زراعة الفاصوليا: تعليمات لزراعة الفاصوليا

الفاصوليا هي مصدر موثوق للعديد من العناصر الغذائية. سنوضح لك كيف يمكنك زراعة حبوب صحية في حديقتك الخاصة.

يمكنك في الحديقة ازرع الفاصوليا الفرنسية والفاصوليا. الحبة الفرنسية أصغر بكثير من الحبة العداء وبالتالي فهي تحظى بشعبية خاصة في الحدائق الصغيرة. تعتبر حبة العداء أكثر تطلبًا من الحبة الفرنسية: فهي تحتاج إلى الكثير من الدفء ومساحة كبيرة وتربة جيدة. من ناحية أخرى ، تعد الفاصوليا العداء أكثر إنتاجية من أقاربها الصغار.

متى وكيف تزرع الفول؟

يجب أن يتم زرع كلا النوعين من فاصولياء الفاصوليا ، أي الفاصوليا الفرنسية والفاصوليا ، فقط عندما ترتفع درجة حرارة الأرض بدرجة كافية ولا يتوقع المزيد من الصقيع. عادة ما يكون منتصف شهر مايو هو الوقت المناسب للزرع. من أجل التمكن من الحصاد على مدى فترة زمنية أطول ، يمكن زراعة بذور الفاصوليا الفرنسية عدة مرات ، على سبيل المثال ، في كل مرة يقابلها 14 يومًا. بشكل عام ، يوصى بالبذر حتى منتصف يونيو. ثم هناك خطر أن تجف الشتلات بسهولة. يكون وقت حصاد الفاصوليا أطول قليلاً ، وهذا هو السبب في أن وضع حبات الفاصوليا المتعاقب ليس ضروريًا تمامًا.

الفاصوليا مثل التربة الغنية بالضوء والدبال وموقع مشمس ومحمي. في الظل الجزئي ، تنمو الفاصوليا الفرنسية بشكل أفضل من الحبوب العداء. قبل البذر ، يتم فك التربة جيدًا ويعمل بعض السماد بشكل مسطح. تزرع بذور الفاصوليا بعمق 3 سم و 15 سم من البذرة التالية في الصف. يجب أن يكون هناك مسافة 40 سم بين الصفوف. في كثير من الأحيان لا تنبت جميع الفاصوليا ، وهذا هو السبب في أنه يمكن دائمًا زرع حبتين بجانب بعضهما البعض ليكونا في الجانب الآمن. إذا نبت كلاهما ، يمكن سحب الشتلة الأضعف ، وإذا لزم الأمر ، نقلها أو التخلص منها في السماد.

حسن الجيران للفاصوليا خيار، كرنب، سلطة و كرفس. مالح و Nasturtiums يمكن أن تحمي النباتات. الاحتمال الآخر هو زراعة ما يسمى ب سرير ميلبا، جنبا إلى جنب مع الذرة واليقطين. نباتات الكراث مثل جميع أنواع البصل وبالطبع شخص عادي كما ثوم والبازلاء لا ينبغي أن تنمو بجانب الفاصوليا.

نصيحة: تستغرق الحبوب وقتًا طويلاً للوصول إلى حجمها الكامل. زرع قبل أسابيع قليلة من زرع بذور الفاصوليا العريضة الفجل بجانب أماكن زراعة الفول في المستقبل. تستخدم هذه المساحة القائمة بذاتها ويمكن حصادها قبل أن تستحوذ الحبوب على الموقع بأكمله.

يشير الاسم إلى أن حبوب العداء تحتاج إلى مساعد تسلق. يمكن أن تكون مصنوعة من الخشب أو الألومنيوم أو الأسلاك أو مواد أخرى. للحصول على أفضل عائد ممكن ، يحتاج كل مصنع إلى قطب خاص به. إذا كنت ترغب في تنمية صفين ، فيمكن دائمًا وضع عمودين ضد بعضهما البعض وربطهما معًا. هذه وغيرها من الطرق لإمالة العمودين ضد بعضها البعض أحيانًا تلقي بظلالها على النباتات وبالتالي فهي مفيدة فقط في بعض الحدائق. حتى يمكن أن تنمو نباتات الفول بشكل جيد ، يجب أن يتوفر للشتلات ما يكفي من الماء.

متى وكيف تزرع الفول؟

• عادة ما تزرع بذور الفاصوليا أو حوالي 3 سم في عمق الأرض
• وقت البذر هو حوالي منتصف شهر مايو ، حيث لم يعد الصقيع متوقعًا
• حماية الشتلات من القواقع والجفاف (الماء في الصباح)
• الفاصوليا الفرنسية أقل تعقيدًا ، لكن فترة حصادها أقصر وأقل إنتاجية
• تفضل الفاصوليا الأماكن المشمسة إلى المظللة جزئيًا ، وهي محمية بشكل مثالي من الرياح
• تنمو الفاصوليا جيدًا جنبًا إلى جنب مع الخضار اللذيذة والخيار والملفوف والسلطات والكرفس
• إنهم لا يحبون الكراث والثوم والبصل والبازلاء من حولهم

ازرع الفول في القدر وعلى الشرفة

تتمتع الفاصوليا بقيمة تحسين التربة لأنها مثل جميع البقوليات تعمل على تثبيت النيتروجين الجوي في التربة. في الواقع ، ليست الفاصوليا هي التي تفعل ذلك ، ولكن ما يسمى بكتيريا العقيدات التي تعيش في تعايش مع الفول. تحصل هذه البكتيريا على السكر من الحبوب وتوفر النيتروجين في المقابل. إذا بقيت الجذور والمادة النباتية على السرير بعد حصاد الفاصوليا ، فهذا يضمن تراكم النيتروجين في التربة بعد تحللها. للاستفادة من هذا التأثير الإيجابي ، يُنصح أصحاب الأسرة بزراعة الفول في السرير. إذا لم يكن لديك سرير ، يمكنك أيضًا زرع الفاصوليا هناك إذا كان المزارعون كبيرًا بما يكفي. يمكن أن تستفيد حبوب العداء من المساحة الرأسية على الشرفات بل وتبدو رائعة.

العناية بالفول: سقي وتسميد

الري مهم بشكل خاص للشتلات. بصرف النظر عن ذلك ، يجب أيضًا حماية النباتات الأكثر تطورًا من الجفاف في فترات الجفاف. لسوء الحظ ، براعم الفاصوليا تحظى بشعبية كبيرة القواقع حلزون يؤكل. سقيها في الصباح يمكن أن يساعد في إنقاذها من موت الحلزون في الليل.

عند الزراعة ، يجب التأكد من إثراء التربة بالعناصر الغذائية الكافية. في مكان به تربة فقيرة ، يمكنك أن تنضج التربة قبل الزراعة سماد أو إثرائه بأسمدة ذات تأثيرات عضوية طويلة المدى. معنا سماد الطماطم العضوي بلانتورا خلق الظروف المثلى لحبوبك لتنمو منذ البداية. هذا ليس فقط له تأثير إيجابي ولطيف على الحبوب من جميع الأنواع ، ولكن أيضًا على التربة والحيوانات في حديقتك.

دليل مفصل ل تسميد الفول سوف تجد هنا

أنواع وأنواع الفاصوليا: تشكيلة كبيرة

عند اختيار ملف نوع الفول وتنوعه من السهل أن تفقد مسار التنوع في مواجهة التنوع. نظرًا لخصائص النمو ، يتم تقسيم أصناف الفول الشائع ، الطور الشائع ، إلى أصناف شجيرة وفول قطب. عادة ما تكون قرونهم مخضرة ، ولكن هناك حبوب فرنسية وحبوب عداء مع قرون صفراء. يسمى هذا النوع من الفاصوليا أيضًا بحبة الشمع. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أنواع خاصة من الفاصوليا العريضة والحبوب ، والتي لا يتم تحضير القرون بأكملها واستهلاكها كالمعتاد ، ولكن يتم حصاد حبات الفاصوليا فقط. تبقى هذه الفاصوليا في السرير لفترة أطول ، بعد كل شيء ، يجب أن تنضج بذور الفاصوليا تمامًا.

الأصناف النموذجية لاستخدام حبات الفول هي ، على سبيل المثال ،بورلوتو"أو" Canadian Wonder "(هذه هي الفاصوليا الحمراء النموذجية). لجعل الأمور أكثر تعقيدًا ، هناك أيضًا حبوب النار والفاصوليا العريضة. كلاهما يحتوي على قرون سميكة تؤكل فقط عندما يتم حصادها في سن صغيرة جدًا. إذا انتظرت لفترة أطول ، يمكنك حصاد حبات الفاصوليا الناضجة بالحليب أو حبات الفاصوليا الجافة الناضجة من هذه الأنواع من الفاصوليا. تعتبر Firebeans ("العمالقة البيض" ، "الفائزون بالجوائز") مناسبة بشكل خاص للمواقع الباردة والرطبة. مجموعة كبيرة من الفاصوليا الخضراء والصفراء والفاصوليا أيضًا أصناف الفاصوليا العريضة سوف تجد هنا.

حصاد الفول: وقت الحصاد المناسب

موسم الحصاد الرئيسي للفاصوليا هو في يوليو وأغسطس. إذا زرعت الحبوب في وقت لاحق (ممكن حتى بداية يوليو) ، يمكن حصادها حتى أكتوبر. تتمتع الفاصوليا العداء بوقت حصاد أطول قليلاً مقارنة بالفاصوليا الفرنسية.

قسّم حبة الفول إلى نصفين: إذا كسرت جيدًا وحصلت على كسر سلس ، فمن المحتمل أن تكون الحبوب جاهزة للحصاد. في معظم الأوقات ، لم تظهر الحبوب بوضوح على الكبسولة في هذه المرحلة. يجب ألا يزيد حجم بذور الفاصوليا داخل الكبسولة عن 1 سم. كلما تم حصاد القرون أصغر ، كانت الحبوب أكثر طراوة. بالطبع ، إذا كنت ترغب في حصاد حبات الفول ، عليك الانتظار حتى تنضج بذور الفاصوليا (الحليب). المزيد من النصائح حول حصاد الفول وحفظه سوف تجد هنا.

احفظ الفول واحفظه

هناك طرق مختلفة لحفظ الفاصوليا والحفاظ عليها. سنقدم لكم القليل.

تجميد الفاصوليا

أفضل طريقة لحفظ الفاصوليا صديقة للفيتامينات هي تجميدها. على عكس ما يُزعم غالبًا ، لا تحتاج الفاصوليا بالضرورة إلى السلق قبل التجميد. تُغسل الحبوب وتُقطع الأطراف قبل تجميدها. إذا كان من المقرر استخدام الفاصوليا لاحقًا في الحساء ، على سبيل المثال ، فيمكن أيضًا تقطيعها إلى قطع أصغر قبل التجميد.

قلل من الفول

الفاصوليا ، مثل العديد من الخضروات الأخرى ، تُطهى تقليديًا في أكواب مع الخل والسكر. يتميز هذا النوع من الحفظ بأنه عند فتح البرطمانات في وقت لاحق ، يمكن تقديم حبوب جاهزة للأكل ، على سبيل المثال كمرافقة لتناول العشاء. ومع ذلك ، فإن الجانب السلبي للتعليب هو أنه يفقد الفيتامينات والنكهة.

طريقة أخرى لحفظ الفاصوليا الخضراء لفترة زمنية أقصر هي مخللها. وصفة ل مخلل الفول سوف تجد هنا.

الفاصوليا الجافة

إذا كنت ترغب في حصاد حبوب الحبوب (أنواع "Borlotti" و "Canadian Wonder" مناسبة تمامًا لذلك) ، يجب أن تسمح للحبوب أن تنضج تمامًا وتجف لأطول فترة ممكنة في الطقس الجاف يسمح. للتأكد من أن الحبوب جافة تمامًا ولها مدة صلاحية جيدة ، يتم طهيها بعد قم بالحصاد لمدة أسبوعين إضافيين على الأقل في مكان جاف (على سبيل المثال في الجريدة) ينتشر. العلب أو الأكواب هي الأفضل للتخزين.

هل تواجه مشاكل مع حشرات المن على الفاصوليا؟ خاصة هؤلاء قمل الفاصوليا السوداء يمكن العثور عليها في كثير من الأحيان على النباتات. سنوضح لك كيفية محاربة الآفات بنجاح.