Tagetes: البذر والموقع والرعاية

يمكن العثور على Tagetes في العديد من الحدائق كنباتات الزينة المزهرة الغنية. اكتشف هنا الاستخدامات الأخرى التي يستخدمها القطيفة وكيفية زراعتها بنجاح.

تاجيتس ليست نباتات مزهرة جذابة فحسب ، بل هي أيضًا صالحة للأكل وتصد الآفات. سنقدم لك القطيفة ونقدم لك نصائح حول اختيار الأنواع والأصناف ، وكذلك حول الزراعة والاستخدام.

تاجيتس: وقت الإزهار والأصل والخصائص

القطيفة (تاجيتس) تنتمي إلى عائلة Asteraceae وتنحدر أصلاً من شمال أمريكا الوسطى ، وبشكل رئيسي من غواتيمالا والمكسيك. يقدر الجنس بحوالي 50 إلى 60 نوعًا ، بعضها يزرع هنا كنباتات الزينة السنوية. تُعرف Tagetes أيضًا باسم الزهور المخملية أو القرنفل التركي. في يوم الموتى ، مهرجان الموتى المكسيكي الشهير ، يتم استخدام القطيفة البرتقالية كزخرفة لأكاليل الزهور والقبور. هذا هو المكان الذي يأتي منه اسم آخر: زهرة ميتة.

تاجيتس نباتات سنوية أو معمرة يمكن أن تنمو منتصبة أو كثيفة. اعتمادًا على النوع والتنوع ، يمكن أن يتراوح ارتفاعها بين 20 سم و 3 أمتار. عادة ما يكون للطاغيت أوراق خضراء داكنة ريشية الشكل ، وغالبًا ما تشم رائحة حامضة وعطرية. عادة ما تبدأ فترة ازدهار طيور تاجيتس في يونيو وتستمر حتى أكتوبر ، لكن بعض الأنواع لا تزهر حتى الخريف. يتم تجميع الأزهار البسيطة المضاعفة في عناقيد أو بشكل فردي على سيقان أزهار طويلة. يمكن أن تكون ملونة باللون الأصفر أو البرتقالي أو الأحمر أو الأبيض ، ولكنها غالبًا ما تكون متعددة الألوان. بعد التلقيح ، تتشكل بذور القطيفة الممدودة ، ما يسمى بالأخن. وكما هو نموذجي للمركبات ، وكذلك الهندباء (Taraxacum officinale) ، فإنها تشكل أيضًا نوعًا من المظلة البيضاء الممدودة: pappus.

هل القطيفة صديقة للنحل؟ تجذب أزهار القطيفة غير المملوءة على وجه الخصوص النحل والحشرات الملقحة الأخرى. في منتصف الصيف ، تعتبر أزهار القطيفة الجديدة مصدرًا رائعًا للغذاء.

اجمل اصناف تاغيتس وانواعها

هناك العديد من أنواع الزينة وصالحة للأكل بين القطيفة. في حدائقنا في الغالب تاجيتس منتصبالهجينة و تاجيتس باتولابشكل متزايد أيضًا تاجيتس تينوفوليا مزروعة. سوف نقدم لكم أهم الأنواع وأجمل أصنافها.

• القطيفة تستقيم (تاجيتس منتصب): قطيفة سنوية بارتفاع قامة من 30 إلى 80 سم. غالبًا ما تكون رؤوس الزهور كبيرة جدًا وتحتوي على العديد من البتلات. ومع ذلك ، هناك أيضًا أنواع مختلفة من الزهور البسيطة. ويشمل ذلك أيضًا تاجيتات الصبغة ، التي تستخدم أزهارها البرتقالية لصبغ الصوف والأصفر الغذائي. العديد من الأصناف الهجينة و تاجيتس x منتصب ملحوظ. الأصناف الشائعة ، على سبيل المثال ، القطيفة البيضاء القطيفة أو القطيفة ذات الأشكال الفراولة الشقراء وبوليرو التي يبلغ ارتفاعها 20 سم فقط.
• عرق السوس تاجيتس (تاجيتس فيليفوليا): طاجن عرق السوس كثيف ، الذي ينمو ارتفاعه حوالي 20 سم ، يشكل أوراقًا عديدة ، ذات شكل ريشي ضيق ، حلوة المذاق وشبيهة بعرق السوس. إنها تشكل أزهارًا صغيرة بيضاء غير واضحة في الخريف.

• تاجيتس الليمون (تاجيتس ليموني): أنواع طويات معمرة يبلغ ارتفاعها حوالي 40 سم. تزهر في وقت متأخر جدًا من الخريف وفي فصل الشتاء إلى الربيع. أوراق الشجر والزهور صالحة للأكل ولها رائحة حارة وحلوة.
• Yauthli أو الشتاء الطرخون (تاجيتس لوسيدا): القطيفة المعمرة برائحة قوية من الطرخون واليانسون والشمر. الأصفر تاجيتس لوسيدا يصبح ارتفاعه حوالي 80 إلى 100 سم ويصل إلى حوالي -6 درجة مئوية. استخدم الأزتيك العشب بالفعل لتذوق الأطباق وللطقوس الدينية.

• تاغيتس متبل عملاق (تاجيتس مينوتا): قطيفة يصل ارتفاعها إلى 300 سم بأوراق شجر كبيرة جدًا تفوح منها رائحة الحمضيات. ومن المعروف أيضا باسم هواكاتاي ويستخدم كتوابل في مختلف الأطباق المكسيكية.
• القطيفة المنخفضة (تاجيتس باتولا): أنواع Tagetes التي تظل صغيرة ويبلغ ارتفاعها من 20 إلى 25 سم. هنا أيضًا ، غالبًا ما تستخدم الهجينة في شكل تاجيتس x باتولا تقدم. تُظهر Tagetes "Carmen" أزهارًا مزدوجة ذات لون برتقالي-أحمر عميق ، بينما تُظهر أصناف أخرى ، مثل Mr. مهيب ، شكل بسيط ، بتلات مخططة بالأصفر والأحمر. يشكل "Bambino" أزهارًا ذات لونين باللونين الأصفر والبرتقالي ، بينما يظهر "Durango Red" أزهارًا مزدوجة بلون الكرز الأحمر. تاجيتس باتولا فعال بشكل خاص ضد الديدان الخيطية الضارة.
• القطيفة ضيقة الأوراق أو تاجيت التوابل (تاجيتس تينوفوليا): يبلغ ارتفاع أنواع تاغيتس حوالي 40 سم بأوراق صغيرة ريشية الشكل والعديد من الأزهار البسيطة. كلاهما صالح للأكل ويقدمان رائحة الحمضيات المنعشة التي تتنوع بين الليمون واليوسفي والبرتقال الأحمر ، اعتمادًا على الصنف. لا تنجذب القواقع بشدة إلى هذا النوع وغالبًا ما يتم رفضها. تقنع أصناف مثل "Starfire" و "Lemon Gem" و "Luna Orange" بالعديد من الزهور الصغيرة ذات اللون الأصفر الفاتح أو البرتقالي أو الأحمر.

زراعة القطيفة: الموقع ، البذر والنزع

تعتبر Tagetes مثالية لزراعة صناديق الشرفة ، كثقافة مختلطة في أسرة الخضار أو كحدود مزهرة منخفضة. يجب الحفاظ على مسافة زراعة من 20 إلى 30 سم للنباتات الأخرى. إذا قمت بزراعة القطيفة في مجموعات ، فإن المسافة بين النباتات ستكون حوالي 15 إلى 20 سم. فيما يلي ، سوف تعرف ما الذي يجب الانتباه إليه أيضًا عند زراعة القطيفة.

الموقع المناسب لأزهار القطيفة

تفضل Tagetes موقعًا مشمسًا إلى موقع مظلل جزئيًا ودافئًا. إنها تزدهر جيدًا في تربة الحدائق جيدة التصريف والغنية بالحمص. لزراعة الأواني وصناديق النوافذ ، يجب استخدام تربة إناء فضفاضة وغنية بالمغذيات مثل تربةنا تربة بوتينغ عضوية بلانتورا، يستخدم. بفضل محتواه العالي من السماد ، يحفظ الرطوبة ويطلقها إلى جذور النباتات عند الحاجة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العناصر الغذائية التي تحتوي عليها تزود القطيفة الصغيرة بكل ما تحتاجه في الأسابيع القليلة الأولى بعد الزراعة.

وقت زراعة القطيفة

تعد نباتات Tagetes حساسة للصقيع ، أو نباتات سنوية أو نادرًا ما تكون معمرة. لذلك يتم وضعها أولاً على عتبة نافذة دافئة ويتم وضعها في الخارج فقط من منتصف شهر مايو بعد القديسين الجليديين.

زرع القطيفة

تتم زراعة نباتات القطيفة من البذور بحيث يمكن وضعها في الخارج كنباتات صغيرة في شهر مايو. بمساعدة ثقافة تمهيدية على عتبة النافذة الدافئة والمضيئة ، سوف تزدهر في وقت مبكر من يونيو. بدلاً من ذلك ، قم بزرع البذور في الخارج مباشرةً في شهر مايو. ومع ذلك ، فإن هذه النباتات ستبدأ في الإزهار فقط في وقت لاحق. تزرع بذور القطيفة للتربية الأولية بين يناير ومارس. املأ حاوية زراعة مناسبة بسماد بذر فقير بالمغذيات وضع البذور على السطح. الآن بلل التربة جيدًا. أزهار القطيفة هي جراثيم خفيفة ، لذلك نادرًا ما يتم تغطية بذورها بالأرض ويتم ضغطها جيدًا فقط. عند درجة حرارة 18 إلى 20 درجة مئوية ورطوبة كافية ، تحتاج البذور إلى حوالي أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع لتنبت.

زرع القطيفة كسماد أخضر: في مزيج مزهر غني بالأنواع ، يمكن أيضًا زرع القطيفة السنوية كسماد أخضر لتحسين التربة أو كمراع للنحل. هي الأنسب للتوابل القوية تاغيتيس لهذا الغرض تاجيتس تينوفولياوالتي ، بأزهارها العديدة والبسيطة ، توفر الغذاء لتلقيح الحشرات. حتى تستمر أزهار القطيفة في الازدهار ، يجب أن تزرع مباشرة في الخارج من أبريل.

وخز القطيفة

بمجرد أن تطور الشتلات الأوراق الحقيقية الأولى ، أي أوراق الريش ، يمكن وخزها ووضعها في أواني فردية. باستثناء الأشكال القزمة ، يبلغ حجم النباتات حوالي 5 إلى 8 سم. من أجل تعزيز النمو ، يتم الآن تحويل القطيفة إلى تربة غنية بالمغذيات. باستخدام عصا وخز ، يكون التحرك سهلاً وبدون أضرار جسيمة للجذر أو الشتلات.

رعاية القطيفة

من السهل بشكل عام العناية بأزهار القطيفة. بعد الزراعة مباشرة ، يُنصح بوضع غطاء الحلزون ، لأن الرخويات الشرهة تحب القطيفة. في الصيف ، يجب أن يتم سقيها بانتظام ، خاصة في المزارعون على الشرفة والشرفة. ومع ذلك ، لا تسقي النباتات فوق رأسك أبدًا ، لأن الرطوبة تعزز الأمراض الفطرية. عكس ذلك بشكل خاص العفن الرمادي (بوتريتيس سينيريا) غالبًا ما تكون Tagetes حساسة. لذلك يجب إزالة أجزاء النباتات المريضة والنباتات. يمكنك الحصول على إمدادات جيدة من العناصر الغذائية والزهور طويلة الأمد بمساعدة الأسمدة السائلة العضوية مثل سمادنا. بلانتورا سماد عضوي للزهور والبلكونات. يتم تطبيق هذا مع مياه الري وبهذه الطريقة يغسل العناصر الغذائية مباشرة إلى الجذور. لتشجيع النبات على تطوير أزهار جديدة بشكل مستمر ، يمكنك قص رؤوس الأزهار الباهتة مرارًا وتكرارًا خلال فصل الصيف. بهذه الطريقة ، يمكن تمديد وقت ازدهار القطيفة لبضعة أسابيع.

تلميح: يمكن أن تتلف أوراق القطيفة وخاصة النسغ من قبل الأشخاص الحساسين بعد ملامستها للجلد والتعرض لطفح جلدي مع ضوء الشمس مع ظهور تقرحات - وهو ما يسمى بالتهاب الجلد التماسي السام للضوء - اثار. لذلك من الأفضل دائمًا ارتداء القفازات عند زراعة القطيفة وقطعها.

نشر القطيفة

يتم نشر Tagetes من البذور. يمكن الحصول على بذور القطيفة في الخريف. على الرغم من عدم صحة كتابتها ، إلا أنه من السهل جدًا جمعها وتخزينها. تبدأ القطيفة السنوية في الذبول والذبول في أواخر الخريف. قطع رؤوس البذور البنية من هذه النباتات بين سبتمبر وأكتوبر. يُسمح لهم بالجفاف في المنزل لبضعة أسابيع في درجة حرارة الغرفة. ثم حرر البذور من قرون الزهور واحفظها في مكان مظلم وجاف وبارد. إذا تم تخزينها بهذه الطريقة ، يمكن أن تنبت بذور القطيفة لعدة سنوات.

هل القطيفة هاردي؟

Tagetes بشكل عام ليس هاردي. الأنواع السنوية تموت في الخريف على أي حال. القطيفة المعمرة ، مثل تاجيتسالليموني و تاجيتس لوسيدا، تكون شديدة التحمل جزئيًا فقط ، لأنها لا تتحمل سوى درجات حرارة منخفضة متجمدة. يجب أن تكون هذه الأنواع شتوية خالية من الصقيع وباردة وخفيفة في الحديقة الشتوية أو الدفيئة أو سقيفة الحديقة. خلال فصل الشتاء ، يجب سقي القطيفة باعتدال لمنع نمو العفن.

تاغيتس ضد الآفات

بالإضافة إلى العطور الشبيهة بالحمضيات ، تنتج القطيفة مركبات أخرى تطلقها في التربة عبر جذورها. هذه الإفرازات الجذرية تطرد الآفات التي تنقلها التربة ، مثل الأنواع الضارة من النيماتودا، مؤثر جدا. جنبا إلى جنب مع تلك التي تطرد أيضا الديدان الخيطية القطيفة (آذريون أوفيسيناليس) لذلك لا ينبغي أن تكون مفقودة في أي رقعة نباتية. في الدفيئة ، يتم استخدام القطيفة كغرس الذبابة البيضاء (Aleyrodidae). في زراعة الطماطم المختلطة لذلك فهي تتناسب تمامًا وفي نفس الوقت تجذب الملقحات إلى أزهار الطماطم مع الزهور الجذابة.

الاستخدام في المطبخ: هل القطيفة صالحة للأكل؟

القطيفة صالحة للأكل ، كما أن أزهار القطيفة وأوراقها مهمة أيضًا في طب الأعشاب. زهور تاجيتس باتولا تستخدم ضد العمى الليلي والفواق والاسهال. تصنع خلطات التوابل أو الشاي من أجزاء النبات التي لها رائحة عطرية من نباتات الحمضيات. بالإضافة إلى الزخرفة الصالحة للأكل على الطبق ، فإن الزهور هي أيضًا عوامل تلوين جيدة للأرز أو المخبوزات.

أحد أقارب القطيفة هو الزينية (الزينية). سنقدم لك أجمل أنواع أزهار الصيف السنوية الشعبية ونقدم لك نصائح حول البذر والعناية والتكاثر.