يعتبر "مؤتمر" الكمثرى من الأنواع الكلاسيكية المطلقة بين أشجار الفاكهة. سنخبرك كيف يمكنك قريبًا حصاد كمثرى المؤتمر الخاص بك.
متنوعة الكمثرى Pyrus communis "كونفرنس" ، أو كمثرى المؤتمر ، هو أحد أصناف الكمثرى الأكثر شعبية في أوروبا. يضمن محصولها المنتظم أنه يمكنك التطلع إلى حصاد لذيذ مع هذا التنوع كل خريف. سنخبرك كيف مذاق كمثرى المؤتمر وكيف يمكنك زراعتها في حديقتك الخاصة.
"محتويات"
- مؤتمر الكمثرى: الملف الشخصي
- أصل وتاريخ صنف الكمثرى "المؤتمر"
- خصائص وطعم الكمثرى
- زراعة ورعاية شجرة الكمثرى "مؤتمر"
- "المؤتمر" الكمثرى: حصاد الوقت والاستخدام
مؤتمر الكمثرى: الملف الشخصي
| فاكهة | حجم متوسط؛ لونها أخضر ، أصفر عندما تنضج تمامًا |
| المذاق | عصير ، حلو مع حموضة لطيفة ، ورائحة جوزة الطيب الخفيفة |
| أثمر | بشكل منتظم؛ يميل إلى أن يكون فاكهيًا |
| وقت الحصاد | من سبتمبر / أكتوبر |
| حان وقت الاستمتاع | أكتوبر إلى أوائل نوفمبر |
| مدة الصلاحية | وسط؛ يمكن تخزين الكمثرى التي تم حصادها مبكرًا حتى نهاية شهر ديسمبر |
| نمو | قوة متوسطة |
| مناخ | مناسب أيضًا للمواقع الباردة |
| الأمراض والآفات | قوي ضد معظم الأمراض. عرضة للإصابة بآفة النار |
أصل وتاريخ صنف الكمثرى "المؤتمر"
مجموعة متنوعة من "المؤتمر" لها قصة مثيرة ترويها: في عام 1885 عقد مؤتمر في إنجلترا للترويج لزراعة الكمثرى في إنجلترا. تم تقديم أكثر من 600 كمثرى في هذا المؤتمر ، وتم استقبال مجموعة متنوعة من الكمثرى بالاسم المناسب لحدث "المؤتمر" بشكل خاص. كانت تلك بداية التقدم المظفّر لصنف الكمثرى من المربي توماس فرانسيس ريفرز. اختار الصنف من الشتلات من الإزهار المجاني للصنف الأم "Léon Leclerc de Laval". تم طرح مجموعة "المؤتمر" في السوق منذ عام 1894. اليوم كمثرى المؤتمر هي واحدة من أكثر أنواع الكمثرى المزروعة على نطاق واسع في وسط وغرب أوروبا.
خصائص وطعم الكمثرى
ثمار الكمثرى متوسطة الحجم وذات شكل نحيف وممدود ولها لون بني خفيف. الثمار خضراء اللون وتتحول إلى اللون الأصفر عندما تنضج تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الغلاف مقاوم للضغط ويوصف أحيانًا بأنه مزعج عند استهلاكه.
لحم الكمثرى لون أصفر سمك السلمون مع هيكل يذوب بلطف. المينا أدق مع مجموعة متنوعةزبدة جيليرت الكمثرى‘. كمثرى المؤتمر حلوة ومذاقها كثير العصير ، مع حموضة لطيفة ورائحة خفيفة من جوزة الطيب.
زراعة ورعاية شجرة الكمثرى "مؤتمر"
"المؤتمر" هو مجموعة متنوعة ذات نمو متوسط القوة. يبلغ معدل النمو حوالي 40 سم في السنة ويصل ارتفاع الشجرة إلى حوالي أربعة أمتار. إذا تم تطعيم الصنف على قاعدة ، فإن خصائص النمو ستختلف بالطبع. يظهر التنوع تفرعًا متوسطًا إلى قويًا ، والذي من ناحية يضمن بانتظام خشب الفاكهة الطازج ، ولكن من ناحية أخرى يزيد أيضًا من تكلفة القطع. يعتبر الكمثرى المؤتمر مناسبًا للتربية باعتباره جذعًا مرتفعًا ، ولكنه أفضل حتى كجذع نصف أو منخفض. يمكن استخدام طبقات السفرجل السفلية للتشطيب. الجذر الجذر Quince C ضعيف ، التحسينات مع الجذر الجذر Quince A و Quince Adams تظهر متوسط النمو القوي. لتحقيق نمو أكثر استقرارًا ، يمكنك أيضًا استخدام جذور الكمثرى الجديدة ، مثل الطعم الجذري "Pyrodwarf" مع نمو متوسط القوة ومتنوع متوسط إلى قوي النمو "OHF 333".
الشكل الذي تبدو عليه الأرضية المثالية لكمثرى المؤتمر بشكل طبيعي يعتمد أيضًا على الطبقة السفلية المستخدمة. بشكل عام ، يشعر "المؤتمر" بالرضا عن التربة الغنية بالمغذيات في الشمس الكاملة أو الظل الجزئي. إذا كانت التربة في حديقتك ليست غنية جدًا بالمغذيات ، فمن المستحسن ضمان إمداد جيد بالمغذيات باستخدام الأسمدة العضوية في الغالب. عند اختيار الأسمدة ، نوصيك بالتأكد من أن لها تأثيرًا جيدًا على المدى الطويل ، كما هو الحال مع سمادنا سماد بلانتورا العضوي الشامل.
يعتبر "مؤتمر" الكمثرى صنفًا قويًا وأقل عرضة للإصابة بأمراض الكمثرى الأكثر شيوعًا ، مثل جرب الكمثرى. يظهر قابلية متوسطة للإصابة بآفة النار. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لقابليته الشديدة للتأثر بالصقيع الخشبي ، فإن الصنف مناسب أيضًا للمواقع الباردة.
في الربيع ، يظهر "المؤتمر" بين أبريل ومايو بأزهار بيضاء ناصعة ، والتي تتميز بحساسية منخفضة إلى متوسطة للصقيع. نظرًا لأن الكمثرى لا تستطيع التلقيح الذاتي ، ففكر في زرع مجموعة متنوعة من التلقيح في مكان قريب. الأصناف "تتناسب بشكل خاص مع مجموعة الكمثرى" كونفرنس "زجاجة الكمثرى Bosc‘, ‘جيد لويز"،" Delicious from Charneau "أو" Williams Christmas Pear ".
واحدة من أكبر مزايا "المؤتمر" هو الدخل المنتظم. نظرًا لأن الكمثرى تميل إلى أن تحتوي على وفرة كبيرة من الفاكهة ، فإن هذا التنوع غالبًا ما يواجه مشاكل مع الفاكهة الصغيرة. لم تعد الشجرة قادرة على توفير كتلة الفاكهة بشكل كافٍ وبالتالي تظل الكمثرى أصغر حجمًا ولديها أيضًا طعم سيئ. هنا ، يمكن أن يساعد التخفيف ، أي إزالة الفاكهة الزائدة ، في تحسين جودة الفاكهة. إذا كنت قد قررت الحصول على كمثرى "مؤتمر" مصقول ، فيمكنك الاعتماد على أول كمثرى لذيذة بعد ثلاث سنوات من الزراعة.
إذا كنت تريد زرع شجرة كمثرى "مؤتمر" ، فالربيع هو الوقت المثالي لذلك. في السنوات القليلة الأولى بعد الزراعة ، يجب أن تفكر في تقليم الصيانة السنوية. أفضل وقت للتقليم السنوي هو قبل التبرعم من يناير إلى مارس.
نصيحة: تتفتح أشجار الكمثرى قبل أشجار التفاح بما يصل إلى 10 أيام. بسبب الطقس البارد والرطب في كثير من الأحيان أثناء الإزهار ، يكون التلقيح بواسطة نحل العسل أمرًا صعبًا بشكل خاص. يتجنبون الطقس البارد والرطب. لذلك ، تعتمد أشجار الكمثرى بشكل خاص على التلقيح بواسطة النحل البري. يمكنك منع النحل البري في حديقتك ، على سبيل المثال ، من خلال إنشاء ملف مرج الزهور دعم ماليًا.
"المؤتمر" الكمثرى: حصاد الوقت والاستخدام
في الخريف حان الوقت: مؤتمر الكمثرى سينضج من سبتمبر وأكتوبر. عادة ما يتم الوصول إلى النضج الكامل بين أكتوبر وبداية نوفمبر ، عندما تكون الثمار طرية ويتحول لون الجلد إلى اللون الأصفر. لكن الكثير مثل الكمثرى هو هش قليلا. في هذه الحالة ، أو إذا كنت ترغب في تخزين الكمثرى ، يجب أن تحصد الكمثرى قبل أن يتحول لون القشرة إلى اللون الأصفر.
تعتبر كمثرى المؤتمر مثالية للاستهلاك الطازج أو لتحضير الكعك أو للحفظ. إذا قطفت الثمار قبل أن تنضج تمامًا ، يمكن تخزين الكمثرى "المؤتمر" في درجة حرارة الثلاجة حتى نهاية شهر ديسمبر تقريبًا. في حالة حصاد الثمار وهي ناضجة تمامًا ، لا تكون الثمار مناسبة للتخزين ، ولكن يجب استهلاكها على الفور.
بالنسبة للبستان ، يمكن استخدام كمثرى "المؤتمر" جيدًا مع "زجاجة الكمثرى Bosc"يمكن الجمع بينهما ، لأن الصنفين يمكن تلقيحهما بواسطة حبوب اللقاح لبعضهما البعض.