اسم "Kaiserkrone" ، والذي يستخدم أيضًا ، يرقى إلى مستوى "Boscs bottle pear" وهو مجموعة متنوعة وقيمة للغاية في حديقة المنزل. سنخبرك لماذا.
تُعرف "زجاجة الكمثرى Boscs" أيضًا بأسماء "Kaiser Alexander" أو "Alexander pear" أو "Beurré d "Apremont" أو "التاج الإمبراطوري". صنف الكمثرى يحمل الكثير من الفاكهة حتى في سن الشيخوخة وهو الأنسب للاستهلاك المباشر بسبب اللب الحلو والذوبان في الفم ومدة الصلاحية المحدودة.
محتويات
- زجاجة الكمثرى Bosc: الملف الشخصي
- الأصل والتاريخ
- خصائص ومذاق الكمثرى "القيصر الكسندر"
- زراعة شجرة الكمثرى والعناية بها: من المهم ملاحظة ذلك
- حصاد واستخدام زجاجة Bosc الكمثرى
زجاجة الكمثرى Bosc: الملف الشخصي
| المرادفات | "Kaiser Alexander" و "Alexander Pear" و "Beurré d'Apremont" و "Imperial Crown" |
| فاكهة | متوسط إلى كبير ، بشرة خضراء-صفراء ذات لون خمري قوي ، أصفر-بني |
| المذاق | حلو ، كثير العصير |
| أثمر | عادي ، متوسط إلى مرتفع |
| وقت الحصاد | من منتصف سبتمبر |
| حان وقت الاستمتاع | من أكتوبر فصاعدا |
| مدة الصلاحية | يمكن تخزينها في مكان بارد حتى ديسمبر / بداية يناير |
| نمو | تاج هرمي متوسط القوة |
| مناخ | يمكن زراعتها على نطاق واسع ، كما أنها مناسبة للارتفاعات المتوسطة |
| الأمراض والآفات | معرضة محليًا للجرب ، ومعرضة بشكل معتدل لفاكهة الحجر الفيروسي |
الأصل والتاريخ
حيث "زجاجة الكمثرى Boscs" (Pyrus communis "Boscs زجاجة الكمثرى") أصله لم يتم توضيحه بالضبط. ومع ذلك ، يُعتقد أنهم ولدوا في بداية القرن التاسع عشر ظهر القرن في بلجيكا أو فرنسا كفرصة للشتلات. يعود اسمها إلى مدير الحديقة النباتية في Paris Bosc. يقال أنه وجد طريقه إلى ألمانيا تحت اسم "Kaiser Alexander’-Pear من قبل عالم زراعة الفاكهة فان دييل في عام 1810.
نصيحة: يستخدم اسم "Kaiserkrone" ، المستخدم بشكل مرادف ، أيضًا لمجموعة متنوعة من الكمثرى "الأميرة ماريان" المستخدم ، وهو ناضج مبكرًا وله طعم مختلف تمامًا. على الرغم من المظهر المماثل ، إلا أن هذه ليست نفس مجموعة الكمثرى.
خصائص ومذاق الكمثرى "القيصر الكسندر"
أفضل وصف لشكل الثمار المتوسطة إلى الكبيرة هو أنها ذات جرس أو على شكل زجاجة. تميل إلى أن تكون أقل نحافة تجاه الساق. هذا جالس ، وأحيانًا مع انتفاخ صغير من اللحم. اللون الأساسي لـ "زجاجة الكمثرى Bosc" هو في الواقع أخضر-أصفر - ولكن هذا عادة لا يمكن التعرف عليه للوهلة الأولى ، لأن اللون البني المصفر للقشر هو السائد للغاية. عادة ما يتم غسلها وتشبه الويب. القشر خشن وجاف إلى حد ما ، لكن هذا لا يكلف نفسه عناء تناوله. على النقيض من ذلك ، فإن اللب الأبيض المصفر ليس جافًا على الإطلاق ، ولكنه كثير العصير وحلو ولذيذ جدًا.
زراعة شجرة الكمثرى والعناية بها: من المهم ملاحظة ذلك
يمكن أن يتكيف صنف الكمثرى "Kaiserkrone" مع العديد من ظروف النمو المختلفة ، لذلك يمكن زراعته على نطاق واسع ويمكن حتى زراعته على ارتفاعات متوسطة. يفضل التربة الدافئة والغنية بالمغذيات التي لا ينبغي أن تكون رطبة جدًا أو غنية بالطين. الركائز الرملية أو الطينية أو الدبال مثالية. إذا كان هناك الكثير من النحاس أو الكبريت في التربة ، يمكن أن تكون الشجرة حساسة بعض الشيء.
تنمو شجرة صنف Kaiserkrone الكمثرى إلى قوة متوسطة بتاج هرمي. إنه يحتاج إلى قطع صيانة كل عام ، يجب فيها إزالة الفروع القديمة وتحويل أغصان الفاكهة المتدلية إلى براعم جانبية أكثر استقامة. تشكل "زجاجة الكمثرى Bosc" براعم طويلة للفاكهة ولا تتفرع بشكل جيد. لهذا السبب ، يجب تقليم الشجرة عدة مرات أثناء التنشئة في السنوات القليلة الأولى بحيث تتشكل أغصان سقالات كافية. غالبًا ما تتكون الأشجار القديمة ، التي نادرًا ما يتم قطعها من صنف "الكمثرى الزجاجة من Boscs" من خشب الفاكهة المعلق السفلي ومن ثم يجب تجديدها بشكل جذري. نصائح عامة حول كيفية استخدام ملف تقليم أشجار الفاكهة بشكل صحيح، تحصل في مقالتنا الخاصة.
يتم تقديم الكمثرى على شكل جذع مرتفع أو نصف ساق أو شجرة شجيرة. تحظى "زجاجة الكمثرى من Boscs" بشعبية كبيرة في التعريشة ، على الرغم من أن سلوك نموها ليس مثاليًا لهذا الغرض. السفرجل غير مناسب كقاعدة لهذه الكمثرى. يمكن استخدام الطبقة السفلية للسفرجل A مع تشطيب متوسط. بالنسبة لأشكال الأشجار الأطول ، يوصى باستخدام "Gellert's Butterbirne" كمنشئ رئيسي. يمكن استخدام القاعدة ضعيفة النمو "Pyrodwarf" لأنصاف جذوع الأشجار أو الأشجار.
الكمثرى "Kaiserkrone" معرضة محليًا فقط للجرب وهي معرضة بشكل معتدل لفاكهة الحجر الفيروسي ، والتي لها ميزة على الأصناف مثل "كمثرى زبدة Gellert". إن خشب الشجرة حساس للصقيع ، لكن الأزهار عادة ما تكون مقاومة بدرجة كافية للصقيع المتأخر. حتى عند استخدام مبيدات الآفات ، لا ينبغي استخدام عوامل تحتوي على الكثير من النحاس أو الكبريت ، لأن "التاج الإمبراطوري" حساس لذلك.
وقت ازدهار "زجاجة الكمثرى Boscs" بين أبريل ومايو. كمُلقِّح لـ "زجاجة الكمثرى Boscs" ، على سبيل المثال ، الصنف "مؤتمر"،" إجاص ويليامز كريسماس "أو" حبيبي كلاب "في السؤال. إذا قمت بدمجها في حديقتك ، يمكن للأصناف تلقيح بعضها البعض ، لأن "الكمثرى الإسكندر" متبرع جيد بحبوب اللقاح.
يمكنك أيضًا أن تتوقع عائدًا متوسطًا إلى مرتفعًا من هذه السلالة ، والتي تكون دائمًا منتظمة جدًا وذات جودة جيدة.
نصيحة: مع سماد عضوي كامل مثلنا سماد بلانتورا العضوي الشامل محتوى الكبريت المنخفض بنسبة 2٪ فقط مثالي لهذا الصنف الحساس. في الوقت نفسه ، وبتأثيره طويل المدى ، يتمتع السماد العضوي بميزة أنك لست مضطرًا إلى إعادة تسميد شجرة الكمثرى باستمرار حتى عند الزراعة في الأواني.
حصاد واستخدام زجاجة Bosc الكمثرى
يمكن قطف كمثرى Kaiserkrone في وقت مبكر من منتصف سبتمبر ، على الرغم من أنه سيكون جاهزًا للاستهلاك اعتبارًا من أكتوبر. يُنصح بقطفها عندما تكون قاسية ، حيث يمكن أن تتساقط الثمار بسهولة عندما تنضج حقًا. إذا تم تخزين الكمثرى في مكان بارد ، فسيظل لديك بعض الكمثرى حتى ديسمبر أو أوائل يناير ، حيث يمكن تخزينها في درجة حرارة 0 درجة مئوية لمدة شهرين إلى أربعة أشهر. الثمار الكبيرة هي الأفضل للاستهلاك المباشر أو معالجتها ككومبوت أو للتجفيف. هم أقل ملاءمة للتخليل ، حيث يتحول لون الكمثرى إلى اللون البني في الزجاج.
مثل ولدك ازرع شجرة الكمثرى، نوضح بمزيد من التفصيل في مقالتنا الخاصة.
