تفاح Zabergäu Renette هو نوع قديم يسهل العناية به وغالبًا ما يتم تناوله كتفاح مائدة. نكشف عن مذاق مجموعة تفاح "Zabergäu Renette" ، وكيف يمكنك التعرف عليها والميزات الخاصة التي يجب مراعاتها أثناء الزراعة.
إذا كنت تبحث عن مجموعة متنوعة من التفاح سهلة الرعاية وذات إنتاجية عالية ، فقد يكون "Zabergäu Renette" هو الخيار المناسب لك. من بين العديد أصناف التفاح "Zabergäu Renette" هو نوع غير معروف من مجموعة Renette. عند القيام بذلك ، تتمتع "Zabergäu Renette" بالعديد من المزايا التي تجعلها جذابة بشكل خاص لهواة الحدائق يجعل: يتميز هذا الرينيت برائحته المعتدلة والحلوة والحامضة على وجه الخصوص ، ولكن أيضًا بطبيعته السهلة العناية. النهاية.
محتويات
- "زابيرجاو رينيت": الملف الشخصي
- أصل وتاريخ صنف التفاح
- خصائص ومذاق "Zabergäu Renette"
- ميزات خاصة في الزراعة
- حصاد الوقت واستخدام مجموعة "Zabergäu Renette"
"زابيرجاو رينيت": الملف الشخصي
| المرادفات | "Zabergäu" و "Hausener Graue Renette" |
| فاكهة | رائعة؛ أخضر مع خطوط ضاربة إلى الحمرة |
| المذاق | حلو وحامض ، كثير العصير |
| أثمر | وسط؛ يميل إلى التناوب مع تقدم العمر ؛ البدء مبكرا |
| وقت الحصاد | من أكتوبر فصاعدا |
| حان وقت الاستمتاع | من نوفمبر فصاعدا |
| مدة الصلاحية | جيد جدا؛ قابل للتخزين حتى مارس |
| نمو | قويًا في البداية ، ثم أضعف لاحقًا |
| مناخ | صالحة للزراعة على نطاق واسع ليس شديد الصقيع عرضة للبياض الدقيقي في المناطق الدافئة جدا |
| الأمراض والآفات | عرضة للإصابة بسرطان شجرة الفاكهة وبقعها |
أصل وتاريخ صنف التفاح
تم إنشاء صنف التفاح "Zabergäu Renette" في Hausen an der Zaber في بادن فورتمبيرغ في عام 1885 وسمي على اسم المنطقة التي تحمل الاسم نفسه. الصنف عبارة عن شتلة عشوائية ، لذا لم يتم تربيتها بطريقة مخططة. يُعرف "Zabergäu Renette" أيضًا باسم "Zabergäu" أو "Hausener Graue Renette".
خصائص ومذاق "Zabergäu Renette"
يسجل Zabergäu Renette نتائج خاصة مع تفاحه الكبير المتساوي الشكل ، والذي يمكن أن يصل وزنه إلى 210 جرام. قشر الثمرة مصنوع من الجلد والأخضر ، ولكن مع اقتراب النضج ، يظهر لون تفاح زابيرجاو رينيت لونًا مخططًا ضارب إلى الحمرة قليلاً. صدأ القرفة البني ، الذي غالبًا ما يغطي التفاحة بأكملها ، مزخرف بشكل خاص. في المستودع ، يتغير لون التفاح بعد ذلك إلى اللون الأصفر.
كثير من الناس معجبون بشكل خاص بمذاق تفاح Zabergäu Renette: فهو حلو وحامض بشكل لطيف ، ولكنه أقل حمضية من الصنف. "أجمل من Boskoop". اللب مصفر ومتوسط الصلابة وعصير. لكن أثناء التخزين ، يفقد التفاح حموضته بشكل متزايد ويصبح مفتتًا.
ميزات خاصة في الزراعة
لا سيما في سن مبكرة ، فإن نوع تفاح "Zabergäu Renette" يثير الإعجاب بنموه القوي ، والذي ، مع ذلك ، يتناقص بشكل حاد مع تقدم العمر. يحظى تفاح Zabergäu Renette بشعبية خاصة بسبب مقاومته العالية وطبيعته السهلة العناية. يضمن التأخير المتأخر والازدهار طويل الأمد قابلية منخفضة للصقيع ، بالإضافة إلى ذلك ، لا يتعرض الصنف للهجوم من قبل الجرب. نتيجة لذلك ، يعتبر "Zabergäu Renette" مربحًا بشكل خاص. مع تقدم العمر ، تميل شجرة التفاح إلى التناوب ، مما يعني أن محصول ثمارها يتقلب بشدة كل عامين. عيب آخر من صنف تفاح "Zabergäu Renette" هو زيادة قابلية الأشجار للإصابة بالسرطان. بالإضافة إلى ذلك ، تميل بعض الثمار إلى الحصول على بقع ، وهي أعراض نقص تظهر في بقع بنية صغيرة. نظرًا لأنه صنف تفاح ثلاثي الصبغيات ، فهو غير مناسب كمانح لحبوب اللقاح ويحتاج إلى أشجار تفاح من أصناف ثنائية الصبغيات في المنطقة المجاورة حتى يتم إخصابها. وبالمثل ، لا يمكن استخدام "Zabergäu Renette" كمُلقِّح لأشجار التفاح الأخرى. الملقحات الجيدة هي "Laxtons Superb" ، "Elstar", "كوكس أورانج", "جولدن ديليكوس", "Goldparmäne" و "كلارابفيل".
حصاد الوقت واستخدام مجموعة "Zabergäu Renette"
اعتبارًا من أكتوبر ، سيكون تفاح "Zabergäu Renette" جاهزًا للحصاد ويمكن قطفه. لقد حان الوقت للتمتع بها من نوفمبر. من الآن فصاعدًا ، أثبت تفاح Zabergäu-Renette أنه حقيقي من جميع النواحي. من الاستهلاك الطازج إلى عصير التفاح إلى عصير التفاح ، لا توجد حدود تقريبًا للاستخدام. يعتبر "Zabergäu Renette" مثاليًا أيضًا للخبز في موسم البرد. ولكن إذا لم تتمكن من معالجة كل التفاح مرة واحدة ، فلا داعي للقلق: يلمع "Zabergäu Renette" بواحد العمر التخزيني الجيد بشكل خاص - بهذه الطريقة يمكن تخزين التفاح جيدًا حتى شهر مارس - آخذ في الازدياد دقيق. يمكنك معرفة أفضل طريقة لتخزين تفاح "Zabergäu Renette" خلال فصل الشتاء في مقالتنا على القطعة الصحيحة تخزين التفاح.