زراعة ورعاية وحصاد tamarillo

الطماطم تنمو على شجرة؟ سنوضح لك ما تدور حوله شجرة الطماطم وكيفية زراعة الطماطم الخاصة بك والعناية بها بشكل صحيح.

هل طماطم الشجرة متنوعة من الطماطم؟ وكيف يمكنك أن تأكل الفاكهة؟ سنقدم لك هذا النبات المثير ونقدم لك نصائح مفيدة حول زراعة ورعاية التامريلو في الحديقة وحول معالجة الثمار.

Tamarillo: أصل وخصائص شجرة الطماطم

ثمار تامريلو (Solanum betaceum) تبدو مشابهة جدًا للطماطم ، وهذا هو السبب في أن التامريلو يُعرف أيضًا باسم شجرة الطماطم. في الواقع ، مثل الطماطم ، الشجرة تنتمي (Solanum lycopersicum) ، لعائلة الباذنجان (Solanaceae). الطماطم (البندورة) والطماطم (البندورة) مرتبطان ببعضهما البعض ، لكن طماطم الشجرة ليست من أصناف نباتات الطماطم المستخدمة في الحديقة.

يأتي التامريلو في الأصل من مرتفعات منطقة الأنديز في أمريكا الجنوبية ، أي من المناطق القريبة من خط الاستواء ، حيث تتقلب درجات الحرارة بصعوبة على مدار العام. إنها شجرة متفرعة تشبه الأدغال وتشكل تاجًا يشبه المظلة. في الموطن الطبيعي ، يصل ارتفاع الشجرة إلى ستة أمتار كحد أقصى. نظرًا لأن طماطم الشجرة ليست شديدة الصلابة في أوروبا الوسطى ، فعادة ما تُزرع في حوض. هنا يصل ارتفاعه إلى حوالي مترين إلى ثلاثة أمتار. بالإضافة إلى الثمار التي يطلق عليها اسمها ، فإن الأوراق الكبيرة لشجرة الطماطم ملفتة للنظر. يصل طول الأوراق البيضاوية إلى القلب إلى 25 سم وتعطي الشجرة مظهرًا زخرفيًا حتى بدون فاكهة.

بعد عامين ، يمكنك رؤية الزهور الأولى على tamarillo من يونيو. إنها تشبه زهور الباذنجان الأخرى ذات الصلة الوثيقة ، مثل الطماطم أو البطاطس (Solanum tuberosum) وهي في الغالب ذات لون وردي برائحة حلوة لطيفة. تكون الثمار على شكل بيضة خضراء لأنها تنمو وتتحول إلى اللون البرتقالي إلى الأحمر الداكن عند النضج ، اعتمادًا على الصنف.

أنواع تاماريلو

يتوفر لدينا نوعان من التاميريلو:

• Solanum betaceumالذين فضلوا Tree Tomato
• Solanum abutiloidesالذين فضلوا Dwarf Perennial Tree Tomato

Solanum abutiloides له اسم غامض إلى حد ما: يمكن أن تنمو شجرة الطماطم القزمية أيضًا حتى ارتفاع مترين. توتها برتقالي لامع وأصغر قليلاً من ثمار شجرة الطماطم الأكبر. تحب طماطم الشجرة القزمية أيضًا مكانًا دافئًا وكثيرًا من الرطوبة وتنمو بسرعة عندما تجد هذه الظروف. النبات بأكمله وكذلك الثمار مغطاة بشعر غدي ناعم يفرز مواد نباتية مبيدات الفطريات. ومن ثم يمكن Solanum abutiloides يمكن استخدامها أيضًا لتوليد مخاليط رش ضد مسببات الأمراض الفطرية. يجب أن يتم فصل الشتاء بالطماطم القزمية في مكان بارد (5-10 درجة مئوية) وستفقد أوراقها في هذه العملية ، ولكنها ستنبت مرة أخرى في العام المقبل.

نصيحة: منذ أن تم زراعة التاميريلوس في أمريكا الجنوبية لعدة قرون ويتم زراعته الآن تجاريًا في أمريكا الشمالية ونيوزيلندا ، تم الآن تربية أنواع مختلفة. لسوء الحظ ، هذه ليست متوفرة في ألمانيا ، لأن زراعة شجرة الطماطم لا تحظى بشعبية كبيرة في هذا البلد. تختلف الأصناف بشكل رئيسي في لون وحجم الثمار.

نبات تامريلو

نظرًا لأن tamarillos ليست شديدة الصقيع ، فيجب نقلها إلى مكان خفيف وخالٍ من الصقيع في الشتاء. لذلك ، يوصى بالزراعة فقط في الغراس.
تفضل شجرة الطماطم مكانًا مظللًا جزئيًا على موقع مشمس.

من الأفضل القيام بالزراعة في الربيع ، عندما لا يكون هناك أي خطر من الصقيع الليلي بعد القديسين الجليديين (منتصف مايو). يمكنك أيضًا زراعة الطماطم من البذور. من أبريل يمكنك زرع البذور في السماد. نوصي باستخدام سماد بذور خاص مثل سمادنا السماد العضوي للأعشاب والبذور، ليستخدم. يحتوي هذا على القليل من العناصر الغذائية ، مما يعني أنه يتم تحفيز النباتات الصغيرة لزيادة نمو جذورها. يكفي تغطية بذور التاميريلو بطبقة رقيقة من التربة والضغط عليها لأسفل. يجب أن تحافظ على التربة رطبة باستمرار للأسابيع الثلاثة المقبلة ، فمن العملي استخدام ورق القصدير فوق الأصيص. من الأفضل وضع البذور في مكان خفيف لا يقل عن 20 درجة مئوية. يمكنك رؤية الشتلات الأولى بعد حوالي أسبوعين. إذا لزم الأمر ، يمكنك فصلها بعد بضعة أسابيع ووضعها في الهواء الطلق بعد منتصف مايو. في المرة التالية التي تعيد فيها وضع التربة ، يمكنك استخدام تربة تأصيص غنية بالمغذيات.

نظرًا لنموها القوي ومتطلباتها المائية العالية ، تعتبر تربة الأواني عالية الجودة مهمة بشكل خاص بالنسبة إلى تامريلو. يجب أن تتمتع هذه التربة بقدرة تخزين عالية للمياه وأن تضمن إمدادًا جيدًا بالمغذيات. يُنصح أيضًا باختيار تربة خالية من الخث لتجنب الأضرار البيئية الناتجة عن استخراج الخث. لنا تربة بوتينغ عضوية بلانتورا يجمع بين كل هذه الخصائص الهامة وبالتالي فهو مثالي لتعزيز تكوين الزهور والفواكه في تامريلو الخاص بك.

رعاية شجرة الطماطم

عند الاعتناء بشجرة الطماطم ، فإن إمدادات المياه هي مفتاح النجاح. بسبب الأوراق الكبيرة لنبات التاميريلو ، يتبخر النبات كثيرًا من الماء. لذلك نوصي بالتحقق يوميًا مما إذا كانت كرة الجذر رطبة بدرجة كافية. ومع ذلك ، ينبغي تجنب التشبع بالمياه. نظرًا للنمو السريع والقوي ، من المهم أيضًا توفير إمدادات جيدة من العناصر الغذائية. يُنصح باستخدام سماد عضوي أساسي له تأثير جيد طويل الأمد ، مثل تأثيرنا ، عند الزراعة سماد بلانتورا العضوي للزهور. سيعتني ذلك بحمارتك تاماريلو لمدة ثلاثة أشهر. إذا اكتشفت المزيد من الأوراق الصفراء ، نوصي بتقصير فترة الإخصاب ، خاصة في موسم النمو الرئيسي من مايو إلى أغسطس.

لا تعد الآفات والأمراض مشكلة كبيرة عند زراعة شجرة الطماطم. ومع ذلك ، يمكن أن تظهر حشرات المن على تامريلو في الربيع. مثلها محاربة حشرات المن بشكل طبيعي لقد وضعناها لك في مقال خاص. العناكب يمكن أن تحدث في الفصول الشتوية ، ولكنها عادة لا تمثل مشكلة.

ليس عليك تقليم شجرة الطماطم بانتظام. ومع ذلك ، إذا أصبحت الشجرة الصغيرة كبيرة جدًا نظرًا لنموها القوي ، فيمكن قطع البراعم البارزة. نوصي بالتقليم مثل هذا قبل الشتاء.

ملخص: العناية بشجرة الطماطم بشكل صحيح

• لا تدع كرة الجذر تجف
• متطلبات عالية من المغذيات ، تسميد المخزون مع الأسمدة العضوية عند الزراعة
• غير حساس للآفات والأمراض
• قلص فقط إذا لزم الأمر
• ليست شديدة الصقيع ولذلك يجب أن يتم فصل الشتاء عنها في الضوء وفوق 0 درجة مئوية
• يمكن التكاثر عن طريق البذور والعقل

طماطم شجرة السبات

لفصل الشتاء ، يجب وضع الطماطم في أرباع الشتاء قبل الصقيع الأول. نظرًا لأن شجرة الطماطم لا تزال تحتوي على أوراق في هذه المرحلة ، فيجب أن تكون في مكان خفيف. تكون درجات الحرارة مثالية عند حوالي 10 درجات مئوية ، ولكن يمكن أن تنخفض أحيانًا إلى حوالي 0 درجة مئوية دون أي مشاكل. في فصل الشتاء تتساقط نباتات التاميريلو عن معظم أوراقها. ليست هناك حاجة للتخصيب خلال فصل الشتاء بأكمله. لا ينبغي أن تجف كرة الجذر تمامًا ، لكن الري المنتظم ليس ضروريًا أيضًا.

إكثار شجرة الطماطم

إذا كان جيرانك أو أصدقاؤك يحبون أيضًا شجرة الطماطم ، فيمكنك بسهولة تكاثرها. التكاثر ممكن عن طريق البذور أو العقل.

يمكنك أن تأخذ بذور الطماطم من الفاكهة الناضجة. يجب أن تترك البذور السوداء تجف لمدة يوم إلى يومين ثم تزرعها في سماد البذر.

للتكاثر عن طريق العقل ، يمكنك قطع قطعة من النار يبلغ طولها حوالي 20 سم بورقة في لقطة قوية وصحية. الوقت الأمثل لذلك هو أوائل الصيف. خلال هذا الوقت ، ينمو النبات بقوة ويكون للعقل وقت كافٍ لتشكيل الجذور حتى الشتاء. ضع البراعم الطازجة في تربة تأصيص رطبة دون تجفيفها وقم بتغطية القصاصات برقائق مع عدد قليل من الثقوب. هذا يمنعه من الجفاف. الموقع الجيد دافئ لكن مظلل. بعد أسابيع قليلة ، يجب أن يكون للعقل جذور.

حصاد تامريلو

يمكنك توقع الثمار الأولى من السنة الثانية من الوقوف. اعتمادًا على الموقع ، تنضج ثمار شجرة الطماطم في أواخر الصيف إلى الخريف. تنضج الثمار عندما تأخذ لونها المتنوع بين البرتقالي والأحمر الداكن وتفسح قليلاً عند الضغط عليها.

يمكن أن يصل وزن الثمار إلى 100 جرام وتنقسم إلى غرف تحتوي على بذور. لب التاميريلو لونه أصفر برتقالي.
نوصيك بمعالجة ثمار التاميريلو بسرعة بعد الحصاد أو تناولها طازجة ، حيث لا يمكن تخزينها بشكل جيد.

استخدامات ومكونات شجرة الطماطم

إذا كنت ترغب في تناول ثمار التاميريلو طازجة ، يمكنك تقشيرها أو تقطيعها إلى نصفين واستخراج اللب. لب التمريلو رائحة حلوة وحامضة ويمكن رشها بقليل من السكر حسب ذوقك.
ثمار شجرة الطماطم ليست فقط لذيذة المذاق ، بل هي أيضًا صحية. تحتوي على فيتامين سي والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
يمكن أيضًا معالجة tamarillo بشكل ممتاز. الفاكهة هي متعة ، خاصة في شكل ينتشر والمربيات. في الصلصة ، تتناسب أيضًا مع الأطباق الشهية.

إذا كنت قد أحببت الفاكهة الغريبة ، فيمكننا أن نقدم لك الفخامة كافيار الجير نوصي. سنوضح لك كيفية زراعة هذه الأشياء في حديقتك.