طماطم روثجي: زراعة ورعاية وتذوق

صنف الطماطم ˈRuthjeˈ هو نوع ديناميكي حيوي جديد من هذه الألفية. نقدم لكم طماطم الوتد ونقدم نصائح حول الزراعة.

لا تقتصر أصناف الطماطم القديمة على إقناع بستاني الهوايات ، بل إن الأصناف الأحدث من هذه الألفية تلهم عشاق الطماطم. في هذا الملف الشخصي سوف تتعلم كل شيء عن مجموعة الطماطم الألمانية الشابة ˈRuthjeˈ وخصائصها وزراعة الطماطم.

Tomato ˈRuthjeˈ: صحيفة وقائع

فاكهة	طماطم سلطة أحمر
المذاق	فاكهي حلو جدا
وقت النضج	مبكرا
نمو	ستيك الطماطم ، حتى 2 متر
موقع	دفيئة ، حقل محمي ، وعاء

أصل وتاريخ الطماطم

صنف الطماطم ˈRuthjeˈ هو تنوع زراعة ديناميكية حيوية بواسطة Ulrike Behrendt من Oldendorfer Saatzucht في Holste. والدا هذا الصنف عبارة عن طماطم كوكتيل مفتوحة البذور وطماطم سلطة هجينة تم تهجينها في عام 1996. تم اختيار النسل حتى تم نشر مجموعة Ruthjeˈ في عام 2008 واستقرت خصائصها.

خصائص وطعم الطماطم متنوعة ˈRuthjeˈ

يبلغ ارتفاع طماطم روثجي حوالي مترين. تطور طماطم الحصة نباتات قوية ويطلق النار عليها تتشكل عليها أزهار عديدة بسرعة في مجموعات. يبلغ حجم الثمار الناتجة حوالي 3-5 سم ويزن 40-50 جرامًا. يكون لها شكل قلب فاتح مع طرف ولون فاكهة أحمر عميق عندما تنضج تمامًا. تنضج الطماطم الأولى من هذا الصنف المبكر من منتصف إلى أواخر يوليو ويمكن حصادها بشكل مستمر حتى أكتوبر. ˈRuthjeˈ هو نبات عالي الغلة ويلهم بفاكهة وطعم حلو للغاية لثماره. الطماطم ˈRuthjeˈ صلبة ويمكن بالتالي إكثارها من بذورها مرة أخرى. دليل مفصل ل احصل على بذور الطماطم بنفسك يمكن العثور عليها في مقالتنا الخاصة.

ˈRuthjeˈ: نصائح للنمو في البيوت البلاستيكية وفي الهواء الطلق

تعتبر الزراعة الألمانية من أصناف الطماطم القوية للزراعة المحمية. ومع ذلك ، تظهر بعض التجارب مع طماطم Ruthje أنه يمكن زراعتها جيدًا في العراء دون حماية. بالمقارنة مع الأنواع الأخرى ، فهي قوية نسبيًا هنا في الصيف الرطب اللفحة المتأخرة في الطماطم والعفن البني (إنفستان فيتوفثورا). بشكل عام ، يعد هذا التنوع مثاليًا للنمو في الدفيئة وفي الشرفة وفي الهواء الطلق. في السنوات الجيدة ، يُظهر صنف الطماطم غلات عالية وتحمل عالي للأمراض حتى بدون حماية من المطر.
من بداية شهر مايو يمكنك زراعة طماطم روثجي في الدفيئة ، من منتصف مايو ، بعد الصقيع الأخير ، في الهواء الطلق أو في المزارع.

بالنسبة لثقافة الأصيص على الشرفة والشرفة ، يوصى باستخدام تربة تأصيص غنية بالمغذيات مثل تربةنا تربة نباتية وطماطم بلانتورا موصى به في الجودة العضوية. العناصر الغذائية التي تحتويها تتكيف مع احتياجات الطماطم والخضروات الأخرى وتوفر لهم الرعاية المثلى في المرة الأولى بعد الزراعة.
عند الزراعة ، يجب أن تجعل نباتات الطماطم الصغيرة عميقة جدًا بحيث يمكن رؤية نصف إلى ثلث النبات فقط. قم بإزالة الأوراق التي أصبحت الآن عميقة جدًا واملأ حفرة أو وعاء الزراعة بالركيزة. تتشكل العديد من الجذور الجديدة على طول الساق الجوفية خلال فصل الصيف. من ناحية ، توفر هذه العناصر دعمًا للنبات ، ومن ناحية أخرى ، تعمل على تحسين امتصاص الماء والمواد المغذية.
بعد الزراعة ، ادعم Ruthje بعصا وماء بقوة.

الطماطم ˈRuthjeˈ: العناية بعصا الطماطم

يمكن زراعة طماطم الحصة "روثجي" مثل طماطم كوكتيل مع ما يصل إلى أربعة فروع رئيسية بسبب براعمها القوية وثمارها الصغيرة. للقيام بذلك ، اترك ثلاث براعم جانبية عميقة على النبات وقم بإزالة جميع البراعم الإبطية الأخرى بانتظام. قريباً ، يجب دعم البراعم السفلية ، مثل التصوير الرئيسي ، وربطها جيدًا.

يبدأ موسم الإزهار والثمار في ˈRuthjeˈ من منتصف مايو إلى يونيو. خلال هذا الوقت ، تزداد الحاجة إلى العناصر الغذائية بشكل حاد ويجب إجراء أول إخصاب. سماد عضوي سائل مثلنا سماد نباتي وطماطم عضوي بلانتورا يعمل بسرعة وبدون خسارة مباشرة على الجذور. يضاف إلى مياه الري مرة واحدة في الأسبوع بجرعة 15 - 25 مل لكل 5 لتر ويتم تطبيقه عند الري. مثل جميع نباتات الطماطم ، تعتمد "روثجي" أيضًا على إمدادات المياه الكافية. سقي نباتاتك خاصة في الصباح حتى يمكن استخدام الماء بأكبر قدر ممكن من الكفاءة.

حصاد واستخدام طماطم روثجي

يمكن حصاد أول ثمار على شكل قلب من صنف الطماطم ˈRuthjeˈ من منتصف يوليو إلى نهاية يوليو - مما يجعلها واحدة من أقدم الأصناف في الحديقة. نظرًا لحجمها العملي ، تعتبر الفاكهة الحلوة السكر مثالية كوجبة خفيفة من الطماطم مباشرة من الأدغال أو مقطعة في السلطات. يأتي مذاق الفاكهة بمفرده عند طهيه على شكل كاتشب أو صلصة. بمجرد حصاد الثمار ، تبقى طازجة لفترة طويلة وتنضج جيدًا بعد نهاية الموسم. المزيد من النصائح حول حفظ الطماطم يمكن العثور عليها في مقالتنا الخاصة.

نوع آخر قوي ومقاوم للبذور ، وهو أيضًا مثالي للمبتدئين ، هو صنف الطماطم "البرقوق الاسود". نقدم صورة لطماطم البيض ونوضح كيف يمكن زراعتها.