الأصناف المالحة: نظرة عامة على أصناف النضج والتخزين المبكرة

نعرض أفضل Wirsingsorten الجديدة والمجربة والمختبرة. معايير التمييز الرئيسية هي وزن الرأس ووقت الحصاد وفترة الصلاحية.

تختلف الأنواع العديدة من ملفوف سافوي بشكل رئيسي في وقت البذر واللون ووقت الحصاد. بتعبير أدق ، يمكن تقسيم ملفوف سافوي إلى أصناف مبكرة ومتوسطة ومتأخرة النضج وفقًا للوقت الذي تنضج فيه البذور.

هنا في Plantura ، قمنا بإدراج بعض الأنواع المعروفة من Wirsings لك:

• ألاسكا (F1): مجموعة متنوعة لذيذة متأخرة مع رؤوس ملفوف مجعدة ومعبأة بإحكام ؛ مثالية للتخزين والشتاء في الهواء الطلق.
• الذهب الحيوي: متنوعة النضج المتوسطة ؛ أوراق خضراء مجعدة ناعماً وطازجة مع تناسق دقيق وطعم مكثف. مرادف: ملفوف الزبدة.
• لانجينديسكا: تنوع متأخر جدًا بأوراق خضراء فاتحة ورؤوس متوسطة الحجم ؛ يمكن تخزينها بشكل جيد.
• مارنر جروفيوي: تشكيلة لذيذة قوية بأوراق خضراء داكنة ورؤوس ملفوف مجعدة ناعماً ؛ سهل التخزين بشكل خاص ؛ يعيش الشتاء في الهواء الطلق حتى في المناطق القاسية.
• النتيجة: صنف متوسط ​​الحجم برؤوس مدببة وخضراء طازجة ؛ ترتبط ارتباطًا وثيقًا بأصناف بامبرج القديمة ، ولكنها محسّنة في المذاق وتبقى لطيفة وخضراء حتى عند طهيها.
• سامانثا (F1): تربية جديدة لملفوف سافوي والملفوف المدبب ؛ تحظى سافوي سامانثا بشعبية خاصة بسبب مذاقها اللطيف والخفيف. يمكن حصاد الرؤوس المدببة بين أواخر أغسطس وأواخر نوفمبر.
• زمرد: متنوعة قوية ومتوسطة السيقان ذات جذور خضراء عميقة وأوراق متعرجة بشدة ؛ سهل التخزين ، لكنه غير مناسب لفصل الشتاء في الهواء الطلق في خطوط العرض المحلية.
• فيرتوس 2: تنوع متوسط ​​متأخر مع رؤوس ثقيلة وعائد مرتفع ؛ يتم تقدير Vertus 2 بشكل خاص لمذاقه الخفيف.
• فيرتوس: تنوع متأخر بأوراق خضراء داكنة ومجعدة بدقة ورؤوس صلبة.
• نذير 3: تنوع مبكر جدًا مع تحمل عالٍ للبرد ؛ يمكن زرع النباتات التي نمت إلى الأمام في وقت مبكر. على الرغم من رؤوس الشركات ، فإن هذا التنوع غير مناسب للتخزين.
• أمير الشتاء 2: تنوع متأخر مع رؤوس ملفوف متوسطة الحجم وملفوفة بدقة ؛ ينمو ببطء شديد ، ولهذا السبب يجب إجراء البذر مبكرًا ؛ يسهل تخزين Winterfürst وهو أحد الأصناف القليلة التي تقضي الشتاء.
• وايروسا (F1): مجموعة متنوعة متأخرة ذات لون أخضر داكن وأوراق متعرجة بشدة ؛ خصائص تخزين جيدة وبالتالي تحظى بشعبية كبيرة في الزراعة التجارية.

هل قررت مجموعة متنوعة والآن تريد أن تكون ناجحًا تزايد ملفوف سافوي? نقدم نصائح مفيدة حول بذر الملفوف الغني بالمغذيات والعناية به وحصاده.

المشاركات السابقة