور طويلة وغير متفرعة بشكل خاص.

شعر الأرقطيون (Arctium tomentosum)

يبلغ ارتفاع الأرقطيون اللباد ما بين 60 و 120 سم وتكون أوراقه على شكل قلب بيضة عادة مشعرة باللون الرمادي والأبيض على الجانب السفلي. يمكن تمييز النبات ، المعروف أيضًا باسم الأرقطيون الصغير ، على الفور عن الأنواع الأخرى من الجنس من خلال نوراته. وفقًا لاسم الأرقطيون اللباد ، فهي مغطاة بشعر صوفي أبيض رمادي. كما أن الأرقطيون اللباد صالح للأكل ويمكن استخدامه مثل الأرقطيون الكبير.

غروف بير (Arctium nemorosum)

يشبه البوقير إلى حد بعيد الأرقطيون الصغير ويصعب التفريق بينهم. الفروع التي هي في الإزهار نيموروسوم أركتيوم يميل إلى الانحناء للخارج ، فالأرقطيون الصغير ، على سبيل المثال ، يقف منتصبًا بقوة. في الأماكن الجيدة ، يمكن أن يصل ارتفاع طائر البوقير إلى 250 سم وبالتالي فهو أعلى بكثير من الأرقطيون الصغير. هناك أيضًا اختلافات عندما يتعلق الأمر بمتطلبات الموقع ، لأن قرون الأبقار تتحمل الظل بشكل أفضل وتفضل التربة الغنية بالجير.

زرع ورعاية الأرقطيون في الحديقة

إن زراعة الأرقطيون في حديقتك ليس بالأمر الصعب ويساعد في توفير الغذاء والمأوى للحشرات. يشعر الأرقطيون براحة أكبر في الأماكن المشمسة إلى المظللة جزئيًا مع تربة طازجة غنية بالمغذيات. قبل كل شيء ، من المهم أن تكون عميقة وروح الدعابة وقابلة للاختراق. يمكن زرع الأرقطيون مباشرة في الحقل. يمكن القيام بذلك إما في الخريف مباشرة بعد نضج البذور أو في الربيع من أبريل إلى يونيو. مع البذر المبكر في الخريف ، يمكن أن ينبت الأرقطيون مباشرة ويبقى في فصل الشتاء على شكل وردة. ثم من الممكن أن تتحول مباشرة إلى استطالة الساق والزهرة.

زراعة الأرقطيون: الإجراء

• قم بإعداد التربة جيدًا عن طريق إزالة الأعشاب الضارة وإنشاء بذر ناعم متفتت. يمكن للتربة الرملية ، على سبيل المثال ، أن تكون خالية من الخث تربة بلانتورا العضوية العالمية أو يمكن ترقية بعض السماد الناضج الذي يفتقر إلى المغذيات.
• يُنصح بترطيب الركيزة جيدًا قبل البذر.
• تزرع بذور الأرقطيون حوالي 1 سم على مسافة حوالي 30 سم.
• ثم تُغطى البذور بطبقة رقيقة من الأرض ، وتُضغط لأسفل قليلاً وتُسكب برفق.
• يستغرق الإنبات من 3 إلى 4 أسابيع. خلال هذا الوقت يجب ألا تجف البذور أبدًا.
• يمكن فصل النباتات النابتة في الصف على مسافة 20 إلى 25 سم.

إذا كان الموقع صحيحًا ، فلن تحتاج نباتات الأرقطيون إلى أي رعاية. يجب ري الأرقطيون مرارًا وتكرارًا خلال فترات الجفاف الطويلة. يجب على أي شخص يقوم بزراعة الأرقطيون لحصاد الجذور أن يضمن إمدادات مياه جيدة على الدوام من أجل غلات أعلى. يعتبر التسميد في بداية النمو ، أي حوالي شهر مارس ، والتخصيب الصيفي في شهر يونيو كافيين بشرط استخدام سماد صلب. يمكن القيام بذلك ، على سبيل المثال ، مع سماد بلانتورا العضوي الشامل تحدث بتأثيرات طويلة المدى. إنه خالي تمامًا من الحيوانات ويحتوي على نسبة عالية من المكونات العضوية ، والتي لها تأثير إيجابي على بنية التربة وحياتها. وبالتالي ، فإن الأرقطيون لديه الفرصة للتطور على النحو الأمثل.

نصيحة: يمكن أن يسبب الشعر الموجود على الفاكهة الحكة. لذلك ، يُنصح بارتداء القفازات عند العمل مع النباتات الناضجة.

استخدامات وتأثيرات الأرقطيون

حصاد الأرقطيون

قبل كل شيء ، يتم حصاد جذور الأرقطيون. يحدث هذا قبل أزهار الأرقطيون ، في خريف السنة الأولى للزراعة (حوالي نوفمبر). بدلاً من ذلك ، يمكنك الحصاد فقط في الربيع التالي. يمنع الحصاد المبكر أيضًا النبات من النمو طويلًا وشغل مساحة كبيرة أو الانتشار بمفرده. ومع ذلك ، في الوقت نفسه ، لا تلعب فوائد أن تكون صديقًا للنحل دورًا. إذا كنت تريد كلاهما ، يمكنك حصاد جزء من الجذر فقط عن طريق وخزه بجوار النبات باستخدام الأشياء بأسمائها الحقيقية. يمكن حصاد بذور الأرقطيون في الخريف عن طريق فتح الرؤوس وتخفيف البذور وإزالة الخطافات.

استخدم الأرقطيون الكبير والأرقطيون الآخرون

من حيث المبدأ ، لم يتم تصنيف أي من أنواع الأرقطيون المذكورة على أنها سامة. في الماضي ، كانت جذور الأرقطيون تؤكل كخضروات ، على غرار السالسيفي الأسود. لا يزال اليابانيون يأكلون جذور الأرقطيون في كثير من الأحيان ، مما يجعلها واحدة من الخضروات الجذرية الأكثر شعبية هناك. كما أن سيقان الأوراق وأوراق الأرقطيون الصغيرة صالحة للأكل وتستخدم في المطبخ مثل السبانخ. مذاق الأوراق القديمة مر للغاية ، ولهذا السبب لا ينصح بتناولها. في بلدنا ، يعتبر الأرقطيون أقل شيوعًا من الخضار ، وإذا كان كذلك ، يزرع الأرقطيون لخصائصه العلاجية. على سبيل المثال ، يمكنك تحضير شاي جذر الأرقطيون. لهذا الغرض ، تُسكب ملعقة صغيرة ممتلئة من جذر الأرقطيون المجفف مع 250 مل من الماء البارد. بعد خمس ساعات من النقع ، يُغلى الشاي لمدة دقيقة واحدة ثم يُصفى.

نصيحة: يمكن استخدام بذور الأرقطيون الكبيرة منظفة جيدًا في الخبز أو الموسلي أو الحساء.

تأثير جذر الأرقطيون

وفقًا للدراسات ، من المفترض أن يكون تأثير الأرقطيون مضادًا للالتهابات ومضادًا للسرطان ومضادًا للميكروبات ومدرًا للبول ويتعرق وينظم عمليات نقص السكر في الدم. مع التأثير الأخير ، يمكن استخدام شاي جذر الأرقطيون ، على سبيل المثال ، لمرض السكري. في الوقت الحاضر ، تُستخدم جذور الأرقطيون كزيت للشعر ضد تساقط الشعر إذا كان سبب ذلك هو ضعف الدورة الدموية. بالإضافة إلى جميع الآثار الإيجابية للأرقطيون ، لا ينبغي للمرء أيضًا تجاهل الآثار الجانبية والمخاطر المحتملة مثل الطفح الجلدي.

الأرقطيون: الحصاد والاستخدام في لمحة

• جذور الأرقطيون وقت الحصاد: في خريف السنة الأولى للزراعة أو في الربيع التالي.
• سيقان الأوراق والأوراق الصغيرة: استخدم كخضروات ذات طعم يُقال إنه يشبه الخرشوف.
• جذور الأرقطيون: يستخدم كخضروات وقاعدة للشوربة وشاي جذر الأرقطيون أو الصبغات والزيوت والمراهم.
• التأثيرات المحتملة: مضاد للالتهابات ، مدر للبول ، مضاد للتعرق ، مضاد للسرطان ، مضاد للميكروبات.

عشب آخر يمكن العثور عليه بشكل طبيعي في مروجنا ، ولكن له أيضًا مكان في الحديقة ، هو حميض. لذلك ستجد في مقال آخر كل ما تحتاج إلى معرفته زراعة ورعاية ونشر حميض.