زرع الأعشاب: نصائح للشرفات والأسرة

الأعشاب هي ببساطة جزء من كل وجبة جيدة. يمكن العثور هنا على كيفية زراعة الأعشاب بنجاح (عتبة النافذة والشرفة والسرير).

عادت زراعة الأعشاب الخاصة بك إلى الاتجاه الجديد. بعد كل شيء ، الأعشاب هي توابل الحياة ولا ينبغي أن تكون مفقودة في أي حديقة. إذا لم يكن لديك مساحة كافية ، يمكنك بسهولة زراعة الأعشاب الخاصة بك في الأصيص الموجود على عتبة النافذة أو في صندوق الزهور على الشرفة. سنخبرك بالأعشاب المناسبة لطريقة الزراعة وما هي الأعشاب الأخرى التي يجب مراعاتها.

زراعة الأعشاب: دليل خطوة بخطوة

يمكن زراعة العديد من الأعشاب في كل من الأصيص وفي السرير. الاختلافات الرئيسية في الرعاية. نظرًا للحجم الأصغر في كرة الجذر ، يجب سقي الثقافات المحفوظة في الأصص بشكل متكرر. من ناحية أخرى ، في سرير الحديقة ، يجب أن تولي اهتمامًا خاصًا للموقع الصحيح والشتاء المناسب للأعشاب الفردية. تستغرق إزالة الأعشاب الضارة أيضًا وقتًا طويلاً في فراش الحديقة. إذا كنت تريد حصادًا سريعًا ، فستفضل في معظم الحالات شراء النباتات الصغيرة على زراعة البذور بنفسك. نظرًا لأن الأواني غالبًا ما تكون عميقة الجذور ، فيجب بعد ذلك زرع النباتات الصغيرة في أسرع وقت ممكن.

زراعة الأعشاب بشكل صحيح:

1. قم بفك التربة السفلية باستخدام ركيزة مناسبة
2. احفر حفرة بعمق كافٍ - يجب أن تكون القاعدة عند مستوى الأرض بعد الصب
3. أخرج النبات من الأصيص وضعه في الحفرة
4. تملأ بالتربة الناعمة
5. صب على الفور

اختيار الأعشاب

يمكن تقسيم الأعشاب تقريبًا إلى نباتات سنوية ومعمرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن كل عشب له متطلبات مختلفة لموقعه. سنوضح لك ما يجب مراعاته عند زراعة الأعشاب الفردية وأي الأنواع تتماشى جيدًا.

أعشاب حولية

من وجهة نظر نباتية ، تعتبر النباتات سنوية إذا كانت تتكاثر مرة واحدة فقط في فترة الغطاء النباتي المستمر ثم تموت. ومع ذلك ، فإن بعض نباتاتنا "سنوية" بسبب قلة قسوة الشتاء أو حقيقة أنها تربى من أجل غلات عالية. تشمل الأعشاب السنوية الشبت (أنيثوم قبر), البابونج (ماتريكاريا كاموميلا), كسبرة (كورياندروم ساتيفوم), بوريج (بوراغو أوفيسيناليس) و Nasturtiums (تروبايولوم ماجوس). القاعدة العامة هي أن الأعشاب السنوية والمعمرة يجب أن تُترك لنفسها ولا تُجمع معًا. من وجهة نظر العمل ، هذا منطقي تمامًا ، لأن العديد من الأنواع قصيرة العمر تفضل تغيير موقعها كل عام. لكن الأهم من ذلك الانتباه إلى ما إذا كانت الزراعة المجاورة ممكنة بسبب زيادة التعرض للأمراض أو بسبب عدم تحمل النمو. من المحتمل أن يكون الممثل الأكثر توافقًا بين الأعشاب السنوية ريحان (أوسيموم بازيليك) ، يمكن أن توفر الحماية من الآفات والأمراض الفطرية لجيرانها بسبب الزيوت الأساسية التي تحتوي عليها.

أعشاب معمرة

ممثلين معروفين من الأعشاب المعمرة زعتر (الغدة الصعترية الشائع), توابل (أوريجانوم فولغار), المريمية (القويسة), الثوم المعمر (Allium schoenoprasum), الشمرة (Foeniculum vulgare), مالح (Satureja hortensis) و نبات الطرخون (الأرطماسيا dracunculus). بلسم الليمون جيد التحمل بشكل خاص (ميليسا أوفيسيناليس) - يجب تجنب الجمع مع الريحان فقط ، لأن الاثنين لا يحبان بعضهما البعض على الإطلاق. المالح والأوريجانو والمريمية ، على سبيل المثال ، جيران جيدون بين الأعشاب المعمرة.

أعشاب البحر الأبيض المتوسط ​​في الأماكن المشمسة

الأماكن المشمسة مناسبة بشكل خاص لزراعة أعشاب البحر الأبيض المتوسط. وتشمل هذه الأطعمة المالحة وإكليل الجبل (إكليل الجبل)، ريحان، الخزامى (أنجستيفوليا لافيندولا) او اوريجانو او حكيم او زعتر.

نظرًا لأن العديد من هذه الأنواع تأتي من منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​، فإنها تفضل التربة الفقيرة دون التشبع بالمياه. ومع ذلك ، عند اختيار النباتات لسرير الحديقة ، يجب أن تضع في اعتبارك أن العديد من أعشاب البحر الأبيض المتوسط ​​ليست شديدة التحمل.

تشمل الأعشاب التي ليست شديدة التحمل ما يلي:

• ريحان
• لويزة الليمون
• إكليل الجبل
• الغار

أعشاب الأماكن المظللة جزئيًا

الجرجير (Nasturtium officinale) ، الشبت ، بقدونس (بتروسلينوم كريسبوم) ، الشمر ، الطرخون ، الثوم المعمر ، كاشم (ليفستيكوم أوفيسينال), نعناع (النعناع x بيبيريتا) والبابونج لا يعتمدان بشكل دائم على أشعة الشمس. الجانب الشرقي أو الغربي من المنزل مثالي للزراعة. بالإضافة إلى ذلك ، تفضل هذه النباتات في الغالب التربة الدبال والغنية بالمغذيات والرطبة قليلاً.

الأعشاب لعتبة النافذة

من المنطقي أن تزرع أعشاب الطهي الأكثر شيوعًا في متناول اليد. لنكن صادقين: من يحب التجول في نصف الحديقة في الطقس الرطب والبارد لجلب حفنة من الأعشاب؟ في المدن على وجه الخصوص ، لا يمتلك كل شخص حديقته الخاصة أو شرفة خاصة به - ولحسن الحظ ، يزدهر معظمهم في أواني الزهور الأعشاب على حافة النافذة رائع ايضا.

خاصة في فصل الشتاء لا نريد الذهاب بدون الأعشاب العطرية الطازجة في المطبخ. يمكن بسهولة زرع الثوم المعمر والبقدونس ، على سبيل المثال ، في الخريف وزراعتهما في نافذة المطبخ. برائحتها الخضراء الطازجة والرائعة ، تساعد على تبديد أي مزاج كئيب في أشهر السنة المظلمة. يجب نقل أعشاب البحر الأبيض المتوسط ​​وليست هاردي إلى الأواني أو الأحواض قبل الصقيع الأول حتى يمكن نقلها إلى أماكن الشتاء الخاصة بهم.

نصيحة: تضمن طبقة من الحصى أو شظايا الفخار أسفل الركيزة تصريف مياه الري جيدًا وعدم حدوث تشبع بالماء.

انتبه لهذا عند التثبيت على عتبة النافذة:

• Repot من حين لآخر
• لا تصب كثيرًا أو قليلًا جدًا
• لا تنسى التسميد
• الحصاد المناسب للحفاظ على عادة مواتية

نصيحة: الأعشاب سهلة النمو بشكل خاص مع مجموعة النمو. لنا مجموعة عشب بلانتورا يحتوي على كل ما تحتاجه لزراعة 5 أعشاب عطرية للمطبخ وهو مثالي أيضًا كفكرة هدية.

أعشاب الشرفة

سوف تجد الأواني الكبيرة وصناديق الزهور مكانًا مناسبًا على الشرفة. اعتمادًا على اتجاه الشرفة ، يجب أيضًا مراعاة متطلبات موقع الأعشاب الفردية هنا. توفر الشرفة المواجهة للجنوب أفضل أشعة الشمس ، ولكن عادة ما يجف المزارعون بشكل أسرع وبالتالي يجب سقيهم كثيرًا. العكس تمامًا هو الحال في الشرفة المواجهة للشمال: انخفاض الإشعاع الشمسي يعني أن الماء يتبخر بشكل أبطأ بكثير. لذلك تعتبر الشرفة الموجودة في الجانب الشرقي أو الغربي مثالية لزراعة الأعشاب التي تفضل الأماكن المظللة جزئيًا.

بالإضافة إلى الموقع الأمثل والركيزة المناسبة ، يلعب حجم المزارعون أيضًا دورًا حاسمًا في نجاح الزراعة. بعض الأعشاب - مثل الشبت والكشمش - لها جذور عميقة جدًا وتحتاج إلى وعاء مرتفع مماثل. ومع ذلك ، فإن النباتات ذات الجذور العميقة أو النباتات ذات نظام الجذر الواضح بشكل خاص مثل الطرخون أو الشيح ليست مناسبة للشرفة.

أعشاب للحديقة

لا تُستخدم الأعشاب فقط لإضفاء نكهة على المطبخ ، بل تُستخدم أيضًا في العديد من النباتات الجذابة في الحدائق. نظرًا للمساحة المحدودة المتوفرة في الغالب ، يجب أن يعتمد اختيار الأعشاب على الاحتياجات والاستخدام المقصود. يسهل الوصول إلى النباتات أيضًا الرعاية والحصاد.

أعشاب سرير عشب

لا تزال أسرة الأعشاب ، خاصة في حدائق الدير ، مرتبة بأسلوب رسمي صارم. تُجمَّع الأعشاب معًا وتُزرع في أحواض متناظرة. عادة ما تكون الأسرة محاطة بتحوطات أو أسوار أو مسارات منخفضة. بفضل المسارات الموضوعة بذكاء بين الأسرة ، يمكن الوصول إلى الأعشاب بسرعة وبأقدام جافة حتى في الأحوال الجوية السيئة. من السهل نسبيًا العناية بالأسرة المرتبة هندسيًا ، كما أن الترتيب الواضح يجعل من السهل جدًا العثور على الأعشاب الفردية.

يجب مراعاة الجوانب التالية:

• ليس كل عشب ينمو في كل مكان
• لا تخلط النباتات الحولية مع النباتات المعمرة
• ضع نباتات طويلة في المنتصف أو في الخلفية
• ازرع أعشابًا محبة للجفاف على الحافة
• ضع النباتات المتضخمة في مناطق محددة

في ثقافة مختلطة مع الزهور أو الخضار أو شجيرات الفاكهة ، غالبًا ما ينتج عن تركيبات متناغمة للغاية. تتناسب الأعشاب الخضراء ومتعددة الألوان أو المزهرة بشكل جميل - مثل القطيفة أو لسان الثور أو البردقوش الأرجواني - بشكل رائع في حدائق الزينة. حتى أن بعض الأعشاب تؤثر على نمو النباتات الأخرى من خلال مكوناتها النشطة ، والتي يمكنك بالتأكيد الاستفادة منها في رقعة الخضروات. على سبيل المثال ، الريحان بين الطماطم والخيار والملفوف يطرد البياض الدقيقي والذباب الأبيض من الخضار. يمكن أيضًا زراعة الأعشاب القابلة للحفظ مثل الثوم المعمر والبقدونس بكميات أكبر حسب الحاجة. عادة ما تكون عينات قليلة من النباتات العطرية مثل الطرخون والأفسنتين كافية.

نصيحة: تفضل بعض الأعشاب الوقوف بمفردها أو يجب أن تزرع فقط على مسافة كافية من النباتات الأخرى. "المنعزلون" النموذجيون هم الحب ، عشب الليمون (سيمبوبوجون سيتراتوس) و مرارة (الأرطماسيا الأفسنتيوم).

الأعشاب لترفع السرير

إذا كنت تفضل سريرًا مرتفعًا بدلاً من سرير الحديقة المعتاد ، فيمكنك زراعته بمجموعة متنوعة من الأعشاب. معظم الأعشاب ليس لها جذور عميقة جدًا. لذلك ، عادة ما يكون ارتفاع حوالي 50 سم كافياً لسرير عشب مرتفع.

إذا كنت ترغب في وضع أعشاب البحر الأبيض المتوسط ​​في السرير المرتفع ، فعليك التأكد من أن الطبقات السفلية تستنزف الماء جيدًا عند ملئه. يعتمد الموقع الأمثل للسرير المرتفع على الأعشاب المزروعة فيه. تحتاج بعض الأنواع إلى بقعة مشمسة ، بينما يشعر البعض الآخر بالراحة في الظل الجزئي.

نصيحة: يمكنك العثور على تعليمات مفصلة حول زرع فراش عشب مرتفع.

أعشاب عشب الحلزون الحلزوني

عشب حلزوني - أو عشب الحلزون - هو شكل حديث وفعال لحديقة الأعشاب. لهذا الغرض ، يتم إنشاء كومة من الأرض على شكل حلزوني أو حلزون ، على سبيل المثال ، محاطة بجدار حجري صغير فضفاض. يمكن أن يختلف حجم اللولب اختلافًا كبيرًا اعتمادًا على المساحة المتاحة. ينتج عن الشكل الذي يشبه التل موائل مختلفة للنباتات. يوجد في أسفل اللولب مكان للأعشاب المحبة للرطوبة مثل النعناع أو البقدونس أو الثوم المعمر. في الجزء العلوي من دوامة يشعر الزعتر والزعتر كويندل (الغدة الصعترية) التي تفضل موقعًا مشمسًا وجافًا كثيرًا. على الجانب الشمالي المظلل يمكنك أن تجد النعناع والجرجير حميض (رومكس أسيتوسا) والثوم المعمر. في المقابل ، على الجانب الجنوبي المشمس ، تنمو أعشاب البحر الأبيض المتوسط ​​مثل المريمية وإكليل الجبل والخزامى جيدًا. نوضح لك في مقالنا الخاص كيفية إنشاء مقالتك الخاصة في عشر دقائق فقط اصنع الحلزون العشبي في الحديقة.

إذا أردت أن تعرف أي الأعشاب تذهب سويًا، نقترح عليك هذا المقال.