البطيخ: الأصل ، الزراعة والعناية

يوفر البطيخ الصحي المرطبات في أيام الصيف الحارة. نوضح كيف يمكنك زراعة البطيخ في حديقتك الخاصة.

بطيخ (Citrullus lanatus) تعتبر فواكه غريبة يتم استيرادها في الغالب من دول بعيدة. في الواقع ، تأتي الفاكهة ذات اللون الأخضر الزهري من غرب إفريقيا ، لذا فإن نباتات البطيخ المورقة تشعر براحة أكبر عندما تكون الحرارة مناسبة. ومع ذلك ، فإن الزراعة ممكنة أيضًا في خطوط العرض لدينا باستخدام النصائح والحيل الصحيحة. سنوضح لك كيفية زراعة البطيخ بنفسك.

زراعة البطيخ: التوقيت ، الإجراء والموقع

على الرغم من أن البطيخ نبات القرع (القرعيات) هو أكثر حساسية للبرد من خيار أو القرع. لذلك يجب الانتباه إلى بضع نقاط عند اختيار الموقع والوقت المناسب.

زراعة البطيخ: المكان الصحيح

تطلب نباتات البطيخ عمومًا من حيث الموقع. لذلك انتبه إلى الجوانب التالية: يفضل البطيخ التربة الرملية الغنية بالدبال. التربة شديدة الثقل تعيق تغلغل الجذور وتميل إلى الركود. نوصي أيضًا بإعداد السرير بالكثير من السماد قبل الزراعة حتى يحصل نبات البطيخ على العناصر الغذائية الكافية. بالإضافة إلى التربة المناسبة ، يعد المكان الدافئ والمشمس والمحمي ميزة للبطيخ. يوفر الجدار الجنوبي للمنزل أو المناخ الدافئ في الدفيئة ، على سبيل المثال ، ظروفًا مثالية.

عند اختيار موقع ، انتبه إلى هذه الجوانب:

• التربة الخفيفة والحمص (التربة الثقيلة جدًا غير مناسبة)
• مكان دافئ ومشمس ومحمي
• من الناحية المثالية في الدفيئة أو على الجدار الجنوبي

زراعة البطيخ: الوقت المناسب

البطيخ نبات يحتاج بشدة إلى الدفء - لذلك فإن غرسه مبكرًا قد يكون قاتلًا! زرع النباتات الصغيرة في الهواء الطلق في أقرب وقت ممكن من نهاية مايو إلى بداية يونيو ، في الدفيئة يمكنك البدء في وقت مبكر من أبريل. وتجدر الإشارة إلى أن البطيخ حساس لدرجات حرارة أقل من 12 درجة مئوية.

زراعة البطيخ: الإجراء

الزراعة الفعلية للخروج من الغريبة سهلة نسبيًا: ضع النباتات الصغيرة في السرير بمسافة كافية. احسب أساسًا من 1 إلى 2 متر مربع لكل نبات بحيث يكون لديه مساحة كافية للنمو.

ازرع البطيخ في إناء

بديل جيد لزراعة البطيخ في الأسرة هو زرعها في أصيص. وبهذه الطريقة توفر مساحة في السرير ولا يزال عليك عدم الاستغناء عن الفاكهة اللذيذة. عند زراعة البطيخ في الأواني ، يجب أن تلاحظ أن الأرض ترتفع درجة حرارتها بشكل أسرع من الخارج ، ولكنها تجف أيضًا بشكل أسرع. لذلك ، اختر قدرًا كبيرًا قدر الإمكان وقم بالماء في كثير من الأحيان. ومن المزايا أيضًا عدم وضع النبات في الشمس الحارقة ، لأن التربة تجف بشكل أسرع هناك.

زراعة البطيخ: شراء النباتات أو نشرها بنفسك؟

قبل البدء في زراعة البطيخ في الربيع ، يسأل الكثير من الناس أنفسهم السؤال التالي: هل تفضل شراء نباتات البطيخ أم تفضلها بنفسك؟ نقدم كلا الخيارين ونوضح لك المزايا والعيوب.

اكثري البطيخ بنفسك

إن زراعة نباتات البطيخ الخاصة بك غير مشكلة تمامًا كما أن معدل الإنبات مرتفع. للقيام بذلك ، قم بزرع بذرة واحدة لكل وعاء بعمق حوالي 1 إلى 2 سم من مارس إلى أبريل. درجة الحرارة التي تزيد عن 18 درجة مئوية ضرورية للإنبات ، ومن المثالي أن تكون 22 إلى 24 درجة مئوية. تعتبر عتبة النافذة مكانًا مناسبًا جدًا للزراعة ويمكن رؤية الشتلات الأولى بعد 5 إلى 10 أيام. بمجرد ظهور الأوراق الأولى ، يمكن بعد ذلك وخز النباتات الصغيرة في أواني أكبر. احرص على عدم إتلاف الجذور عند إعادة تسكينها ، لأن البطيخ حساس جدًا للإصابات.

إليك بعض النصائح التي يجب وضعها في الاعتبار عند إكثار البطيخ:

• تزرع من مارس إلى أبريل على عمق 1 إلى 2 سم
• ضعها على عتبة النافذة أو في دفيئة صغيرة (دقيقة. 18 درجة مئوية)
• تظهر الشتلات الأولى بعد 5-10 أيام
• وخز في أواني أكبر بمجرد ظهور الأوراق الأولى

قم بشراء نباتات البطيخ

طريقة أقل استهلاكا للوقت من جلب البذور هي شراء النباتات الصغيرة التي تم تقديمها بالفعل. يمكنك شراؤها من مايو إلى يونيو في مركز الحديقة ثم زرعها في الهواء الطلق بنفس الطريقة. تتمثل إحدى ميزات هذه النباتات الصغيرة في أنها غالبًا ما يتم تطعيمها على جذور اليقطين وبالتالي فهي أقل عرضة لأمراض الجذور. في الأساس ، يعتبر الشراء أيضًا مسألة تكلفة ، حيث أن الكميات الكبيرة من النباتات التي تمت زراعتها مسبقًا أغلى بكثير من البذور.

البطيخ: أصناف وأنواع وأصناف

عندما نتحدث عن البطيخ ، يفكر الكثير من الناس في الفاكهة الخضراء الكبيرة ذات اللب الوردي - لكن الأنواع في الواقع متنوعة للغاية. تختلف الأصناف بشكل كبير عن بعضها البعض ، ولكن الأمر كله يتعلق بالأنواع Citrullus lanatus. يوجد نوعان أساسيان من أنواع البطيخ:

1. Citrullus lanatus فار. لاناتوس: يشمل هذا الاختلاف البطيخ المزروع ، والذي يُزرع تجاريًا في جميع أنحاء العالم. إنه البطيخ الكلاسيكي الذي يعرفه الجميع.

2. Citrullus lanatus فار. سيترويد: ينمو هذا النوع البري من البطيخ بشكل رئيسي في إفريقيا ويُعرف أيضًا باسم البطيخ تساما. لب هذا الاختلاف ليس ورديًا ، ولكنه مصفر إلى أخضر فاتح.

تنتمي أصناف الزراعة في هذا البلد بشكل أساسي إلى التنوع Citrullus lanatus var. لاناتوس. يمكن أن ينمو بعضها أيضًا في مناخ ألمانيا الأكثر برودة.

نقدم بعض السلالات الشائعة ، قائمة أكثر شمولاً من أصناف البطيخ للزراعة في ألمانيا سوف تجد هنا.

طفل السكر بوش

• سلالة جديدة ظهرت من Sugar Baby
• النضج المبكر بالفواكه الصغيرة: 2 - 4 كجم (1 - 2 ثمرة لكل نبات)
• لحم أحمر مع بشرة داكنة
• لا يزال النبات مضغوطًا تمامًا (1 متر مربع لكل مصنع)

كريمزون سويت

• متنوعة شعبية وشعبية في جميع أنحاء العالم
• فواكه بيضاوية وخضراء فاتحة ؛ - وزن الثمار الكبير: 5 - 8 كجم
• لب أحمر فاتح عطري
• مقاومة جيدة لعفن الأوراق والأمراض الفطرية الأخرى
• 1.5 - 2 متر مربع لكل نبات

نجمة حمراء

• الجلد الداكن واللب الأحمر العميق. نسبة عالية من السكر
• حجم الثمرة: 6 - 8 كغ
• الصنف مناسب للزراعة في المناخات المعتدلة ولا ينبغي زراعته في المناطق الخشنة بسبب فترة النضج الأطول إلى حد ما
• 1.5 متر مربع لكل مصنع

زراعة البطيخ: الرعاية المناسبة

بمجرد أن يعتاد نبات البطيخ على موقعه في الحديقة ، يصعب إيقاف نموه. ومع ذلك ، هناك بعض النصائح التي يجب اتباعها للتأكد من تزويد النبات بالماء والعناصر الغذائية بشكل كافٍ.

البطيخ بشكل صحيح

يحتاج البطيخ إلى كمية كبيرة من الماء - ليس من المستغرب أن تنظر إلى اللب كثير العصارة. لذلك من المهم بشكل خاص في الصيف سقي النباتات بشكل كافٍ. يجب سقي التربة يوميًا ، خاصة كل صباح ، خاصة أثناء الإثمار. تأكد من أنك تستخدم الماء المقسى فقط لأن النبات لا يتحمل الماء شديد البرودة. يمكنك استخدام الماء من برميل المطر ، على سبيل المثال. عند الري ، تأكد من عدم تبليل الأوراق ، لأن ذلك يزيد من خطر الإصابة بالعفن البودرة.

سمد البطيخ

يعتبر البطيخ مستهلكًا بكثافة في الحديقة - لذلك فإن الإمداد الجيد بالعناصر الغذائية له أهمية خاصة. قبل الزراعة ، يُنصح أولاً بدمج سماد عضوي طويل الأجل في الأساس مثل سماد الطماطم العضوي Plantura في السرير. بدلاً من ذلك ، يكون السماد مناسبًا أيضًا. يكون الإخصاب التالي للصيانة بعد حوالي شهرين إلى ثلاثة أشهر بعد الزراعة من أجل توفير العناصر الغذائية الكافية.

قطف البطيخ: متى تنضج؟

وقت نضج البطيخ طويل نسبيًا - لا يتم حصاد الثمار الكبيرة حتى نهاية أغسطس وحتى الخريف. بالنسبة للمذاق ، من الضروري حصاد الثمار الناضجة فقط لأنها تكتسب مذاقها الحلو بمرور الوقت. لمعرفة ما إذا كانت البطيخ قد نضجت أم لا ، ابحث عن العلامات التالية:

• جلد أخضر داكن مع بقع صفراء
• صوت خافت عند الطرق
• تذبل أوراق الخريف

خزني البطيخ

العمر الافتراضي للبطيخ محدود نسبيًا ، ومن المثالي أن يتم استهلاكه بسرعة. يمكن تخزين الفاكهة الغريبة دون تقطيع لمدة أسبوعين في درجة حرارة الغرفة دون أي مشاكل. بمجرد قطعها ، يتم تقصير العمر الافتراضي للأسف بسرعة كبيرة وبالتالي يجب تخزينها في الثلاجة. من ناحية أخرى ، لا ينصح بتجميد البطيخ لأن الفاكهة تتكون بشكل كبير من الماء وتصبح طرية بعد الذوبان. يمكنك معرفة المزيد عن حصاد البطيخ وتخزينه بشكل صحيح هنا.