شجرة النكتارين: الإزهار ، الأصناف والرعاية

يرتبط النكتارين ارتباطًا وثيقًا بالخوخ. نحن نقدم الطفرة السلسة للخوخ المغطى بالفرو ونقدم لك نصائح حول زراعة شجرة الرحيق والعناية بها واستخدامها.

إذا كنت ترغب في حصاد النكتارين من شجرة الرحيق الخاصة بك في الحديقة ، فأنت لا تحتاج بالضرورة إلى دفيئة. في مكان محمي به الكثير من أشعة الشمس ، سيتحول نكتارين النكتارين الرائع قريبًا إلى فاكهة غنية بالعصارة. تعتبر شجرة النكتارين الموجودة في الإناء أيضًا خيارًا لمناطق الشتاء الباردة وتضفي لمسة من البحر الأبيض المتوسط ​​على الشرفة.

شجرة النكتارين: أصلها وخصائصها وفترة الإزهار

منذ الرحيق (Prunus persica var nucipersica) نوع فرعي من خوخ (برونوس بيرسيكا

) ، يمكن إرجاع الأصل إلى المنطقة الآسيوية. كما يوحي اسم النوع "persica" ، تمت الزراعة الأولى في بلاد فارس. اليوم مناطق النمو الرئيسية موجودة في إيطاليا وإسبانيا واليونان وفرنسا. لكن النكتارين يزرع أيضًا تجاريًا في هذا البلد ، خاصة في جنوب ألمانيا وألتيس لاند. لذلك من المنطقي أن تزرع الثمار الحامضة قليلاً في حديقتك في بعض الأحيان.

اعتمادًا على الطقس ، تزهر الشجرة لمدة أسبوع تقريبًا بين مارس وأبريل. الزهور من الأبيض إلى الوردي الباهت وبالتالي تشبه تلك الموجودة في الخوخ. مع البراعم ، هناك تخصص ملحوظ: شجرة الرحيق تشكل براعم ثلاثية في الحالة المثالية. هذا يعني أن برعم الزهرة مصحوب برعمين نباتيين. ينتج عن هذه الكوكبة فقط ثمار كبيرة وصحية ، لأن البراعم الخارجية تتطور خلالها من فترة الغطاء النباتي للأوراق ، والتي تزود الفاكهة المقابلة بالطاقة من خلال عملية التمثيل الضوئي.

ألذ أنواع النكتارين

ليست كل أنواع النكتارين مناسبة للزراعة في ألمانيا ، حيث أن العديد منها يحتاج بشدة إلى الدفء الذي يصعب تلبيته هنا في الموقع. لقد اخترنا لك أربعة أصناف لذيذة وموصى بها لك.

• "فانتازيا": وقت النضج المبكر المتوسط ​​من منتصف أغسطس ، ثمار متوسطة الحجم نوعا ما صفراء حمراء ، ولب أصفر صلب وحصاد غني.
• "سوبر كريمسون": تنضج مبكرًا من نهاية شهر يوليو ، ثمار متوسطة الحجم نسبيًا ، ولب أصفر ، وخاصة شديدة التحمل وذات إنتاجية عالية.
• "جوهرة فضية": فترة إنضاج متوسطة - مبكرة من منتصف أغسطس ، لونها أبيض ، حساسية منخفضة للصقيع مع غلة متوسطة.
• "روبي جيم": وقت النضج المتأخر مع بداية شهر سبتمبر ، اللحم الأبيض ، الغلة العالية ، المزيد من الترقق ضروري للفاكهة الكبيرة.

زراعة النكتارين: نصائح للأماكن الخارجية وفي الأواني

هناك بعض الأشياء التي يجب مراعاتها عند زراعة الرحيق. لقد قمنا بتجميع جوانب مهمة حول أفضل السبل للمتابعة هنا.

ارسم الرحيق بنفسك

مع القليل من الجهد الإضافي ، يمكنك زراعة شجرة رحيق بنفسك. ومع ذلك ، فإن حبات النكتارين من السوبر ماركت غالبًا ما تكون غير مناسبة لأنها موجودة هناك الأصناف المعروضة تأتي من البلدان الأكثر دفئًا وشبه الاستوائية وبالتالي فهي عالية الحاجة للدفء. يجب على أي شخص يمكنه العثور على ثمار مناسبة وبالتالي بذور مناسبة - على سبيل المثال من مزارع فاكهة إقليمي - أن يزرعها في أكتوبر. كقاعدة عامة ، الفاكهة من الزراعة الإقليمية لديها احتمالية أكبر للنجاح.

إليك كيفية سحب النكتارين من البذرة:

• قم بإزالة اللب من البذور.
• تخزين الحبوب رطبة حتى البذر ، على سبيل المثال ب. في منشفة مطبخ مبللة.
• تكسير الحبوب وإزالة البذور التي تأخذ شكل اللوز.
• قم بتخزين البذور لمدة شهر عند 7 درجات مئوية ورطوبة ثابتة من أجل إزالة تثبيط الإنبات ، على سبيل المثال في وعاء به رمل رطب.
• بعد شهر ، ضع البذور في درجة حرارة من 15 إلى 20 درجة مئوية واحتفظ بها رطبة.
• تنبت البذور في وسط نمو فقير بالمغذيات مثل السماد العضوي للأعشاب والبذور نقل لدعم تكوين الجذر.
• استمر في الزراعة عند 15 إلى 20 درجة مئوية.
• احميه من الجفاف باستخدام دفيئة داخلية أو غطاء بلاستيكي. هام: قم بتهوية الدفيئة الصغيرة كل يوم ، وإلا فقد يتطور العفن بسرعة.
• بمجرد ظهور العديد من الأوراق ، يمكن وضع الرحيق في مكان أكثر دفئًا أو في الهواء الطلق ، ولكن في البداية في الظل لحماية الأوراق من حروق الشمس.

الأهمية: أشجار النكتارين الصغيرة لا تتحمل الصقيع بدرجة كافية ويجب حمايتها من برد الشتاء.

نصيحة: ستبدأ شجرة النكتارين التي تنمو من اللب فقط في التفتح والثمار بعد أن تمر بمرحلتها الشابة لعدة سنوات (المرحلة الخضرية). إذا كنت لا ترغب في الانتظار كل هذا الوقت ، يجب عليك شراء شجرة مطعمة بدلاً من التكاثر عن طريق البذور أو تطعيم شجرة الرحيق بنفسك.

زراعة في القدر

يمكن أيضًا زرع شجرة الرحيق في إناء. يمكنك أن تتنوع حسب الموقع وبالتالي تلبية متطلبات النبات في الصيف والشتاء. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تظل شجرة الرحيق صغيرة عن طريق الحد من مساحة الجذر.

يجب دائمًا اختيار وعاء بسعة 30 لترًا على الأقل لأشجار الفاكهة. استخدم تربة غنية بالمغذيات ومستقرة هيكليًا وجيدة التصريف وحمضية قليلاً. لمنع تربة القدر من الانهيار بعد وقت قصير ، يجب خلطها بثلث الطين الممتد المكسور - وهذا سوف يتجنب نقص الأكسجين في الجذور. حتى عند النمو في أصيص ، يُنصح بربط الشجرة الصغيرة بحيث تنمو بأمان. ومع ذلك ، لا ينصح باستخدام القشرة السفلية ، حيث يجب تجنب التشبع بالمياه. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام الحصى أو الطين الموسع أو الخفاف لإنشاء طبقة تصريف لا تقل عن 5 سم في الدلو. يمكنك أيضًا الاستمتاع بشجرتك الصغيرة على الشرفة أو التراس.

نصيحة: تحتاج أشجار الفاكهة في الأواني على وجه الخصوص إلى مغذيات سنوية. الركيزة المتاحة لهم بسرعة لم تعد تحتوي على عناصر غذائية كافية ، خاصة في حالة النمو القوي وتكوين الفاكهة القوي. من الأفضل استخدام سماد عضوي كامل مثل سمادنا سماد بلانتورا العضوي الشاملوالتي ، بالإضافة إلى العناصر الغذائية الرئيسية ، تحتوي أيضًا على العديد من العناصر النزرة ولها تأثير طبيعي طويل المدى. تظل العناصر الغذائية متاحة للنباتات على مدى فترة زمنية أطول وبالتالي تضمن الإمداد الأمثل بالعناصر الغذائية.

زراعة في الحقل

حتى في الخارج ، يكون المكان المناسب للنكتارين مشمسًا ودافئًا ومحميًا. بمجرد العثور على مثل هذا المكان ، يمكنك البدء في الزراعة. أفضل وقت لهذا هو الربيع ، بين مارس وأبريل.

لهذا الغرض ، يتم حفر حفرة زرع ، يجب أن يكون قطرها ضعفي وعمق كرة جذر الشجرة. قم بفك الأرض الموجودة أسفل الحفرة المحفورة. يُسكب السماد الناضج بسخاء أو تربة تأصيص عالية الجودة ، مثل تربةنا ، في حفرة الزراعة تربة بلانتورا العضوية العالمية، يتم توزيعها لتسهيل بدء الشجرة في موقعها الجديد. يتم إنتاج أرضنا بشكل مستدام وبدون إضافة مكونات حيوانية. يوفر المغذيات من الأسمدة العضوية لعدة أشهر. من الأفضل خلط التربة المزروعة جيدًا مع التربة الموجودة. تميل النكتارين إلى حب التربة الجافة وجيدة التصريف. يجب بالتأكيد خلط التربة التي تحتوي على الكثير من الدبال أو التربة الطينية الثقيلة جدًا مع ما لا يقل عن 30٪ من الرمل. قبل أن تزرع الشجرة في الأرض ، يتم خدش الجذور قليلاً وتفكك كرة الجذر. هذا يحفز الجذور على النمو مرة أخرى ، وهو أمر مفيد للنمو. نتيجة الإصابة ، يتم تحفيز الجذور على التفرع عن طريق الهرمونات النباتية. تعتبر الجذور العرضية الدقيقة الناتجة مهمة بشكل خاص لتزويد الشجرة. يجب عليك بالتأكيد الماء بانتظام في السنة الأولى. حلقة الصب ، التي يمكنك نمذجتها من الأرض المحفورة عند الزراعة ، مثالية لهذا الغرض.

يُنصح أيضًا بالاحتفاظ أولاً بشجرة نمت ذاتيًا أو لا تزال صغيرة في الجرافة ووضعها في العراء بعد عامين فقط. التقليم مفيد في شجرة الرحيق ، وسنشرح بمزيد من التفصيل أدناه.

عادةً ما يتم دفع عمود الدعم في الاتجاه الذي يتوقع منه معظم الرياح لحماية الشجرة من التحرك كثيرًا أو حتى السقوط. يجب أن يكون الاتصال حول عرض اليد أسفل قاعدة التاج. كما أن ربط الشجرة له غرض مهم هو الحفاظ على الجذور الدقيقة عن طريق تقليل الحركة القوية الخارقة للطبيعة.

نصيحة: يمكنك أيضًا زرع شجرة الرحيق في الدفيئة أو وضع الأصيص هناك. هذا يحمي الشجرة من الصقيع المتأخر ويلبي حاجتها للدفء. بعد القديسين الجليديين ، يمكنك وضع الشجرة في الهواء الطلق بضمير مرتاح ، ومع الدفء الكافي ، يمكنك الاعتماد على حصاد طويل الأمد.

رعاية شجرة الرحيق

لكي تزدهر شجرتك المزروعة بنفسك ، ستجد أدناه أهم النصائح لرعاية شجرة الرحيق.

التسميد والري

نظرًا لأن النكتارين يأتي من مناطق أكثر دفئًا ، فإنه يمر بقليل من الماء. ومع ذلك ، من المهم تجنب التشبع بالمياه في أي حال.

باستخدام طبقة من النشارة المنتشرة حول جذع الشجرة ، يمكنك القيام بذلك في الصيف الحار احتفظ بسقي واحد أو آخر ، حيث يتبخر النشارة أقل من الماء وتكون التربة لطيفة ورطبة تظل. بشكل عام ، يجب حماية الشجرة من الجير. لذلك فإن مياه الأمطار هي الأنسب للري.

من أجل الحفاظ على جودة التربة الخصبة قبل الزراعة وبعدها ، يوصى باستخدام سماد التربة مثلنا منشط عضوي للتربة. هذا يمكن أن يحسن بنية التربة ومحتوى الدبال وكذلك زيادة عدد الكائنات الحية الدقيقة. هذه بدورها توفر العناصر الغذائية للنباتات على المدى الطويل. المحتوى الغذائي لمنشطات التربة منخفض نسبيًا ، مما يلبي المتطلبات المنخفضة نوعًا ما لأشجار الفاكهة. مع زراعة القدر ، يجب إجراء إخصاب منتظم بجميع العناصر الغذائية الأساسية. أسهل طريقة للقيام بذلك هي باستخدام سماد عضوي مثل سمادنا ، وهو سماد عضوي بشكل أساسي سماد بلانتورا العضوي الشامل يدرك ، لأن هذا لا يطلق فقط العناصر الغذائية الرئيسية النيتروجين والفوسفات والبوتاسيوم على مدى فترة طويلة من الزمن ، ولكن أيضًا العديد من العناصر النزرة المهمة.

قطع شجرة الرحيق

يعد تقليم الرحيق ضروريًا لضمان محاصيل متكررة على المدى الطويل. تنتج شجرة النكتارين أفضل ثمار الخشب السنوي ، أي على الأغصان التي تكونت في العام السابق. الهدف من القطع هو تحفيز الشجرة على تكوين هذا الخشب بشكل جماعي. هذا يتطلب اقتطاعًا قويًا كل عام. يؤدي القطع القوي إلى ما يسمى بغريزة الفاكهة الوهمية ، والتي تؤدي إلى تكوين العديد من البراعم الثلاثية ، والتي تنتج ثمارًا عالية الجودة بشكل خاص. يوصى باستخدام شكل شجرة الأدغال ، مما يضمن مزيدًا من الحماية ضد الصقيع. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون الهدف هو التاج الخفيف والمفتوح ، لأن هذا يجلب معه تجديد شباب الخشب.

يمكن تقليم شجرة الرحيق في أوقات مختلفة. يمكنك أيضًا تقليم الشجرة عدة مرات في السنة ، حيث إنها تنمو بسرعة كبيرة. الأوقات الموصى بها هي بعد الحصاد (أغسطس إلى سبتمبر) أو قبل الإزهار مباشرة (فبراير).

بادئ ذي بدء ، من المهم إزالة الفروع المعلقة لأنها تنمو بشكل ضعيف. علاوة على ذلك ، يجب إحضار الضوء إلى الشجرة. هذا يعني أيضًا أنه يجب إزالة الفروع الرأسية بقوة والتي يجب إزالة الفروع المتقاطعة. احتفظ دائمًا بالفروع التي ترتفع بسهولة ، وتكون صغيرة وتنمو في اتجاه موات ، بحيث لا تصبح أي براعم أخرى منافسة.

الآن تتم معالجة الفروع الرئيسية لشجرة الرحيق. ينتقلون من اللقطة المركزية للشجرة أو - في حالة تاج القمع - من عدة براعم رئيسية ويحملون خشب الفاكهة. لا يتم تقليم الغرائز القيادية الشابة والصحية. البراعم الأقدم التي أثمرت بالفعل العام الماضي تم تقصيرها إلى كعب يبلغ طوله حوالي 20 سم - يتم استبدالها بالبراعم الأصغر سنًا. على جذوع الأشجار أو في أي مكان آخر ، ينتج عن هذا القطع بالتناوب براعم جديدة تنمو لحصاد العام التالي.

في جميع أنحاء التاج ، يجب توخي الحذر لتجنب تقاطع البراعم بحيث يكون هناك مساحة كافية لفرع واحد. في النهاية ، يجب أن يكون هناك فرعين إلى أربعة فروع رئيسية في كل اتجاه.

الأهمية: كما هو الحال مع جميع أنواع الفاكهة ذات النواة ، يتم قطع النكتارين دائمًا بطريقة تبقى مخروطًا أو كعبًا. لأن الفاكهة ذات النواة لها قدرة منخفضة على التئام الجروح وتجف قليلاً بدلاً من تغطية الجروح. هذا يعني أنه عندما تقوم بالقص ، فإن عينين ، أي براعم إطلاق النار الجديدة ، تُترك دائمًا واقفة.

شجرة النكتارين تقليم في لمحة

• ممكن في عدة مرات.
• تنتج شجرة الرحيق ثمارًا على الخشب السنوي ، لذلك يجب أن يتم تجديد الخشب عن طريق القطع.
• يضمن التقليم القابل للتبديل حصادًا غنيًا على المدى الطويل.
• الفروع أو الأغصان الرقيقة والضعيفة التي تنمو في الاتجاه الخاطئ غير مرغوب فيها ، لذلك لا توجد براعم رأسية أيضًا.
• الهدف هو شكل شجرة شجيرة فاتحة ومفتوحة.

شجرة الرحيق: الأمراض والآفات

النكتارين عرضة لعدد من الأمراض ، بما في ذلك الحشرات ومسببات الأمراض الفطرية والبكتيرية.

• مرض الضفيرة: هجوم فطري يتسبب في تجعد الأوراق عندما يكون الطقس رطبًا جدًا أثناء التبرعم.
• الجرب والبندقية: هجوم فطري يؤثر على تكوين الفاكهة والأوراق ؛ ومع ذلك ، فإنه يظهر أيضًا في الغرائز.
• حشرات المن: بسبب الضرر الناجم عن التغذية ، لا تفتح البراعم وتنقر الأوراق.

نصيحة: قم دائمًا بإزالة مومياوات الفاكهة من الشجرة - فهذه ثمار بدأت بالفعل في الجفاف ، لكنها لا تزال ملتصقة بالشجرة. هذه بمثابة تخزين للأبواغ لذروة الجفاف وتعفن الفاكهة وتضمن تجدد العدوى في العام التالي.

هل شجرة الرحيق صلبة؟

وتجدر الإشارة إلى أنه على الرغم من أن الخشب غالبًا ما يكون قويًا ، إلا أن الإزهار المبكر معرض لخطر التجمد في الصقيع المتأخر ، مما يعرض المحصول للخطر. في غضون ذلك ، ومع ذلك ، فإن تنوع الأصناف كبير جدًا لدرجة أن هناك العديد من الأصناف التي ليست فقط شديدة التحمل ، ولكن - علاوة على ذلك - أيضًا قوية جدًا ضد التقلبات الشديدة في درجات الحرارة والرياح ودرجات حرارة التربة الباردة نكون. ومع ذلك ، يجب اختيار مكان أكثر دفئًا ومحميًا في الحديقة وليس مكانًا باردًا في الشتاء. الصنف المناسب سيكون "الجوهرة الفضية".

يجب وضع النباتات في الأواني في مكان محمي في الشتاء أو بعد انتهاء فترة الغطاء النباتي - أي بعد الحصاد. ومع ذلك ، فإن الخوخ والنكتارين لديهم حاجة معينة للبرد يجب إشباعها حتى تنبت البراعم بشكل متساوٍ وقوي بعد الشتاء. لذلك لا ينبغي أن تكون الشجرة شتوية في المنزل ، ولكن فقط مقاومة الصقيع. 0 إلى 10 درجة مئوية هي الأمثل هنا.

حصاد الوقت واستخدام النكتارين

ينضج الرحيق على الشجرة من نهاية يونيو إلى سبتمبر ، اعتمادًا على التنوع والمكان ، ويمكن بعد ذلك حصاده تدريجياً. من الأفضل فحص الثمار باختبار الضغط. إذا تراجعت القشرة ، يمكنك حصاد الفاكهة. يُنصح بحصاد النكتارين بشكل مستمر ، حيث يستغرق النضج عدة أسابيع.

حتى الأشجار الصغيرة المطعمة تنمو ثمارها بسرعة نسبية بعد زراعتها. ومع ذلك ، لا يمكنك توقع أي فاكهة في السنة الأولى. في السنة الثانية ، اعتمادًا على التنوع ، واعتبارًا من السنة الثالثة على أبعد تقدير ، تقوم الشجرة بتطوير الزهور التي تبشر بأول نجاح للحصاد. يجب منع الأشجار الصغيرة على وجه الخصوص من الاثمار لتشجيع النمو. للقيام بذلك ، ما عليك سوى إزالة الثمار التي تشكلت.

تتنوع استخدامات النكتارين. سواء في المربيات ، في كعكة ، لتزيين أو تعزيز المقبلات أو للاستخدام للحلويات - يقنع النكتارين بعصيرها الحلو الذي يحمل اسم "النكتارين" بالفعل تعلن. على عكس الخوخ ، فإن النكتارين يحتوي على نسبة أقل من الماء ، ولكن يحتوي على المزيد من السكر. سواء كان ذلك في سلطة فواكه أو ببساطة أثناء تناول وجبة خفيفة - يمكن وينبغي أن يؤكل النكتارين مع القشر ، لأنه يحتوي على معظم الفيتامينات.

هل النكتارين غريبة بما يكفي بالنسبة لك؟ يمكن لمزارعى الهوايات المتقدمين مع حديقة شتوية مشرقة أو نافذة مواجهة للجنوب استخدام تزايد الأناناس محاولة.