روبينيت: خصائص واستخدامات التفاح

يخضع صنف التفاح الخاص "Rubinette" من سويسرا لحماية الأصناف النباتية. يمكنك معرفة ما تحتاج إلى معرفته أيضًا عن الخصائص والطعم ووقت الحصاد والاستخدام هنا.

أ شجرة تفاح (Malus domestica) في كل حديقة كبيرة تقريبًا. من بين العديد أصناف التفاحالموجودة في العالم ، من المحتمل أن يكون "Rubinette" واحدًا من أكثر الألعاب شعبية. لا عجب ، بعد كل شيء ، أن التفاح اللذيذ له رائحة مكثفة وفاكهة استثنائية العصير. في هذه المقالة ، سوف نكشف لك عن الخصائص الأخرى التي جعلت من "Rubinette" نصيحة من الداخل بين العشاق.

روبينيت: ملصق مطلوب

المرادفات	رافزوبين
فاكهة	صغير إلى متوسط ​​الحجم ؛ أخضر-أصفر ، مخطط برتقالي-أحمر على الجانب المشمس
المذاق	مكثف ، حلو وحامض ، كثير العصير
أثمر	يميل إلى التناوب
وقت الحصاد	أكتوبر إلى ديسمبر
حان وقت الاستمتاع	أكتوبر إلى ديسمبر
مدة الصلاحية	حتى يناير / فبراير ؛ عرضة لتعفن التخزين
نمو	ضعيف إلى متوسط ​​القوة ؛ ضخمة
مناخ	محمي من الريح يمكن ترعرعها على ارتفاعات متوسطة
الأمراض والآفات	عرضة للجرب وتقرح أشجار الفاكهة والمونيليا

الأصل والتاريخ

يرجع الفضل في ذلك إلى المصادفة أن تنوع تفاح "روبينيت" موجود: لقد نشأ بالفعل تنوع شائع الآن من شتلة عشوائية نمت في مشتل شجر Hauenstein في سويسرا هو. الأصناف الأصلية للصنف الذي تم إنشاؤه حديثًا هي "ذهبي لذيذ' و 'كوكس برتقال"، اثنان من التفاح الحلو المشهور. يخضع "Rubinette" لحماية الأنواع النباتية منذ عام 1985 وهو الآن يزرع على حد سواء تقليديًا وهواة البستانيين.

خصائص ومذاق "روبينيت"

غالبًا ما تبدو تفاحة "Rubinette" غير واضحة بعض الشيء للوهلة الأولى: بحجمها الصغير الثمار متوسطة الحجم ولونها الأخضر المائل للأصفر ، غالبًا ما تبرز "Rubinette" بصعوبة عن غيرها أصناف التفاح. على الجانب المشمس ، يظهر التفاح غالبًا بلون برتقالي أحمر مخطط. أولئك الذين يفضلون نوعًا أكثر سخونة من تفاحة Rubinette يمكنهم أيضًا استخدام المجموعة المتنوعة انتزاع "روبينيت روسو" - متحولة من صنف التفاح المشهور تثير الإعجاب بشكل خاص بلون أحمر قوي نظام الألوان.

من حيث الذوق ، فإن "Rubinette" مقنع بشكل خاص بسبب رائحته الشديدة وطعمه اللطيف. لا سيما المذاق الحلو والحامض ومحتوى السكر العالي يجعل التفاح لذيذًا بشكل استثنائي. يتم تقريب المتعة من خلال اللب الصلب ، الذي يكون مقرمشًا وعصيرًا.

ميزات خاصة في الزراعة

على الرغم من أن تفاحها يحرز طعمًا رائعًا ، إلا أن شجرة تفاح "روبينيت" لا تحتوي على أي شيء مطالب غير عادية على بيئتها: تربة غنية بالمغذيات وموقع مشمس كافيان الشجرة خارج بالفعل. يجب أن تظل التربة المحيطة بشجرة Rubinette رطبة حتى تنمو ، ولكن في وقت لاحق لا تحتاج إلا إلى الري في أوقات الجفاف بشكل خاص.

من الناحية النظرية ، فإن الصنف مناسب لأي نوع من الزراعة نظرًا لمتطلباته المنخفضة نوعًا ما ، حتى في الدلو كشجرة تفاح عمودية ، فإن "Rubinette" مناسب تمامًا. ومع ذلك ، فإن الشجرة تميل إلى أن يكون لها نمو وتناوب ضخمان وغير متفرعين ، وهذا هو سبب وجود المرء على قطع الصيانة الدورية لا ينبغي الاستغناء عنها.

واحدة من المشاكل الرئيسية التي تنشأ عند زراعة "روبينيت" ، مع ذلك ، هي القابلية العالية ل أمراض شجرة التفاح. باعتباره سليلًا لنوعين عاليي الأداء ، فإن "روبينيت" معرض بشكل خاص للجرب (Venturia inaequalis) ، وهو مرض فطري ينتشر بشكل جيد عندما يكون الجو رطبًا ودافئًا ، ولهذا السبب لا ينبغي إهمال الرعاية المنتظمة (بما في ذلك التقليم). ولكن أيضا سرطان شجرة الفاكهة (نيونيكتريا جاليجينا) ومونيليا (مونيلينيا) أكثر شيوعًا في أشجار هذا التنوع. حتى تظل شجرة تفاح روبينيت صحية على المدى الطويل ، يجب فحصها بانتظام بحثًا عن علامات المرض. بالإضافة إلى ذلك ، يجب التعامل معها في أقرب وقت ممكن. بالإضافة إلى ذلك ، يُنصح بالذهاب إلى متجر متخصص فقط لشراء "Rubinette" - هنا يتم فحص الأشجار الصغيرة بحثًا عن علامات مرض محتمل قبل بيعها.

احصد الوقت واستخدم صنف "Rubinette"

يتم حصاد تفاح rubinette في بداية شهر أكتوبر ويمكن أن يستمر حتى ديسمبر. نظرًا لأن الصنف هو أحد تفاح المائدة الحقيقي ، فقد نضج بالفعل للاستهلاك من هذه النقطة فصاعدًا ويمكن تناوله دون أن ينضج. نظرًا لمذاقها الممتاز ، يتم استخدام "Rubinette" كتفاح مائدة ، لذلك يؤكل بشكل أساسي نيئًا. ومع ذلك ، فإن الثمار مناسبة أيضًا بشكل رائع للكعك أو المعجنات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تفاحة Rubinette صديقة جدًا للحساسية ، حتى لو كان عدم تحمل التفاح غالبًا ما يختلف من شخص لآخر. ومع ذلك ، فإن التفاح ليس مناسبًا لمرضى السكر - فهو يحتوي على نسبة عالية جدًا من السكر.

في ال 'جوزيف موش"إنها أيضًا تفاحة مائدة ، وهي أيضًا مناسبة جدًا للوجبات الخفيفة. بالإضافة إلى ذلك ، "جوزيف موش" هو أحد ممثلي شجرة التفاح التي يسهل العناية بها إلى حد ما وليست حساسة للغاية.