زراعة ورعاية وحصاد التوت البري

يعتبر boysenberry صليبًا غير معروف إلى حد ما لأنواع مختلفة ، ولكنه مثالي للمنزل وحديقة الوجبات الخفيفة. معنا يمكنك معرفة كل شيء عن العليق غير المعتاد بالإضافة إلى متطلباته من حيث الموقع والرعاية.

توت العليق العطري هو سليل العديد من الأنواع المختلفة روبوستجمع الأنواع ، من بين أمور أخرى ، بين نمو ولون ثمر العليق وشكل لوغانبيري. سوف نقدم لك الهجين غير المعتاد ونقدم لك نصائح حول زراعة التوت البري في حديقتك الخاصة.

Boysenberry: الأصل ووقت الإزهار والخصائص

ذا بويزنبيري (روبوس أورسينوس x idaeus) نشأت في ولاية كاليفورنيا في عشرينيات القرن الماضي. من صليب لوجانبيري (روبوس x loganobaccus) مع ذرية من صليب متعدد توت العليق (Rubus idaeus), بلاك بيري (Rubus fruticosus) والندي الأمريكي (Rubus arboriginum) كان يجب أن يظهر. يحمل اسم المربي رودولف بويسن وتم تسويقه كبديل جديد واعد لبلاك بيري في الولايات المتحدة ولاحقًا أيضًا في نيوزيلندا منذ منتصف الثلاثينيات. تعتبر نيوزيلندا في الوقت الحاضر أكبر منتج للعنب البري في العالم ، وهي كذلك في أوروبا

روبوس- الفن ، ومع ذلك ، لا يزال غير معروف إلى حد كبير.

كشجيرة منتصبة تشبه البلاك بيري ، يصل ارتفاع عشبة العليق إلى ارتفاع يتراوح من 100 إلى 180 سم. تميل البراعم الرقيقة العديدة إلى النمو على طول الأرض وبالتالي يمكن أن تشكل غابة. الأوراق ذات ثلاثة أضعاف ، مسننة وذات لون أخضر طازج حتى الخريف. توجد أصناف شائكة وعديمة الأشواك بين التوت البري ، بشكل عام فهي متوسطة السماكة مع الأشواك. يبدأ وقت الإزهار للزهور البيضاء الخماسية في يونيو ويستمر حتى أغسطس. الحشرات مثل النحل (قنبلة) والنحل (أبيس) تحب تلقيح الأزهار لأنها توفر الرحيق وحبوب اللقاح. نتيجة لذلك ، يبلغ طول النبتة المستطيلة إلى أسطوانية الشكل التي يبلغ طولها 3 سم تقريبًا من منتصف يوليو إلى سبتمبر ويتغير لونها من الأحمر إلى الأرجواني الداكن والأسود. يمكن وصف طعم التوت البري بأنه حلو وحامض قليلاً وفاكهي وطازج.

نبات التوت البري: التوقيت والموقع والإجراءات

يفضل Boysenberries تربة طازجة وغنية بالدبال وعميقة. يجب أن يكون الموقع مشمسًا إلى مظلل جزئيًا. في البداية ، يمكن وضع النباتات في أواني ذات طبقة سفلية غنية بالمغذيات قابلة للاختراق - مثلنا - بحجم لا يقل عن 15 لترًا من التربة تربة نباتية وطماطم عضوية بلانتورا - يتم تعيينها. يجب دعم النباتات في الأصيص وكذلك في السرير وتزويدها بأداة مساعدة للتسلق. الوقت الأمثل لزراعة التوت هو أواخر الخريف بين أكتوبر ونهاية نوفمبر أو مارس. يجب الحفاظ على مسافة زراعة لا تقل عن 100 إلى 120 سم بين النباتات.

قبل الزراعة ، يستفيد التوت البري من إثراء التربة بالمواد العضوية مثل السماد الناضج أو واحد منشط التربة. إذا تم تخفيف التربة في الموقع المستقبلي جيدًا ، فقد حان الوقت لحفر حفرة الزراعة. يجب أن يكون هذا على الأقل ضعف حجم كرة جذر النبات. ثم ضع شجيرة العليق في حفرة الزراعة ، واملأها بالتربة واضغط قليلاً على فتحة الزراعة في كل مكان. أخيرًا ، يجب سقي شجيرة التوت على نطاق واسع.

اهم اجراءات الصيانة

إن رعاية العليق ليس شاقًا بشكل خاص ، وتتحول النباتات عمومًا إلى قوية وقابلة للتكيف. بمجرد نمو النباتات جيدًا ، يكون الري ضروريًا فقط في فترات الجفاف الأطول. يجب تقليل عدد المحلاق الطويلة للشجيرات إلى 8 إلى 12 لقطة إذا كان هناك مساحة محدودة ومثبتة بتعريشة أو إطار سلكي. هذا أيضًا يجعل الحصاد أسهل ويمنع الثمار من الاستراحة على الأرض. لا تؤتي ثمار التوت البري سوى مرة واحدة في كل لقطة - وهذا هو سبب قطع الأغصان تمامًا وقريبة من الأرض بعد الحصاد في الخريف.

يستفيد Boysenberries من الإخصاب في الربيع. هنا يمكنك الاختيار بين السماد الناضج أو السماد طويل الأجل مثل سمادنا سماد بلانتورا العضوي الشاملليتم دمجها بشكل سطحي حول الأدغال. بعد عامين إلى ثلاثة أعوام ، يجب نقل النباتات الموجودة في الأواني إلى أصيص أكبر به تربة تأصيص جديدة يتم تنفيذها ويتم إعطاؤهم أيضًا جرعة من السماد بطيء الإطلاق عند إعادة تسميدها في الطازجة المادة المتفاعلة.

يكون توت Boysenbery شديد الصلابة حتى تصل درجة حرارته إلى 12 درجة مئوية تقريبًا ، ولهذا السبب يجب حماية القضبان من درجات الحرارة الشديدة البرودة في المناطق المعرضة للبرد والصقيع. إن تغطية قاعدة النبات بالأوراق والقضبان بالجوت أو الصوف أو الفروع الصنوبرية له تأثير عزل ويقلل بشكل كبير من خطر تلف الصقيع. يجب أن يقضي Boysenberries في الأواني الشتاء الخالي من الصقيع أو يقضي الشتاء فقط في الهواء الطلق مع جذور محمية جيدًا.

حصاد واستخدام العليق

يمكن حصاد شجيرات توت العليق عالية الغلة بين منتصف يوليو وسبتمبر. يمكنك التعرف على النضج من خلال تغير لون الثمار من اللون الأحمر إلى اللون الأرجواني الداكن إلى الأسود. يتم تطوير رائحة الفاكهة من توت العليق بالكامل فقط عندما تنضج تمامًا. يتم قطف الثمار يدويًا ويجب تناولها في غضون ساعات قليلة. يمكن حفظ الثمار في الثلاجة لبضعة أيام ، لكنها تفقد مذاقها في هذه العملية. لذلك يتم استهلاك الثمار طازجة أو معالجتها في مربى عطرية ومربى توت بري. يمكن أيضًا صنع طبقات الكيك ونبيذ الفاكهة والعصائر والمشروبات الكحولية من توت العليق.

هذا هو مزيج عطري بشكل خاص بين العليق والتوت تايبيري (Rubus fruticosus x idaeus). نقدم لكم التوت الهجين ونقدم لكم نصائح حول الزراعة والعناية والحصاد.