زراعة الخرشوف بالقدس: تنمو في حديقتك الخاصة

الخرشوف بالقدس نبات متعدد الاستخدامات وقريب من عباد الشمس. سنخبرك كيف يمكنك زراعة درنة الخرشوف بالقدس بنفسك.

في السابع عشر جاء القرن القدس الخرشوف (هيليانثوس توبيروسوس) ، وتسمى أيضًا القدس الأرضي شوكي أو الكمثرى الأرضية ، عن طريق البحر من أمريكا الجنوبية إلى أوروبا. في البداية كانت هناك درنة بنية أو حمراء ، مذاقها يشبه إلى حد ما الخرشوف (سكوليموس سينارا) ، محفوظة للأثرياء والأرستقراطيين. في وقت لاحق ، ومع ذلك ، انتشر بشكل متزايد بين الناس وكان غذاء أساسيًا مهمًا لفترة طويلة. بمرور الوقت ، خففت البطاطس (Solanum tuberosum) ومع ذلك ، فإن الدرنات الغنية بالألياف ، وبالتالي خرشوف القدس سقطت في النسيان باستثناء استخدامها كعلف للماشية. لبعض الوقت ، عاد الخرشوف بالقدس إلى الموضة وعاود زراعته من قبل هواة الحدائق. لكن متى تزرعون القدس الأرضي شوكي؟ وماذا عليك أن تنظر؟ نشرح خطوة بخطوة كيف يمكنك زراعة وزراعة الخرشوف القدس في الحديقة بنفسك.

زراعة الخرشوف بالقدس: ما هو أفضل وقت؟

أفضل وقت لزراعة الخرشوف بالقدس هو الربيع ، بين بداية أبريل ومنتصف مايو. بدلا من ذلك ، يمكن زرع درنات الخرشوف في القدس في الخريف ، بين أواخر سبتمبر وأوائل نوفمبر. لا تنبت النباتات حتى الربيع القادم ، ولكن قبل ذلك بقليل من الدرنات المزروعة من أبريل إلى مايو. على عكس البطاطس ، فإن الأرضي شوكي بالقدس شديدة التحمل وبالتالي يمكن زراعتها في أوقات مختلفة والشتاء في الهواء الطلق.

زراعة الخرشوف في القدس: الموقع ومتطلبات التربة

الخرشوف القدس لا يطالب كثيرا بموقعه. تزدهر الدرنة بشكل أفضل في التربة الرملية الطينية الخفيفة ، والتي يمكن أن تحتفظ برطوبة التربة بعد المطر أو الري. المعمرة لديها متطلبات مائية عالية إلى حد ما وتحتاج إلى إمدادات مياه جيدة لتكوين الدرنات. في التربة المشبعة بالمياه ، قد ينمو الخرشوف القدس بشكل ضئيل أو لا ينمو على الإطلاق. يفضل النبات الذي يشبه عباد الشمس الأماكن ذات الكثافة الضوئية العالية ، لكن الخرشوف القدس يتسامح أيضًا مع الظل الجزئي جيدًا. كلما تم تكييف الموقع بشكل أفضل مع احتياجات الخرشوف بالقدس ، زادت غلة الدرنات اللذيذة. يمكن دائمًا زرع خرشوف القدس في تناوب المحاصيل ، ولكن لا ينبغي زراعته بعد عباد الشمس أو بعده. تزرع نفسك ، لأنه في هذه الحالة تحدث أمراض الجذر في كثير من الأحيان ، والتي تستمر أيضًا لفترة أطول في التربة تظل.

كما هو الحال في الجميع ثقافة مختلطة هناك أيضًا جيران جيدون مع خرشوف القدس وتلك التي يجب تجنبها. تتوافق الدرنات جيدًا مع خيار التسلق (نبات الخيار) والفاصوليا الفرنسية (فاسولوس، فولغاريس). من ناحية أخرى ، لا ينبغي زراعة الخرشوف بالقدس بجانب البطاطس ، لأن النبتين يتنافسان تحت الأرض.

تلميح: خرشوف القدس مناسب بشكل خاص كشاشة خصوصية ، حيث يمكن أن يصل ارتفاعه إلى أكثر من 3 أمتار ، اعتمادًا على التنوع. ومع ذلك ، يجب حماية النباتات من الرياح أو تقييدها ، لأن العواصف الرعدية والعواصف يمكن أن تكسر بسهولة الفروع الجانبية الصلبة وأحيانًا تطرق النباتات بأكملها.

زراعة الخرشوف بالقدس

يجب استخدام درنات كاملة صحية فقط عند زراعة الخرشوف بالقدس. صحيح أنه يمكن زراعة الخرشوف بالقدس من البذور ، لكن النمو باستخدام درنات الجذمور أفضل بكثير وأسرع وأسهل. لذلك نادرًا ما تتوفر بذور الخرشوف بالقدس في المتاجر وتنضج أصناف قليلة جدًا ، بحيث يصعب الحصول عليها بنفسك.

نبات درنات الخرشوف القدس: تعليمات خطوه بخطوه

1. قبل الزراعة ، يتم دفع الدرنات على طبق من الماء على عتبة النافذة ذات الألوان الفاتحة لبضعة أيام. ثم تتشكل الجذور الجميلة بسرعة على الخرشوف بالقدس ، مما يسرع النمو لاحقًا. في العديد من دور الحضانة ، يمكنك بالفعل الحصول على نباتات صغيرة بعدة براعم.
2. الآن يتم فك التربة بعمق وإزالة الحجارة. في الأماكن التي تفتقر إلى المغذيات أو التربة شديدة الثقل ، يجب دمج بعض السماد الناضج قبل الزراعة.
3. تزرع الدرنات بحوالي 30 إلى 40 سم وبعمق حوالي 10 إلى 15 سم. اترك مسافة 70 إلى 80 سم بين الصفوف. إذا كان هناك براعم بالفعل ، يتم دفن نبات الخرشوف القدس الصغير بعناية عند عمق الزراعة المحدد ، حيث يتم تعريض البراعم الخضراء بشكل طبيعي.
4. بعد تثبيت درنات الخرشوف بالقدس ، يجب ضغط التربة برفق وسقيها بقوة.
5. عندما تتشكل البراعم الأولى ، يمكن أن تتراكم الأرض حولها. يمكن أن يؤدي ذلك إلى تكوين المزيد من الدرنات ، لأن التربة المكدسة ترتفع درجة حرارتها بشكل أسرع وتوفر أيضًا مساحة أكبر لتشكيل المزيد من الدرنات.

ملحوظة: حاجز الجذر للخرشوف بالقدس منطقي ، خاصة إذا لم يتم حصاد جميع الدرنات دائمًا ، لكن العديد منها يبقى في الأرض. من كل درنة ، مهما كانت صغيرة ، تظهر براعم جديدة في جميع الاتجاهات ، ينتشر النبات حرفيًا وينتشر بسرعة. لذلك يوصى هنا بحاجز جذمور للخرشوف بالقدس.

زرع الخرشوف القدس في إناء

إذا لم يكن لديك حديقتك الخاصة ولكن لديك شرفة مشمسة ، يمكنك بدلاً من ذلك زرع خرشوف القدس في إناء. هنا يجب أن تتأكد من أن الدلو كبير وعميق بدرجة كافية ويحتوي على تربة كافية لتشكيل الدرنات. مربعات النوافذ الكبيرة مناسبة أيضًا إذا كنت تستخدم أنواعًا قزمية. هناك أنواع خاصة منخفضة النمو لهذا الغرض أصناف الخرشوف القدسوهي مناسبة بشكل خاص للزراعة في الشرفات والأفنية. يمكن أيضًا زراعة الخرشوف بالقدس بهذه الطريقة في أسرة مرتفعة. للقيام بذلك ، قم أولاً بملء الغراس بسخاء بتربة تأصيص مخصبة مسبقًا ، مثل تربةنا تربة الطماطم العضوية Plantura. يحتوي بالفعل على عناصر غذائية مهمة للخرشوف بالقدس مثل البوتاسيوم وبالتالي يمد الدرنات في المرة الأولى بعد الزراعة. يتم الآن وضع الدرنات بشكل فردي في الأرض ، ويتم ضغطها برفق ومغطاة بحوالي 15 سم من الأرض.

في الوعاء ، يجب سقي الخرشوف بالقدس جيدًا ليس فقط بعد الزراعة ، ولكن بانتظام حتى تتشكل الدرنات. ومع ذلك ، يجب أن يكون هناك تصريف جيد للمياه حتى لا يحدث تشبع بالمياه. بعد التبرعم ، يتم تكديس المزيد من التربة ، وفي أحسن الأحوال تكون عضوية بانتظام ، أسهل طريقة هي استخدام الأسمدة السائلة مثل سمادنا. سماد نباتي وطماطم بلانتورامخصب.

نصيحة: الزهور ليست ذات صلة بتكوين الدرنات ، ويمكن إزالتها بسهولة ثم استخدامها كزهور زخرفية. في الواقع ، من الممكن أن تنتج نباتات الخرشوف في القدس عديمة الأزهار المزيد من الدرنات لأنها لا تضع أي طاقة في تنمية الأزهار.

قريب من الخرشوف بالقدس وهو أيضًا غذاء أساسي ياكون. نقدم درنة من جبال الأنديز ونقدم نصائح حول كيفية زراعتها في حديقتك الخاصة.