المزيد من الحدائق لمدارسنا

الرياضيات ، اللغة الإنجليزية ، الإنتاج النباتي؟ سنخبرك لماذا يجب أن يتعلم الأطفال عن زراعة الطعام في المدرسة أيضًا.

كانت التدبير المنزلي والبستنة جزءًا من كل تعليم مدرسي تقريبًا. لسوء الحظ ، الأمور مختلفة اليوم: لا توجد مدرسة تقريبًا بها حديقة مدرسية حيث يمكنك التعلم ، ولكن أيضًا تأكل. التدبير المنزلي والبستنة عفا عليها الزمن ولم تعد حديثة. لكن أليس من الجيد أن يتعلم الصغار كيفية استخدام النباتات مرة أخرى؟ سنوضح لك لماذا يجب تدريس البستنة وزراعة الطعام في المدارس مرة أخرى.

تعطي الأبقار الأرجواني الشوكولاتة والبطاطا المقلية تنمو على الأشجار

أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل الأطفال يتعاملون مع الحديقة هو تطوير فهم لأصول الطعام. في الواقع ، لم تعد العديد من القصص الخيالية الحضرية مثل البقرة الأرجوانية التي تقدم الشوكولاتة أو شجرة البطاطس المقلية نكاتًا سيئة ، حقيقة مريرة بشكل خاص: يؤمن الأطفال الصغار بشكل خاص أكثر فأكثر بالنباتات الخيالية ولا علاقة لهم بأصل نباتهم طعام. والسبب في ذلك أيضًا هو قلة الحدائق: فبينما نشأ معظم الأطفال في الماضي مع حديقة نباتية خلف المنزل ، في الوقت الحاضر ، يأتي العديد من الأطفال فقط بالخضروات في السوبر ماركت حيث يتم إحضار السلطة بسرعة لتناول طعام الغداء اتصل. غالبًا ما يكون هناك نقص في التعليم الكافي من الوالدين - لأن أي شخص لم يكن له أي علاقة بزراعة الخضروات يواجه صعوبة في تعريف أطفالهم بالموضوع. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن ببساطة إنشاء حديقة رائعة في العديد من المناطق. هذا هو سبب أهمية التعليم في المدرسة بشكل خاص.

المدرسة والبستنة

لحسن الحظ ، يوجد لدى العديد من المدارس مساحة كافية في ملعبهم لإنشاء حديقة صغيرة. مزايا مثل هذه الحديقة المدرسية واضحة: لا يمكن للأطفال فقط أن يكونوا فيها نظرية الجفاف لاستكشاف أصول غدائك ، ولكن أيضًا أول تجربة عملية يجمع. بعد كل شيء ، من المثير التحدث عن البطاطس إذا كنت هناك عندما زرعت. في الوقت نفسه ، يتم تعزيز فهم أصل طعامنا: البقرة الأرجواني وشجرة البطاطس المقلية أصبحت الآن شيئًا من الماضي.

لكن ليس فقط الفهم والاهتمام بالبستنة هو الذي أيقظ عند الأطفال. يمكن أيضًا تعليم الأطفال نظامًا غذائيًا صحيًا بطريقة مرحة. أثناء الحصاد المشترك والتحضير اللاحق ، يتم وضع أسس لمستقبل صحي مع الكثير من الخضار بدلاً من شنيتزل وشركاه. لذلك حتى الرافضين للخضروات لن يفوتوا فرصة تجربة الجزر الذي زرعوه بأنفسهم. حتى أنواع الخضار غير المعروفة تمامًا قد تجد طريقها إلى القائمة الرئيسية: سواء كانت جذر الشمندر أو السلق السويسري أو الفول ، إذا كنت قد قطفتها بنفسك ، فأنت تريد أن تأكلها أيضًا.

أكثر من مجرد خضروات

ولكن لا يتم تعليم التعامل مع الطعام فقط للأطفال من خلال دمج البستنة في الحياة المدرسية اليومية. يمكن أيضًا نقل الكثير من الأشياء والقيم المجردة وتوحيدها بطريقة مرحة. على سبيل المثال ، يتطلب الأمر الصبر قبل أن تصبح البذرة نباتًا حقيقيًا ، حتى لو كنت تفضل رؤية النتيجة على الفور. يتم تدريب الموثوقية أيضًا ، بعد كل شيء ، تريد النباتات الاعتناء بها بانتظام ، وإلا فإنها ستموت. أخيرًا وليس آخرًا ، التمرين مفيد للأطفال: الاستيقاظ والتعامل بدلاً من الجلوس والاستماع لا يفعل شيئًا مجرد متعة ، كما أنه يخفف من الدروس ويشجع الطلاب على التركيز في ما يلي ساعات. تعتبر البستنة إضافة جيدة للحياة المدرسية اليومية للأطفال وسيكون من المرغوب فيه أن تصبح زراعة الطعام قريبًا جزءًا من المناهج الدراسية في كل مدرسة.