شجرة الزيتون: شجرة البحر الأبيض المتوسط ​​في الحديقة

أشجار الزيتون هي مثال البحر الأبيض المتوسط. ولكن مع القليل من المهارة البستانية ، يمكن أن تنمو أشجار الزيتون هنا أيضًا. نظهر ما يجب مراعاته.

بشجرة زيتون (أوليا يوروبا) أحضر البحر الأبيض المتوسط ​​إلى حديقتك. لا تقنع الشجرة فقط بأوراقها الفضية المتلألئة وجذعها المعقود ، ولكن أيضًا لها أيضًا قيمة مضافة: بعد بضع سنوات يمكنك حتى الاستمتاع بالفاكهة اللذيذة عاب. ولكن لكي ينجح الحصاد ، يجب استثمار القليل من الوقت في الرعاية واختيار الموقع. لهذا ، سوف تكافأ بشجرة صحية يمكن أن تصبح قديمة بشكل لا يصدق. يبلغ عمر أقدم شجرة زيتون في العالم حوالي 4000 عام. ستستفيد الأجيال القادمة من هواة الحدائق في الممتلكات الخاصة بك لفترة طويلة قادمة.

شجرة الزيتون: نبذة مختصرة

لا تقدم أشجار الزيتون الفاكهة اللذيذة فحسب ، بل إنها أيضًا علاج للعيون. أبدى فنسنت فان جوخ إعجابه بمظهره المميز ولعب الألوان الرائع الذي يكشف عن نفسه عند النظر إلى الأوراق. وهنا قمنا بتلخيص أهم المعلومات عن شجرة الزيتون:

• شجرة زيتون ، وهي أيضًا شجرة زيتون حقيقية
• تقدر احياة الزوية: أوليا يوروبا
• الجنس: شجرة الزيتون (أوليا)
• العائلة: شجر الزيتون (الزيتية)
• النطاق الجغرافي: البحر الأبيض المتوسط ​​والشرق الأوسط وجنوب أفريقيا
• متوسط ​​العمر المتوقع: عدة مئات من السنين
• الارتفاع: يصل إلى 20 م ؛ في دلو يصل إلى 2 متر ، نمو بطيء
• نظام الجذر: جذور ضحلة يصل عمقها إلى متر واحد ؛ في تربة رخوة جدا حتى عمق 7 م

• عادة النمو: شجيرة أو جذع
• الأوراق: دائمة الخضرة. الجانب العلوي من الورقة: رمادي - أخضر ؛ الجانب السفلي من الورقة: فضية لامعة
• الزهرة: تتشكل أزهار تصل إلى 40 زهرة خنثى بيضاء أو صفراء على خشب هذا العام
• فترة التزهير: حسب درجة الحرارة والضوء بين نيسان وحزيران
• التربة: تربة حديقة نفاذة مختلطة بالرمل والدبال
• المكان: شمس ساطعة ومحمية من الرياح
• متطلبات المياه: منخفضة
• الإخصاب: من عمر سنتين كل أسبوعين بالسماد السائل
• الإكثار: البذور أو العقل

شراء شجرة زيتون: ما الذي تبحث عنه

نظرًا لأن العرض يحدد الطلب ، يمكنك العثور على المزيد والمزيد من مراكز الحدائق ومتاجر الأجهزة وشركات طلب البريد عبر الإنترنت التي تبيع نباتات البحر الأبيض المتوسط. لأن المزيد والمزيد من محبي النباتات يرغبون في الاستمتاع بأجواء البحر الأبيض المتوسط ​​خارج عطلتهم في إسبانيا أو إيطاليا. تتراوح الأسعار من مستوى متجر الخصم إلى الفلفل حقًا. لسوء الحظ ، يقول السعر عادة القليل عن جودة البضائع. تقول: أبقِ عينيك مفتوحتين عند شراء شجرة زيتون. من الأفضل أن تسأل نفسك الأسئلة التالية قبل اختيار شجرة:

• ما درجة حرارة الشجرة هاردي؟
• زيت الزيتون أم ينبغي قطفه؟
• هل تبدو النبتة صحية؟

لا تثق في البائع الذي يبيع بضاعته على أنها شديدة التحمل. هذا مجرد كذب ويدعو إلى عدم الكفاءة. إذا كنت تقدر الجودة والمشورة الجيدة ، فمن الأفضل أن تذهب إلى بائع تجزئة متخصص لمحاصيل البحر الأبيض المتوسط. الرسوم الإضافية الصغيرة تستحق ذلك بالتأكيد.

غرس شجرة زيتون

لأن أشجار الزيتون ليست معتادة على الطقس الألماني وبالتأكيد ليست مع طقسنا البارد والرطب الشتاء ، الاختيار الصحيح للموقع أكثر أهمية من رعاية المقتصد شجرة. بقدر ما يتعلق الأمر بالسقي والتسميد ، فإن الشجرة القوية غير متطلبة إلى حد ما. لكن المكان الخطأ يعني النهاية المبكرة للشجرة ، والتي يمكن أن يكون عمرها في الواقع عدة مئات من السنين.

شجرة الزيتون: المكان الصحيح 

منطقة توزيع شجرة الزيتون هي في المقام الأول منطقة البحر الأبيض المتوسط. يمكن العثور على النباتات العقدية أيضًا في الشرق الأوسط وجنوب إفريقيا. لذلك ، من المهم أن تجد مكانًا في حدائقنا المحلية الأكثر برودة إلى حد ما والذي ينصف الجنوبيين الذين يعانون من الحرارة الشديدة. يجب اختيار موقع شجرة الزيتون بعناية لأنه بينما الأشجار قوية ، يجب أن تكون مشمسة ودافئة قدر الإمكان. بالإضافة إلى ذلك ، فإن بعض الأصناف حساسة للغاية للرياح. لذلك: المكان المثالي لزراعة أشجار الزيتون يكون تحت أشعة الشمس الساطعة ، دافئ ومحمي من الرياح.

تزدهر شجرة الزيتون بشكل أفضل عند متوسط ​​درجة حرارة سنوية تتراوح من 15 إلى 20 درجة مئوية. لسوء الحظ ، هذا لا يعمل بالنسبة لنا في الخارج. لكن شجرة الزيتون لا تحب الاحتفاظ بالغرفة. لا ينمو الزيتون الداخلي بشكل جيد ويسقط أوراقه بسرعة. لذلك ، فإن المكان المثالي لشجرة الزيتون على مدار العام هو حديقة شتوية دافئة. لكن مكانًا محميًا في الحديقة أو على الشرفة أو التراس مقبول أيضًا بامتنان في الصيف.

ومع ذلك ، في فصل الشتاء ، يتعين على الأشجار الانتقال إلى أماكن شتوية محمية أو الحصول على الحماية الشتوية المناسبة. إذا قررت الزراعة على الرغم من صعوبات الشتاء ، يجب أن تضع في اعتبارك أن الزيتون يمكن أن يصل قطره إلى 5 أمتار. هذا يعني كلا من التاج والجذور. لذا حافظ على مسافة جيدة من أقرب خشب حتى لا تتعارض النباتات مع بعضها البعض.

ملحوظة: إن زرع الزعتر وإكليل الجبل ليس فقط النهاية المثالية لحديقة على طراز البحر الأبيض المتوسط ​​، بل إنه يخفف ويحمي التربة أيضًا.

هل تغرس شجرة الزيتون في إناء أم في فراش؟

تستخدم أشجار الزيتون في الطقس الحار والجاف في المناطق البحرية. لذلك ، في مناطقنا ، لا يمكن الزراعة إلا إلى حد محدود باستخدام أصناف قوية ومتحملة للبرودة ومرتبطة بالمشاكل والمخاطر.

في الشتاء ، عادة ما تكون نباتاتنا رطبة جدًا وباردة لأنها شديدة التحمل جزئيًا. في ألمانيا ، غالبًا ما يكون وادي الراين بمناخه المحلي الأكثر دفئًا مناسبًا للزراعة ، وهنا أيضًا ، يلزم حماية الشتاء المناسبة. إنه أكثر أمانًا وملاءمة إذا كنت تزرع الزيتون في الحوض. في فصل الشتاء ، يمكن ببساطة نقل هذا إلى مكان مشرق محمي من الصقيع والمطر. ستجد هنا نصائح وحيلًا للزراعة بنجاح أشجار الزيتون في القدر.

شجرة الزيتون: التربة الصحيحة

الشجيرة أقل تطلبًا على الأرض منها في الموقع. بعد كل شيء ، لم يتم إفسادهم تمامًا في منطقتهم المتنامية الرئيسية ، إسبانيا. يجب أن يكون فضفاضًا إلى حد ما وقابل للاختراق.

عند الزراعة ، استخدم فقط تربة الحديقة التي تخلطها بالرمل والدبال. إذا لزم الأمر ، فإن تربة القدر تؤدي وظيفتها أيضًا. تحدد نفاذية التربة نمو الجذر المتأخر للنباتات. في التربة الرخوة جدًا ، يمكن أن تصل الجذور إلى عمق يصل إلى 7 أمتار في الأرض. خلاف ذلك الزيتون جذور ضحلة. تصل معظم الجذور إلى عمق متر واحد كحد أقصى. هذا هو السبب في أن أشجار الزيتون جيدة مثل نبات الحاوية. في أي حال ، تأكد من أن التربة جيدة التصريف من الماء. التشبع بالمياه ليس جيدًا على الإطلاق.

صيانة شجرة الزيتون: سقي وتسميد وشركاه.

على الرغم من أن الموقع يأتي في المقدمة عندما تزدهر شجرة الزيتون ، يمكنك تجنب الأمراض والآفات بالرعاية المناسبة. لأن الكثير من الرطوبة على وجه الخصوص يمكن أن تصبح بسرعة مشكلة كبيرة.

سقي شجرة الزيتون بشكل صحيح

يمكن لشجرة الزيتون أيضًا التعامل مع المراحل الجافة ودرجات الحرارة المرتفعة. زرع في الحديقة لذلك لا يحتاج عادة إلى الري على الإطلاق. بجذورها الطويلة ، تصل الأشجار إلى عمق الأرض وتحصل على الماء الذي تحتاجه. من ناحية أخرى ، تحتاج النباتات المحفوظة بوعاء إلى الري بانتظام. ومع ذلك ، فإن النباتات لا تتسامح مع التشبع بالمياه. الماء عندما يجف السطح. في ما بينهما ، يمكن رش الشجرة بأكملها برذاذ ماء.

قم بتسميد شجرة الزيتون بشكل صحيح

في حالة النباتات الصغيرة ، يجب إجراء الإخصاب بشكل ضئيل للغاية. من سن عامين في الصيف ، يضاف القليل من السماد السائل إلى مياه الري كل أسبوعين. نظرًا لأن الأشجار يمكن أن تتفاعل بحساسية شديدة مع الإفراط في الإخصاب ، يوصى باستخدام سماد عضوي. هذا له تأثير المستودع بطيء الإطلاق وبالتالي يقلل من خطر الإفراط في الإخصاب. انتبه بشكل خاص إلى الإمداد الكافي من البوتاسيوم عند زراعة الأشجار ، مما يجعل النباتات أكثر مقاومة للبرد. تخلط في قشر البيض أو البوتاس أو وجبة العظام عند الزراعة أو نشارة مع السنفيتون أو السرخس. مزيد من المعلومات حول تسميد أشجار الزيتون يمكن العثور عليها في مقالتنا الخاصة. السماد العضوي السائل مثالي سماد حمضيات عضوي بلانتورا وسماد البحر المتوسطالتي تدار ببساطة عن طريق مياه الري.

أعد رسم شجرة الزيتون

تعتبر أشجار الزيتون مهلًا للغاية من حيث النمو ، ولكن في مرحلة ما سيكون وعاءها القديم صغيرًا جدًا بالنسبة لهم. أعد غرس شجرة الزيتون على أبعد تقدير عندما تنمو الجذور الأولى من فتحة تصريف الأصيص. من ناحية أخرى ، لم يعد للجذور مساحة للنمو أكثر ، ومن ناحية أخرى ، تسد انسداد تصريف المياه وهناك خطر متزايد من التشبع بالمياه. يجب ألا تنتظر كل هذا الوقت لتحقيق النمو الأمثل. للقيام بذلك ، قم بإعادة زراعة شجرة الزيتون بانتظام كل 2 إلى 3 سنوات. ما عليك سوى فصل شجرة الزيتون عن أصيصها القديم وإعطاء قدر أكبر بحوالي 4 سم مع تربة طازجة. العملية الدقيقة والمعلومات المفيدة الأخرى حول إعادة زراعة أشجار الزيتون سوف تجد هنا.

قطع شجرة الزيتون: هكذا يتم ذلك

يمكن تدريب أشجار الزيتون على إنشاء بونساي مثير للإعجاب حتى من قبل المبتدئين ببضع قطع محددة. يمكن إجراء تخفيضات أصغر على مدار السنة. خلاف ذلك ، تصطف الأيدي في أوائل الربيع عندما تعيد الشجرة شحن بطارياتها بسبب السبات. يتم التمييز بين نوعين من التقليم:

• قطع الأبوة: يتم تقصير البراعم الطويلة جدًا بحيث يظل التاج الخارجي في الشكل
• قطع التاج الداخلي: في حالة تقاطع البراعم ، تتم إزالة اللقطة الأضعف

التقليم لا يعطي شجرة الزيتون شكلها فقط. كما يضمن حصول جميع الأوراق على أشعة الشمس الكافية. بالإضافة إلى ذلك ، يجب إزالة الأجزاء المريضة أو الميتة من النبات على مدار السنة. هذا يحافظ على صحة شجرة الزيتون الخاصة بك. دليل مفصل عن المستوى الأمثل قطع أشجار الزيتون سوف تجد هنا.

اسبت شجرة الزيتون

أشجار الزيتون صلبة جزئيا فقط. إن فصول الشتاء الباردة والرطبة لدينا هي ببساطة شديدة للغاية بالنسبة للنباتات التي تكيفت مع شمس البحر الأبيض المتوسط ​​والمناخ الجاف. حتى تشعر وكأنك في إجازة في حديقتك أو في الشرفة ، يجب تخزين شجرة الزيتون بشكل صحيح في الشتاء. في حالة العينات المزروعة ، يتم لف الجذع والتاج بصوف شتوي ويتم تغطية قرص الجذر بطبقة واقية من الأوراق أو الفرشاة أو المهاد أو الفروع الصنوبرية. يهاجر الزيتون الأعلى إلى أماكن الشتاء المشرقة التي تكون باردة ولكنها خالية من الصقيع. كيفية زيادة احتمالات النجاح فصل الشتاء من شجرة الزيتون يمكنك أن تقرأ عنها في مقالتنا الخاصة.

انشر شجرة الزيتون بنفسك

أشجار الزيتون ليست رخيصة تمامًا. ولكن مثل أي نبات آخر ، يمكن أيضًا إكثار شجرة الزيتون بنفسك بالمعرفة الصحيحة. هذا يعمل بشكل رائع على البذور والعقل. بغض النظر عن النوع الذي تختاره ، فإن التكاثر الناجح لأشجار الزيتون يعتمد على درجات حرارة دافئة ودافئة.

زراعة شجرة الزيتون من البذور

التكاثر من البذور ممكن ، لكنه ليس دائمًا ناجحًا إلى حد بعيد. إذا كنت لا تزال تريد أن تجرؤ على زراعة شجرة الزيتون الخاصة بك من البذور ، يمكنك استخدام البذور من التجارة أو من الفاكهة الطازجة الناضجة تمامًا. لا يمكنك استخدام بذور الزيتون المخلل أو المعالج بطريقة أخرى لهذا الغرض. لسوء الحظ ، لم تعد هذه قادرة على الإنبات. حتى الفاكهة الكاملة لا يمكن ببساطة أن تعلق في الأرض. قم بإزالة اللب مسبقًا ونقع الحجر في ماء دافئ لمدة 24 ساعة. عندها فقط يصبح غلاف البذرة منفذاً للماء ويمكن أن يبدأ الإنبات. لامتصاص الماء بشكل أفضل ، يمكنك تخشين اللب باستخدام ورق الصنفرة قبل الزراعة. بعد المعالجة المسبقة ، يمكنك البدء في البذر.

• املأ أصيصًا صغيرًا بالتربة المزروعة
• ضع اللب بعمق حوالي 1 سم في وعاء من تربة التأصيص
• استخدم بخاخ الماء للحفاظ على رطوبة التربة مع اللب
• الموقع: مشرق ، بدرجة حرارة لا تقل عن 20 درجة مئوية
• وقت الإنبات: بضعة أسابيع

إكثار شجرة الزيتون بالعقل

يجب أن يكون التكاثر عن طريق العقل هو الخيار المفضل ، خاصة للأشخاص عديمي الخبرة ، لأنه يسهل تنفيذه ويعد بمعدل نجاح أعلى من التكاثر عن طريق البذور. للقيام بذلك ، اختر لقطة صغيرة بقدر الإمكان وليست خشبية. إذا اخترت مرشحًا صحيًا ، فسيتم اتباع الإجراء التالي:

• قص القطع بطول حوالي 5 إلى 10 سم
• يتم وضع القطع قطريًا قدر الإمكان
• وعاء صغير مليء بالتربة المزروعة
• تتم إزالة الأوراق السفلية للقطع
• يتم لصق القصاصات من 1 إلى 2 سم في التربة ويتم ضغط التربة برفق في كل مكان
• صب برفق
• الموقع: خفيف ودافئ ، على سبيل المثال. ب. النافذة
• درجة الحرارة المثلى: 20 إلى 25 درجة مئوية
• حافظ على الركيزة رطبة ، ولكن ليست مبللة
• تجذر عملية القطع عندما تتطور الأوراق الجديدة الأولى

احصد الزيتون بنفسك

تزهر أشجار الزيتون لأول مرة بعد 7 إلى 8 سنوات. ولكن فقط إذا كان الموقع والرعاية صحيحين. ثم يتم مكافأة سنوات من العمل بزيتون لذيذ. إذا كنت تخطط لقطف الزيتون ، فمن الأفضل استخدام مجموعة متنوعة قوية التخصيب. تحتاج الأصناف الملقحة عبر التلقيح إلى شجرة ثانية إضافية حتى تصبح الأزهار شيئًا مغذيًا. ولكن حتى مع وجود الأسمدة الذاتية ، فإن الشجرة الثانية المجاورة لها تأثيرات إيجابية على محصول الحصاد.

ملحوظة: يتراوح عمر الأشجار من الحضانة عادة بين 3 و 4 سنوات.

يصعب تحديد وقت الحصاد وفقًا للتقويم. ذلك يعتمد على وقت الإزهار. ومع ذلك ، لا يحدث هذا في وقت معين من العام ، ولكنه يعتمد على ظروف الإضاءة المحلية ودرجة الحرارة. في منطقتنا المناخية ، تظهر الأزهار عادة من أبريل إلى نهاية يونيو. هناك العديد من الأزهار بشكل خاص إذا تأكدت قبل الإزهار من أن النبات لا يتعرض لضغط الجفاف ولا لنقص العناصر الغذائية. بعد تلقيح الأزهار يأتي إلى تكوين الفاكهة. يمكن أن يستمر هذا في الخريف أو حتى الشتاء. يمكن قطف الثمرة إذا انطبق الآتي:

• تغير اللون من الأخضر إلى الأحمر الأرجواني أو الأسود (أغمق ، كانت الرائحة أكثر اعتدالًا)
• يستسلم اللب للضغط

حتى الثمار الخضراء غير الناضجة يمكن حصادها. ومع ذلك ، يجب التخلص منها عن طريق نقعها قبل الاستمتاع بها. لا تقلق إذا كان الحصاد الأول صغيرًا. لا تقدم الأشجار أقصى إنتاج لها إلا عندما يكون عمرها بين 50 و 100 عام.

شجرة الزيتون ليست النبات الوحيد الذي يمكن أن ينشر نكهة البحر الأبيض المتوسط ​​في الحديقة. يمكنك العثور على المزيد من النباتات لواحد في مقالتنا حديقة البحر الأبيض المتوسط.