الكاردينال الملتهب: صورة لمجموعة متنوعة من التفاح

كيف طعم تفاحة كاردينال ملتهب؟ ما هي السمات الخاصة للزراعة؟ نقدم لكم مجموعة متنوعة من التفاح باسم غير عادي.

لن يكون لأي تفاحة تقريبًا العديد من الأسماء مثل هذا الاسم: "Bischofsmütze" أو "Rasselapfel" أو "Tart apple" أو Bread apple "أو" Striped apple "أو Strudelapfel" أو "Wrong Gravensteiner". وقد سبق ذكره أيضًا "Raspberry Apple" أو "Himmelhahn" أو "Hohlgacker" أو Rasselapfel "أو Hohlhäuschen". في بعض الأماكن يطلق عليه "Kaiserapfel" وفي هولشتاين وهانوفر Kontorapfel ". لا ينبغي أن يطلق عليه "الكاردينال الأحمر الملتهب" لأن هذا الاسم يعني حقًا تنوعًا مختلفًا. لتمييز "الكاردينال الملتهب" عن هذا ، يطلق عليه أيضًا أحيانًا الكاردينال الملتهب الأبيض ". سنقدم لك كل ما يتعلق بأصل التفاح وزراعته واستخدامه.

"Flamed Cardinal": ملصق مطلوب

المرادفات	'Bischofsmütze'، 'Rasselapfel'، 'Tortenapfel'، 'Bread apple'، 'Striped pound apple'، 'Strudelapfel'، 'Falscher Gravensteiner'، 'Raspberry apple' و 'Himmelhahn' و 'Hohlgacker' و 'Rasselapfel' و 'Hohlhäuschen' و 'Kaiserapfel' و 'Kontorapfel' و 'Flammter Weißer أساسي'
فاكهة	رائعة؛ لون أساسي مخضر إلى مصفر مع خطوط حمراء فاتحة باهتة عندما تنضج للاستهلاك
المذاق	رائحة ضعيفة كثير العصير أكثر من الحلو
أثمر	عالي؛ بالكاد بالتناوب
وقت الحصاد	من منتصف سبتمبر
حان وقت الاستمتاع	من أكتوبر فصاعدا
مدة الصلاحية	تخزينها سيئ عندما تنضج للاستهلاك ؛ يمكن تخزين التفاح الذي يتم حصاده مبكرًا حتى فبراير
نمو	قوي جدا
مناخ	متساهل بشكل عام ليس عاصفًا جدًا
الأمراض والآفات	غير عرضة للأمراض والآفات

أصل وتاريخ "الكاردينال الملتهب"

"الكاردينال الملتهب" هو نوع تفاح من أصل غير معروف. يُعتقد أن أصله في شمال ألمانيا ويجب أن يكون التنوع قديمًا جدًا ، كما كان بالفعل في عام 1801 - بما في ذلك الأسماء الإقليمية المختلفة المرتبطة - ذكرها عالم زراعة نبات يدعى Diel. بين عام 1860 ومنتصف القرن العشرين في منتصف القرن التاسع عشر ، قيل أن الصنف كان منتشرًا في ألمانيا والنمسا والمجر وكرواتيا ومقاطعة سيليزيا ليس أقلها بسبب التوصيات المتعددة للصنف باعتباره تفاحًا صناعيًا من قبل جمعيات علماء زراعة الفاكهة والجمعيات الحكومية مكان. نظرًا لخصائص الزراعة المقتصدة والفواكه المتنوعة ، فقد تقدمت في ما سبق ذكره الفترة إلى مطبخ تفاحة شهير ، ولهذا السبب أسماء "Strudelapfel" و "Tortenapfel" المتقدمة.

كيف تبدو تفاحة Flamed Cardinal وكيف طعمها؟

"الكاردينال الأبيض الملتهب" ليس متنوعًا فقط من حيث اسمه: إنه تفاحة كبيرة وغالبًا ما تكون غير منتظمة الشكل. غالبًا ما يكون النصفان غير متساويين ويمكن أن يختلف الشكل من كروي مسطح إلى مخروطي الشكل إلى شكل برميل. اللب كبير نوعًا ما وأحيانًا تكون الأحجار فيه مفكوكة - هكذا حصلت الفاكهة على اسم "حشرجة الموت". السطح غير مستو وزاوي إلى حد ما ، والصدفة رقيقة وناعمة مع القليل من الشمع. اللون الأساسي لـ "Flamed Cardinal" هو الأخضر إلى الأصفر ومزين بخطوط حمراء فاتحة فقط عندما يكون جاهزًا للاستمتاع. توجد عدسات صدئة صدئة واضحة في جميع أنحاء القشرة ، والتي يمكن رؤيتها بشكل واضح. من الممكن أيضًا وجود بقع صدأ أكبر.
إن لب "الكردينال الملتهب" بليغ إلى العطاء ومخضر أو ​​أصفر-أبيض. الرائحة ضعيفة ، لكن الحلاوة المقيدة والحموضة السائدة تجعل من هذا التفاح العصير منعشًا حقيقيًا.

ما يُلاحظ في الشجرة هو أن البراعم الصغيرة والأوراق الصغيرة تكون صوفية جدًا ، أي كثيفة الشعر.

نصيحة: يحدث "الصدأ" على التفاح عندما تتمدد الثمرة بسرعة أثناء نموها ، ولكن لا يمكن شد الجلد بهذه السرعة. النسيج الخشن البني هو نوع من الإغلاق الطارئ الذي تكون بعض الأصناف عرضة للتشكيله. الخميرة ليست جذابة بصريًا ، ولكن يمكن أن تؤكل دون قلق.

زراعة ورعاية: ميزات خاصة

ينمو "الكاردينال الملتهب" بقوة ، ويصبح طويل القامة ويبلغ سنًا كبيرًا. ينمو تاجه عريضًا ومتدليًا ، وتميل الأشجار الصغيرة إلى النمو معوجًا ومعوجًا. لهذا السبب ، فإن التقليم الماهر لأشجار الأحداث له أهمية خاصة. "الكاردينال الملتهب" ليس مناسبًا على الإطلاق كفاكهة ذات شكل أو إسبالير بسبب نموها غير التقليدي.
في المقابل ، يُظهر هذا التنوع مستوى عالٍ من الحيوية. يتم إنتاج التفاح بكثرة في وقت مبكر ولا يتذبذب المحصول (بالتناوب). كما أن الإزهار في منتصف الفترة المبكرة طويل الأمد وغير عرضة للصقيع. عادة لا تكون الأمراض والآفات مشكلة بالنسبة لـ "Flamed Cardinal". لا تحتاج شجرة التفاح هذه أيضًا إلى مناخ دافئ لزراعة العنب ولا تحتاج إلى تربة جيدة بشكل خاص. يجب ألا تكون التربة رطبة جدًا ويجب ألا يكون الموقع شديد الرياح ، وإلا ستعاني جودة الفاكهة وصحة الأشجار.
بعد التنشئة المتقنة إلى حد ما للشباب ، يكون قطع المقاصة العرضي كافيًا للشجرة البالغة ، والتي يتم من خلالها تجديد خشب الفاكهة.

"Flamed Cardinal" هو صنف ثلاثي الصبغيات وبالتالي لا يمكن استخدامه كمانح لحبوب اللقاح لتفاح آخر. لذلك ، يجب أن يكون نوعان من الملقحات ثنائية الصبغيات قريبين حتى يتمكنوا من تلقيح بعضهما البعض. الأصناف المناسبة لهذا هي على سبيل المثال ′بارمان الذهب′، Yellow Bellfleur ′،رينيت بومان′ و ′ شفاف بواسطة كرونسيلز ′.

نصيحة: حتى لو كان "الكاردينال الملتهب" لا يزال يتمتع بشخصية جيدة في الطوابق السيئة: مع القليل من الاهتمام مع الزراعة والاستخدام العرضي للأسمدة ، ستستمتع بهذا الرفيق المقتصد أكثر امتلاك. نوصي بالتخصيب العضوي في المقام الأول ، على سبيل المثال مع تخصيبنا سماد الورد العضوي Plantura. لأن هذا لا يفرز المغذيات فجأة بل تتدفق ببطء. وبهذه الطريقة يتم ضمان عائد منتظم ولا يتم إحداث طفرة نمو مفاجئة.

"Flamed Cardinal": حصاد الوقت والاستخدام

للتخزين اللاحق ، يمكن حصاد "Flamed Cardinal" اعتبارًا من منتصف سبتمبر في مواقع محمية ودافئة. ومع ذلك ، سيكون جاهزًا للاستهلاك المباشر فقط في أكتوبر ، ولكن في هذه الحالة لا يمكن تخزينه جيدًا. يمكن تخزين التفاح الصحي الذي يتم حصاده مبكرًا حتى شهر فبراير في ظل ظروف جيدة - أي بارد ومظلم ورطوبة كافية. ومع ذلك ، من المهم فحص الثمار بانتظام لأنها عرضة للتعفن.

نظرًا لكونه متعدد الاستخدامات بين التفاح ، فإن "Flamed Cardinal" ليس مجرد تفاحة مائدة جيدة ، ولكنه أيضًا مناسب جدًا للمطبخ ، للخردل والتجفيف والخبز.

نصيحة: لا تحصد ثمار التفاح `` Flamed Cardinal '' مبكرًا جدًا ، وإلا فلن تنضج جيدًا وستتذوقها حامضة فقط.

صنف التفاح "Freiherr von Hallberg" عبارة عن شجرة ذات نمو ضعيف وعوائد أكثر اعتدالًا. ستخبرك هذه المقالة بكل ما تحتاج لمعرفته حول زراعة التفاح والعناية به.بارون فون هالبرج'يجب أن يعرف.