إنها ضربة حقيقية في الصيف وهي منخفضة السعرات الحرارية أيضًا. اكتشف هنا القيم الغذائية التي تجعل البطيخ صحيًا للغاية.
عندما يبدأ فصل الصيف وترتفع درجات الحرارة ، يمكنك أخيرًا العثور عليها مرة أخرى على رفوف المتاجر الكبرى: البطيخ. نبات اليقطين الأخضر الكبير ، الذي ينتمي إليه البطيخ في الواقع ، لا غنى عنه في الأيام الحارة في الصيف. الأطفال والكبار على حدٍ سواء يحبونهم ولا ينبغي أن يقدروا البطيخ لمجرد مذاقه الحلو. لأنه بالإضافة إلى محتواه المائي العالي ، فإن البطيخ لديه الكثير ليقدمه. يمكنك قراءة كل ما تحتاج لمعرفته حول السعرات الحرارية والقيم الغذائية للبطيخ هنا.
البطيخ والسعرات الحرارية
لا يسجل البطيخ نتيجة طعمه الرائع والفاكهي فحسب ، بل يتم تقييمه أيضًا لمحتواه المنخفض جدًا من السعرات الحرارية. من السهل تخيل هذا مع محتوى مائي يصل إلى 90٪ تقريبًا. مع 39 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام ، فهو خفيف الوزن من السعرات الحرارية الحقيقية. تحتوي الموزة العادية ، التي تزن حوالي 120 جرامًا ، على 120 سعرًا حراريًا ، أي ما يقرب من ثلاثة أضعاف السعرات الحرارية الموجودة في البطيخ. لذا فإن المحصلة النهائية هي: يمكنك الاستمتاع بالبطيخ حقًا دون تردد.
حقائق عن البطيخ والتغذية
يتم تصنيف البطيخ إلى فئتين مختلفتين حسب لون لبها وطعمها: سكر البطيخ والبطيخ. يحتوي البطيخ على نسبة عالية جدًا من الماء تصل إلى 90٪ تقريبًا. هذا يعني أن 100 جرام من لب المذاق الرائع يتكون من 90 جرامًا من الماء. هذا هو بالضبط السبب في أن البطيخ مثالي في الأيام الحارة لإمداد الجسم بتوازن السوائل على النحو الأمثل.
بسبب احتوائه على نسبة عالية من الماء ، لا يستطيع البطيخ ، المعروف أيضًا باسم "فاكهة القشرة" ، منافسة الفواكه الأخرى من حيث العناصر الغذائية. ومع ذلك ، فإن لها صفات تستحق نظرة فاحصة ، إلى جانب النسبة العالية من الماء.
بالإضافة إلى العناصر النادرة والمعادن المختلفة ، يقدم البطيخ مجموعة واسعة من الفيتامينات المهمة للجسم. بالإضافة إلى فيتامينات A و C ، يحتوي البطيخ أيضًا على فيتامينات D و E و K الهامة بالإضافة إلى فيتامينات ب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن نبات Kübris يضيء بمحتواه العالي من الحديد ، والذي يساعد ، إلى جانب الصوديوم الموجود أيضًا في لب الفاكهة ، على تصريف وتنظيف الكلى.
يحصل البطيخ على لونه الأحمر المميز من مادة اللايكوبين الموجودة في النباتات الناضجة. يُعرف هذا بتأثيراته المضادة للأكسدة وهو مهم لصحة القلب وبنية العظام. بفضل تأثيره المضاد للالتهابات ، يقوي اللايكوبين قلبنا وجهاز المناعة لدينا ، على سبيل المثال.
عند تناول البطيخ ، يستغني العديد من المستهلكين عن البياض ، والباقي السفلي من البطيخ ، لأن طعمه لا يمكن أن ينافس اللب الأحمر كثيرًا. لكن اللب الأبيض يوفر الحمض الأميني سيترولين ، الذي يحوله الجسم إلى أرجينين ، وهو مهم للأوعية الدموية والقلب. تحتوي الحبوب السوداء التي يتجنبها الكثيرون أيضًا على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية ويمكن تناولها دون تردد.
يعد البطيخ حقًا أحد أكثر المرطبات شيوعًا في أيام الصيف الحارة ويجب ألا يفوت في أي حفلة شواء أو حفلة في الحديقة.
