زراعة البطاطس: تنبت جيدًا وتثبت بشكل صحيح

متى تزرع البطاطس وما هو الإجراء الصحيح لتكديس البطاطس؟ معنا سوف تتعلم كيفية زراعة البطاطس بنجاح.

بطاطا (Solanum tuberosum) من السهل أن تنمو في حديقتك الخاصة وهي جزء مهم من كل حديقة مكتفية ذاتيًا. بالإضافة إلى الزراعة ، فإن تكديس البطاطس يعد أيضًا قضية مهمة. معنا سوف تكتشف كيف يمكنك زراعة البطاطس بنجاح وأي درنات مناسبة لذلك.

أصل وخصائص البطاطس

تنتمي البطاطس إلى عائلة الباذنجان (Solanaceae) وترتبط ارتباطًا وثيقًا بها طماطم (Solanum lycopersicum) و باذنجان (Solanum melongena) ذات صلة. تأتي في الأصل من أمريكا الجنوبية ووصلت في القرن السادس عشر. قرن إلى أوروبا.
ولكن كيف يبدو نبات البطاطس في الواقع؟ يصل ارتفاع البطاطس عادة إلى 60 إلى 100 سم. وهي تشكل براعم خضراء كثيفة وغنية بالعصارة إلى أعلى من الدرنات الجوفية النشوية. الأوراق ذات الشعر الخفيف إلى شديد الشعر غير مزدوجه ، بطول 10 إلى 30 سم ومتدلية. في أوائل الصيف من منتصف يونيو ، تظهر الزهور البيضاء أو الوردية أو الأرجوانية لنبات البطاطس ، والتي نمت معًا في خمسة أجزاء. من هذه التوتات الخضراء غير الصالحة للأكل مثل الطماطم مع بذور البطاطس تنضج حتى أواخر الصيف.

بالإضافة إلى جذورها ، تشكل البطاطس العديد من الدرنات الصغيرة تحت الأرض ، والتي تنمو خلال فصل الصيف. اعتمادًا على التنوع والطقس ، يمكن توقع عائد من 700 إلى أكثر من 1000 جرام لكل نبات.

بذور البطاطس وبذور البطاطس: أي بطاطس يمكنك زراعتها؟

ما هو الفرق بين بطاطس المائدة العادية والبطاطس البذرة أو البذور؟ في الأساس لا على الإطلاق - ولا يوجد فرق بين بذور البطاطس وبذور البطاطس. إذا كنت ترغب في زراعة البطاطس على نطاق واسع ، فعليك شراء البذور أو بذور البطاطس من المربي. تخضع درنة البطاطس لقانون حماية البذور. وهذا يعني أن الدرنات المخصصة للزراعة التجارية يجب أن توزع بطريقة محكومة. من ناحية أخرى ، يضمن هذا للمربي عدم نشر صنفه دون موافقته ، ومن ناحية أخرى ، لا توجد درنات مصابة وبالتالي أمراض البطاطس منتشرة تأتي. تتوفر بذور البطاطس بجميع الأشكال والألوان بالكيلو في محلات البستنة ومن مزارعين متخصصين.

هل يمكنك زراعة البطاطس العادية؟ مع بستاني هواية ، بالطبع ، يمكن أن تسقط البطاطس بطريق الخطأ من كيس بطاطس المائدة إلى الأرض وتشكل درنات ابنة جديدة هناك. ومع ذلك ، تتم معالجة العديد من البطاطس بعوامل مضادة للإنبات حتى لا تبدأ في النمو في المخزن. بعد التطبيق ، ينتقل العامل إلى الدرنة ، لذلك لا يمكن غسلها ببساطة. لذلك ، عند شراء البطاطس ، تأكد من أنها غير معالجة. هذه العوامل محظورة بشكل عام في الزراعة العضوية.

متى تزرع البطاطس؟

الربيع هو الوقت المناسب لزراعة البطاطس - يمكنك زراعة درنات البطاطس من بداية أبريل وحتى نهاية مايو. في هذه المرحلة ، يجب أن تكون التربة رطبة إلى حد ما حتى تجف وفضفاضة. من المهم أيضًا للزراعة معرفة وقت نضج الصنف المعني ، أي ما إذا كان كذلك بطاطس جديدة أو البطاطس المتأخرة الأفعال.

زراعة البطاطس: المكان الصحيح

لكي تنمو البطاطس جيدًا ، يجب تلبية متطلبات التربة واختيار الموقع الأمثل للزراعة. تفضل نباتات البطاطس التربة الرخوة جيدة التصريف والغنية بالمغذيات تحت أشعة الشمس الكاملة. التربة الرملية والتربة الطينية الرملية مثالية لهذا الغرض. لكن البطاطس تزدهر أيضًا في التربة الخثية والطفلية جدًا ، طالما أن الماء يمكن أن يستنزف جيدًا. لا يتسامح مع التشبع بالمياه ، لأنه في هذه الحالة تتعفن الدرنات بسرعة في الأرض. تعتبر قيمة الأس الهيدروجيني للتربة من 5.5 إلى 7.0 مثالية. يمكن للنباتات أن تتحمل التربة الجيرية حتى درجة حموضة 8.5 ، ولكن يجب تجنب الجير الإضافي.

خصائص الموقع والتربة لزراعة البطاطس:

• تربة رملية رخوة وجيدة التصريف وغنية بالمغذيات.
• لا توجد تربة تميل إلى أن تصبح مشبعة بالمياه ، مثل التربة الطينية جدًا أو التربة الطينية ذات الصرف السيئ.
• درجة حموضة التربة المثلى بين 5.5 و 7.0.
• الحفاظ على تناوب المحاصيل وتغيير الموقع من سنة إلى أخرى.
• بدلاً من ذلك ، الزراعة في أصص ذات تربة تأصيص مناسبة.

بشكل عام ، لا ينبغي أبدًا زراعة البطاطس عدة مرات متتالية في نفس الموقع. لا يُسمح لهم بالعودة إلى نفس الموقع إلا بعد أربع سنوات. هذا يمنع دخول الأرض أمراض البطاطس مثل سلطعون البطاطس (Synchytrium endobioticum) وكذلك إجهاد التربة من جانب واحد.
بدلا من ذلك ، يمكنك ازرع البطاطس في الوعاء وبالتالي تزرع أيضًا على الشرفة والشرفة. تربة تأصيص فضفاضة ، جيدة التصريف وغنية بالمغذيات مثل تربةنا تربة نباتية وطماطم عضوية بلانتورا، مثالي لهذا.

نظرًا لأن البطاطس نبات ذو متطلبات غذائية عالية جدًا ، فمن المستحسن استخدام البقوليات (فاباسيا) في تناوب المحاصيل في السنة التي تسبق زراعة البطاطس فاصوليا (فاسولوس، فولغاريس) أو بازيلاء (بيسوم ساتيفوم) ينمو. هذه النباتات قادرة على تثبيت النيتروجين الجوي في التربة وزيادة محتوى النيتروجين في التربة. تعد المساحات الخضراء الشتوية مناسبة جدًا أيضًا كتربية مسبقة للبطاطس ، حيث يؤدي ذلك إلى جلب الكثير من المواد العضوية إلى التربة. كما أن للجمع بين العديد من الخضروات والأعشاب تأثير إيجابي على جودة التربة وإنتاجية البطاطس. مزيد من المزايا وشركاء زراعة مثاليين لشخص واحد زراعة البطاطس المختلطة يمكنك معرفة ذلك في مقالتنا الخاصة.

إنبات البطاطس مسبقًا

يمكن إنبات بذور البطاطس مسبقًا على عتبة نافذة خفيفة ودافئة لمدة أربعة إلى خمسة أسابيع من بداية شهر مارس. تضمن هذه الطريقة حصادًا مبكرًا من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع وتتيح أيضًا زراعة الأصناف ذات وقت النضج المتوسط. بهذه الطريقة يمكنك عادة حتى قبل ظهور اللفحة المتأخرة المخيفة (إنفستان فيتوفثورا) أنت على وشك الأذى ، يتم حصادك. ومع ذلك ، يجب أن تتأكد من أن البراعم الطويلة للبطاطس المنبثقة في بعض الأحيان لا تنكسر عند الزراعة في الأرض.

لمحة سريعة عن البطاطس سابقة الإنبات:

• إنبات البطاطس مسبقًا من بداية شهر مارس في مكان خفيف وفي درجة حرارة الغرفة.
• يسمح بحصاد مبكر ؛ يمكن أن يكون وسيلة مفيدة ضد اللفحة المتأخرة.
• كن حذرًا عند زراعة درنات البطاطس المنبثقة: لا تقطع البراعم!

نصيحة قسمة البطاطس: يمكن أيضًا تقسيم درنات البطاطس. ومع ذلك ، يجب القيام بذلك قبل القيادة ، أي في نهاية شهر فبراير تقريبًا. من الأفضل تقطيع البطاطس بسكين حاد ومعقم وترك الجرح يجف جيدًا. من المهم أن يكون لكلا النصفين عيون - أي براعم صغيرة. سوف تتطور البراعم في وقت لاحق من هذه العيون. إذا قمت بتقسيم الدرنات في الوقت المناسب ، فإن البطاطس لديها وقت طويل كافٍ قبل الزراعة حتى يلتئم الجرح ولا يمكن لأي مسببات الأمراض أن تستقر.

زراعة البطاطس: المسافة والعمق

عند الزراعة ، فإن السؤال الأول الذي يطرح نفسه هو: ما مدى عمق زراعة البطاطس؟ تلعب التباعد بين النباتات والصفوف أيضًا دورًا مهمًا في تخطيط السرير. يبلغ عمق زراعة البطاطس الأمثل من 6 إلى 10 سم ، ومسافة الزراعة بين البطاطس من 30 إلى 40 سم. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف الفردية 60 إلى 80 سم.

زراعة البطاطس وزرعها: تعليمات

يبدأ موسم زراعة البطاطس من أبريل إلى مايو. يمكن استخدام مجرفة الزراعة لحفر ثقوب مناسبة للدرنات. بدلًا من ذلك ، اصنع ثلمًا طويلًا باستخدام مجرفة الحديقة وضع البطاطس واحدة تلو الأخرى. يتم وضع الدرنات النابتة مسبقًا لأعلى مع اللقطة الحالية. الآن قم بتغطية الدرنة بالتربة وسقيها. بعد بضعة أسابيع ، ستظهر البراعم الخضراء الأولى من الأرض.

كومة البطاطس

حان الوقت لتكديس نباتات البطاطس بالتربة عندما تكون أوراق الشجر قد نمت بالفعل ونمت إلى حوالي 20 إلى 30 سم في الحجم. بعد كل شيء ، لا ينبغي أن تتحول الدرنات إلى اللون الأخضر والمر من أشعة الشمس. بالإضافة إلى ذلك ، من خلال تكديس البطاطس ، يمكن أيضًا زيادة المحصول إلى حد ما. تشكل الأرض المكدسة أيضًا جذورًا على طول الجذع وبالتالي تعمل على تحسين امتصاص الماء والمغذيات. أفضل طريقة لدمج التراكم مع إزالة الأعشاب الضارة بين الصفوف. خاصة عندما تُزرع البطاطس في مرحلة مبكرة ، عندما تكون الأرض لا تزال فاترة ، يمكن أيضًا تكديسها قبل الأوان لحماية أوراق الشجر. في الأساس ، يُنصح بإجراء التكديس في ساعات المساء ، لأنه بعد ذلك يتم توجيه أوراق الشجر بشكل حاد لأعلى ولا تثقل الأرض المكدسة النبات. وإليك كيفية القيام بتكديس البطاطس.

خطوة بخطوة: كومة البطاطس

• الوقت الصحيح للتراكم: عندما تصل البراعم إلى حجم تقريبي من 20 إلى 30 سم (ممكن أيضًا في وقت مبكر في حالة الزراعة المبكرة).
• استخدم أشعل النار لسحب التربة حول نبات البطاطس نحو النبات بحيث تتكون كومة.
• قم بتجميع التربة حول نبات البطاطس بحيث يتم تغطية البراعم وإلقاء نظرة خاطفة على أطراف البراعم فقط.
• إزالة الأعشاب الضارة وبالتالي القضاء على المنافسة على العناصر الغذائية والمياه.
• يمكن تكرار الركيزة إذا لزم الأمر.

بذر البطاطس: هل يمكنك زراعة البطاطس من البذور؟

في الأساس ، يمكن أيضًا زراعة البطاطس من البذور ، ولكن من الناحية العملية ، لا يفعل ذلك سوى المزارعين. بالنسبة إلى بستاني الهواية ، لا توجد مزايا لزرع بذور البطاطس. من ناحية أخرى ، هناك احتمال كبير أن الأصناف قد اختلطت أثناء التلقيح. لذلك ، ربما لا يكون الجيل التالي من البذور صنفًا واحدًا. من ناحية أخرى ، تستغرق الشتلات وقتًا أطول بكثير لتكوين الدرنات. تكون الدرنات المحصودة صغيرة جدًا في السنة الأولى بعد زراعة البذور في فبراير وبالتالي نادرًا ما تنتج أي محصول. فقط عندما يتم زرع محصول السنة الأولى في الربيع التالي ، يمكن أن يكون حجم الحصاد قابلاً للمقارنة تقريبًا.

هل نبات البطاطس سام؟

تعتبر البطاطس سامة للإنسان والحيوان في جميع الأجزاء الخضراء من النبات. حتى البقع الخضراء على الدرنة غير صالحة للأكل. أنها تحتوي على قلويد سولانين ، الذي يسبب علامات نموذجية للتسمم مثل الغثيان والقيء والنعاس ، ويمكن أن يؤدي أيضًا بجرعات عالية إلى الوفاة. ومع ذلك ، فإن درنات البطاطس التي لا تحتوي على بقع خضراء غير ضارة تمامًا ويمكن حتى أن تؤكل نيئة.

بعد الزراعة والتراكم المنتظم رعاية نبات البطاطس ليتم التعامل معها. سنقدم لك نصائح حول مكافحة الحشائش ، والري ، وإمدادات المغذيات.