يُعرف نوع الطماطم "سان بيير" بفواكهها الكبيرة الغنية بالعصارة. نعرض ما الذي يجعل طماطم سانت بيير مميزة جدًا وما يجب مراعاته عند الزراعة والعناية بها.
تلفت ثمار مجموعة "سان بيير" الحمراء الكبيرة الأنظار من بعيد. نقدم صورة لشرائح لحم البقر القوية الطماطم.
محتويات
- "سان بيير": ملصق مطلوب
- أصل وتاريخ الطماطم
- خصائص وطعم شريحة لحم البقر والطماطم "سان بيير"
- زراعة ورعاية طماطم "سان بيير"
- حصاد واستخدام طماطم سان بيير
"سان بيير": ملصق مطلوب
| فاكهة | طماطم بيف ستيك أحمر |
| المذاق | معتدل ، كثير العصير ، حلو إلى حد ما |
| وقت النضج | وسط |
| نمو | ستيك الطماطم ، حتى 2 متر |
| موقع | دفيئة ، مجال مفتوح |
أصل وتاريخ الطماطم
طماطم سان بيير هي مجموعة قديمة تأتي من فرنسا وهي مشهورة هناك منذ العصور القديمة. حتى يومنا هذا ، يتم زراعة هذا التنوع من قبل هواة الحدائق في الحدائق المنزلية ، كما يُعرف باسم قوية ومثمرة قابل للتطبيق.
خصائص وطعم شريحة لحم البقر والطماطم "سان بيير"
يبلغ متوسط وزن فاكهة "سان بيير" 100 جرام وبالتالي فهي إحدى طماطم شرائح اللحم البقري. تنضج الثمار المسطحة إلى المستديرة الحمراء والثابتة في مجموعات صغيرة من نهاية يوليو. النبات قوي جدا ضد الامراض ويصل ارتفاعه من 150 الى 200 سم. طعم "سان بيير" معتدل ومتوازن ، حلو بدرجة معتدلة ، لكنه كثير العصير. إنه أيضًا صنف قديم وغير مصنف يمكن تكاثره من بذوره مرارًا وتكرارًا.
زراعة ورعاية طماطم "سان بيير"
يعتبر "Saint Pierre" مناسبًا للنمو في الدفيئة ، وبفضل مقاومته العالية للأمراض ، فهو أيضًا جيد بشكل خاص مثل a طماطم حقلية. اعتبارًا من منتصف مايو ، يمكن زرع "سان بيير" في الهواء الطلق. مع تربة مهيأة خصيصًا لاحتياجات الطماطم ، مثل بلانتورا تربة الطماطم العضوية، امنح النباتات بداية سريعة لموسم التزهير. العناصر الغذائية التي تحتوي عليها تمد الطماطم بكل ما تحتاجه في بداية موسم النمو. ضع التربة مباشرة في حفرة الزراعة وضع "سان بيير في عمقها. بعد الزراعة ، يجب أن تسقى.
طماطم اللحم البقري مثل "سان بيير" هي أساسًا استنفدت تماما، وهذا يعني أن جميع البراعم الجانبية مكسورة. لذلك فإن الجذع الرئيسي الأكثر ثباتًا هو فقط الذي يتحمل وزن الثمرة الثقيلة. يجب دعم النبات جيدًا والاحتفاظ به في الهواء الطلق. بهذه الطريقة ، تجف النباتات بسرعة بعد المطر. نتيجة لذلك ، يتم حماية الأوراق والثمار بشكل أفضل من الأمراض الفطرية. يساهم الشيء الصحيح أيضًا في صحة النبات في الحقل صب ونشارة الطماطم في.
في سياق تكوين الفاكهة ، يجب إجراء الإخصاب ، حيث يتم استهلاك العناصر الغذائية الخاصة بالأرض بسرعة. مع سماد عضوي طويل الأمد مثل بلانتورا سماد طماطم عضوييتم تخصيب "سان بيير" بلطف ولفترة طويلة. محتوى البوتاسيوم العالي يدعم نمو ونضج الثمرة.
حصاد واستخدام طماطم سان بيير
يمكن استخدام ثمار "سان بيير" الكبيرة كشرائح طماطم للبرغر أو كوجبة خفيفة. يمكن طهي كميات كبيرة من الحصاد جيدًا في الحساء والصلصات. الثمار لا تصبح طرية للغاية وتحافظ على شكلها. كما أنها مثالية للحشو والشوي أو للخبز في الفرن.
هل تريد المزيد من اللون على طبقك؟ في مقالتنا أيضا طماطم صفراء نقدم أصناف الطماطم اللذيذة ذات اللون الذهبي.