لويزة الليمون: الموقع والتكاثر والرعاية

يجب ألا تجد لويزة الليمون مكانًا في حديقتك لمجرد رائحتها. نكشف ما يجب مراعاته عند الزراعة والعناية والمشاركة.

لويزة الليمون (ليبيا سيتريودورا) من الأعشاب المنعشة بامتياز. ويسمى أيضًا "شجيرة الليمون" أو "لويزة عطرة" (الفرنسية. verveine odorante) وينتمي إلى عائلة vervain (نبات). مجرد لمسة خفيفة من الأوراق تطلق رائحة الحمضيات المنعشة. ولكن حتى لو كانت الرائحة تذكرنا بقوة بالليمون ، فإن لويزة الليمون ليست مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بشجرة الليمون ، والتي ، مثل العديد من نباتات الحمضيات الأخرى ، تنتمي إلى عائلة المعين (الجذور) سمع.

لويزة الليمون: الأصل والتاريخ

يأتي نبات رعي الحمام في الأصل من المناطق شبه الاستوائية في أمريكا الجنوبية ولم يتم اكتشافه إلا في نهاية القرن الثامن عشر. أحضر إلى أوروبا في القرن العشرين. الاسم العام القديم

الويسية تذكر ماريا لويزا تيريزا دي بارما (1751 - 1819) ، زوجة الملك الإسباني كارلوس الرابع في ذلك الوقت. لذلك ، لا تزال بعض أسماء لويز الليمون باللغات الأجنبية تحتوي على عنصر Louise ، مثل أسماء "Hierba luisa" (عشب Luise) في إسبانيا و "Luiserlkraut" في النمسا يوضح.

لويزة الليمون عبارة عن نبات حاويات جذاب للتراس أو الشرفة ، لكنها شديدة التحمل جزئيًا فقط. تصل الشجيرة الدائمة والمتساقطة إلى ارتفاعات نمو تتراوح من متر إلى مترين في المناخات المعتدلة في أوروبا. في ظل ظروف مواتية ، يمكن أن تصبح لويزة الليمون أعلى. الزهور الرقيقة ملفتة للنظر ، مع مجموعة متنوعة من الألوان تتراوح من الأبيض إلى الوردي إلى الأرجواني.

نبات لويزة الليمون

تزدهر لويزة الليمون بشكل أفضل في مكان دافئ ومشمس ومحمي. يمكنك فقط زراعة النبات في أصيص أو زرعه في فراش حديقتك في مواقع ذات مناخ أكثر اعتدالًا.

زرع لويزة الليمون في السرير

يجب أن يتم الزرع في الربيع حتى تنمو الجذور جيدًا بحلول الخريف. في منزلها الأصلي ، تفضل لويزة الليمون التربة الرخوة المحايدة إلى القلوية قليلاً دون التشبع بالمياه. يمتد موسم النمو هنا من مايو إلى نوفمبر. تزهر في أغسطس ويتم تلقيحها بشكل رئيسي بواسطة الحشرات مثل الفراشات والنحل الطنان. ومع ذلك ، فإن البذور تنضج فقط في فصول الصيف الدافئة الطويلة. بسبب قلة تحملها للصقيع ، يوصى بالشتاء في بيئة محمية.

زرع لويزة الليمون في الوعاء

الركائز الشائعة ، والتي تُستخدم أيضًا لنباتات الشرفة الكلاسيكية ، كافية لثقافة الأواني والحوض. تعتبر مساحة وقوف السيارات المشمسة إلى المظللة جزئيًا في دلو على الشرفة أو في وعاء على حافة النافذة مثالية. اعتمادًا على نموها ، يجب إعادة وضع لويزة الليمون في وعاء أكبر كل عام إلى عامين.

نشر لويزة الليمون

حتى لو كان بالإمكان شراء البذور المناسبة من المتاجر المتخصصة ، فإن الإكثار عن طريق البذور صعب للغاية. لذلك ، يفضل عادة التكاثر عن طريق العقل.

قصاصات

في أوائل الصيف ، يتم قطع عقل يبلغ طولها حوالي 15 سم من الفروع الخشبية وتوضع في أصص مع تربة إناء. يمكن تعزيز التجذير بغطاء بورق ، لأن القصاصات تحب درجات حرارة دافئة بين 18 و 25 درجة مئوية. بمجرد تحقيق التجذير المطلوب ، يمكن زرع القصاصات في أواني. ثم يلزم الصبر مرة أخرى ، لأنه فقط عندما يصل حجم النباتات إلى حوالي 10 سم ، يمكن قص الحافة لأول مرة. نتيجة لذلك ، تتفرع الشجيرة بشكل أفضل وتنمو أكثر كثرة.

بذر

يمكن بالفعل القيام بالبذر في شهري فبراير ومارس في الدفيئة أو على حافة النافذة. الركيزة النفاذة التي لا يزال بإمكانها تخزين المياه بشكل جيد مثالية للزراعة. توضع البذور على عمق حوالي 1 إلى 2 سم في الأرض على مسافة كافية. لويزة الليمون هي جرثومة خفيفة ، لذا يجب تغطية البذور بقليل من التربة فقط. ثم يتم وضع الغراس في مكان دافئ ومشرق بدون ضوء الشمس المباشر. لا تنس ترطيبه بانتظام حتى تبدأ البذور في الإنبات. يمكن أن يضمن الغطاء الشفاف (المصنوع من الزجاج على سبيل المثال) ظروف درجة الحرارة والرطوبة المثلى. إذا سارت الأمور على ما يرام ، يجب أن تظهر الشتلات الأولى بعد بضعة أسابيع. يمكن بعد ذلك وخز النباتات القريبة جدًا من بعضها.

الحفاظ على لويزة الليمون

تعتبر لويزة الليمون غير متسامحة للغاية ، لكنها لا تزال مهمة في رعاية لويزة الليمون الاهتمام ببعض الجوانب من أجل الاستمتاع بشجيرة الليمون الخاصة بك لأطول فترة ممكنة.

صب لويزة الليمون

يجب دائمًا إبقاء التربة رطبة قليلاً إلى معتدلة. يجب تجنب الري المفرط ، وإلا يتم تشجيع التشبع بالمياه ويصبح النبات أكثر عرضة للأمراض. في بعض الأحيان لا تزعجك التربة الجافة ، ولكن يجب تجنب الجفاف الكامل للركيزة.

قم بتخصيب لويزة الليمون

يعزز الإخصاب المنتظم بين أبريل وأغسطس نمو كثيف كثيف. تعتبر الأسمدة العضوية طويلة الأجل التي تضمن إمدادًا كافيًا من العناصر الغذائية على مدى عدة أسابيع أو حتى أشهر مناسبة بشكل خاص. يتم تكسير السماد بواسطة كائنات التربة ويتوفر تدريجياً للنبات.

قطع لويزة الليمون

في الخريف ، قبل أن يلاحظ الصقيع الأول ، يمكن قطع لويزة الليمون إلى عينين. تتم جلسة التصوير الجديدة في الغالب عند نصائح التصوير. إذا تُركت الفروع طويلة ، فستكون عارية في الأسفل ولن تنمو البراعم الجديدة إلا في العينين العلويتين. حتى خلال الموسم ، يمكن إجراء قطع أقوى للحصاد إذا لزم الأمر.

إسبات لويزة الليمون

تعتبر لويزة الليمون حساسة للغاية للصقيع. ومع ذلك ، في ظل ظروف جيدة وفي مواقع محمية بشكل خاص ، يمكنه تحمل الشتاء البارد في الهواء الطلق. لهذا الغرض ، يجب قطع الفروع إلى أعين قليلة في أكتوبر. طبقة من القش يبلغ سمكها حوالي 30 سم أو غطاء من صوف الحديقة يوفر الحماية اللازمة من البرد. معبأة بشكل جيد ، يمكن أن تعيش لويزة الليمون في سرير الحديقة حتى منتصف أبريل.

ومع ذلك ، إذا كنت تريد أن تكون في الجانب الآمن ، فيجب عليك إحضار الحاوية أو النبات المحفوظ بوعاء إلى الداخل قبل الصقيع الأول وهناك إسبات لويزة الليمون. ما لم تقم بتقليم لويزة الليمون في الخريف ، يكون الشتاء الخفيف عند حوالي 5 درجات مئوية في القبو أو السقيفة أو الدرج مثاليًا. ومع ذلك ، تتمتع الغرف المظلمة والباردة بميزة أن النبات يسقط أوراقه من تلقاء نفسه وبالتالي يتم تقليل خطر التعفن. حتى عند قطع النبات ، يمكن أن يقضي الشتاء في الظلام. نظرًا لأن النبات لا يحتوي على أي أوراق أثناء السبات ، فإنه لا يحتاج إلى أي ضوء. لكن يجب سكبه قليلاً من وقت لآخر.

براعم لويزة الليمون في درجات حرارة ثابتة حوالي 15 درجة مئوية. من مارس فصاعدًا ، يمكنك ترك النبات ينمو في غرفة معتدلة الحرارة. بعد حوالي عشرة أيام ، يجب أن تظهر الأوراق والبراعم الرقيقة الأولى. إذا لم يكن من المتوقع حدوث المزيد من الصقيع ، فيُسمح للويزة الليمونية بالخروج مرة أخرى في منتصف شهر مايو. الري والتخصيب المكثف يمنحان النبات حيوية جديدة ويقويانه للعام القادم.

حصاد لويزة الليمون

يمكن حصاد أوراق لويزة الليمون من مايو إلى سبتمبر. للقيام بذلك ، يمكن اقتلاع أوراق فردية أو قطع فروع كاملة على ارتفاع بضعة سنتيمترات فوق سطح الأرض. يتم حصاد الأجزاء الصحية فقط من النبات. يجب إزالة الأوراق الذابلة أو المنزوعة النوى أو التي تغير لونها. تعتبر الأوراق الطازجة مثالية لصنع عصير الليمون العشبي أو لتكرير الحلويات.

لسوء الحظ ، لا يوجد ضوء كافٍ في الشتاء لإبقائنا منتعشًا طوال العام حصاد لويزة الليمون لتكون قادرة على. سيعاني النبات وستكون النتيجة غزو الآفات وتقزم النمو. إذا كنت لا تزال لا ترغب في الاستغناء عن لويزة الليمون ، فيجب عليك تخزين الإمدادات الكافية في أشهر الصيف. يمكن بعد ذلك تقليم النبات مرة أخرى في الخريف وإرساله إلى السبات الذي يستحقه.

تخزين لويزة الليمون

يمكن تجميد أوراق لويزة الليمون الطازجة أو نقعها في الزيت. ربما تكون أبسط طريقة للحفاظ على لويزة الليمون هي التجفيف. من الأفضل إزالة الأوراق الطازجة من الفرع المقطوع. ثم تضعها بشكل غير محكم على قطعة قماش أو جريدة. تجف الأوراق خلال أسبوع في مكان دافئ وجيد التهوية. ومع ذلك ، يجب تجنب أشعة الشمس المباشرة. كلما كانت عملية التجفيف أبطأ وألطف ، كلما تم الاحتفاظ باللون الأخضر والرائحة بشكل أسرع. تكتمل عملية التجفيف فقط عندما تتكسر الأعشاب عند ضغطها معًا. إذا كان لا يزال هناك الكثير من الرطوبة المتبقية ، فقد يتطور العفن أثناء التخزين. عند تخزينه في وعاء محكم الغلق ، يحتفظ برائحة الليمون لفترة طويلة.

لويزة الليمون: المكونات والاستخدامات

تحتوي لويزة الليمون على زيت أساسي في جميع أجزاء النبات ، وتذكر رائحته المنعشة برائحة الليمون. كثافة رائحة الأوراق أقوى بكثير من معظم النباتات الأخرى ذات الرائحة المماثلة. إذا كنت ترغب في إحضار الرائحة المنعشة إلى منزلك ، فاملأ أكياس الأعشاب الصغيرة بالأعشاب المجففة. يمكن استخدامه أيضًا لصد الحشرات في نفس الوقت ، لأن البعوض والذباب وما شابه لا يبدو أنهم يحبون الرائحة كثيرًا.

يقال إن لويزة الليمون مضاد للتشنج ، فاتح للشهية وهضمي. كما أن له تأثير مهدئ قليلاً على العصبية والأرق. شاي المساء الجيد المصنوع من لويزة الليمون ، المعروف أيضًا باسم "فيرفين" ، يحظى بشعبية كبيرة في فرنسا. غالبًا ما يشار إلى الشاي البارد المصنوع من لويزة الليمون باسم "شاي لويزة". لويزة الحقيقي (لويزة اوفيسيناليس) مرتبط ارتباطًا وثيقًا بلويزة عطرة ، لكن مذاقها مر للغاية.

للحصول على شاي عطري ، اسكب ملعقة صغيرة من أوراق لويزة الليمون المهروسة على ربع لتر من الماء واتركها تنقع لمدة 5 دقائق تقريبًا. مبرد أيضا طعمه رائع مثل الشاي المثلج في الصيف ويستخدم لتذوق المشروبات الأخرى. يمكن تحضير نوع من السبانخ من الأوراق الطازجة في المطبخ. ومع ذلك ، فهو أكثر شيوعًا كعشب توابل. رائحة الليمون تتناغم بشكل رائع مع الأسماك والدواجن. ولكنه يستخدم أيضًا لتتبيل السلطات ونكهة الحلويات مثل البودنج أو الآيس كريم. إذا كنت ترغب في الاستفادة من طعم لويزة الليمون في الشتاء أيضًا ، فمن الأفضل معالجته في شراب أو جيلي أو بيستو.

بالإضافة إلى لويزة الليمون ، تنمو العديد من الأعشاب الأخرى في حدائقنا والتي يمكنك استخدامها لصنع الشاي الخاص بك. يمكنك العثور على نظرة عامة على الأفضل في مقالتنا يمزج شاي الأعشاب من حديقتنا الخاصة.