تفاح كوربينيانس: طعم وزراعة صنف التفاح

كيف طعم تفاح كوربينيان؟ متى تنضج التفاح؟ وما قصة هذا التنوع؟ في هذه المقالة سوف تجد جميع المعلومات حول مجموعة التفاح "Korbiniansapfel".

مجموعة التفاح "Korbiniansapfel" (Malus domestica "Korbiniansapfel") ليس صنفًا يوميًا ولا يأتي من حديقة تكاثر شاعرية أو من معهد أبحاث البستنة. نخبرك عن التاريخ الخاص ، والخصائص القوية والمذاق الممتاز لتفاح Korbinians.

Korbiniansapfel: ملصق مطلوب

المرادفات	"KZ 3"
فاكهة	حجم متوسط؛ اللون الأساسي الذهبي الأصفر مع خطوط حمراء
المذاق	العصير ، العطري ، الحلو والحامض ، رائحة الفانيليا الخفيفة
أثمر	بشكل منتظم؛ تحدث المتوسطة في وقت مبكر
وقت الحصاد	من نهاية أكتوبر
حان وقت الاستمتاع	منذ ديسمبر
مدة الصلاحية	جيد جدا؛ قابلة للتخزين حتى أبريل / مايو
نمو	قوي
مناخ	انخفاض الطلب؛ يمكن ترعرعها على ارتفاعات متوسطة
الأمراض والآفات	قوي ضد الأمراض والآفات

الأصل والتاريخ

كان لتفاح الكوربين اسم آخر حتى عام 1985: KZ-3. والسبب في ذلك هو تاريخ تكاثر التفاح الحافل بالأحداث ، والذي تم تربيته في معسكر اعتقال داخاو من قبل القس البافاري وعالم زراعة التفاح (عالم التفاح) كوربينيان آغنر.
أيضا كاهن التفاح لم يكن كوربينيان آغنر المعروف متحمسًا لواجباته الكهنوتية فحسب ، بل كان أيضًا متحمسًا للزراعة - وخاصة زراعة التفاح - والقضايا السياسية. بعد سماع خطاب من الطموح أدولف هتلر ، بدأ في التركيز على خطبه و التعليم الديني في مجتمعه Hohenbercha بنشاط ضد أفكار الاشتراكية الوطنية تنطق. تعرض للخيانة واقتيد إلى محتشد اعتقال داخاو. هناك كان يستخدم بشكل رئيسي في الأنشطة الزراعية وحتى جعلها تحت أسوأ الظروف شروط زراعة 4 أصناف تفاح واعدة من خلال اختيار الشتلات: أطلق عليها اسم KZ-1 و KZ-2 و KZ-3 و KZ-4. نجا KZ-3 فقط حتى يومنا هذا وكان في عام 1985 تكريما لـ Korbinian Aigner في تفاح كوربينيان أعيدت تسميته. التابع كاهن التفاح بالمناسبة ، نجا من معسكر الاعتقال ، وعاد إلى مسقط رأسه هوهنبيرشا وكان ذلك الحين عضو ورئيس الولاية لاحقًا في الاتحاد الإقليمي البافاري للفواكه والخضروات لسنوات عديدة البستنة.

مجموعة متنوعة من التفاح "Korbiniansapfel": الذوق والخصائص

كوربينيانسابفيل Korbiniansapfel عبارة عن تفاحة مستديرة متوسطة الحجم بها 5 أضلاع واضحة ، أي انتفاخات لكل كربلة. قشرة الفاكهة ناعمة واللون الأساسي أصفر مخضر على الجانب المظلل ، ولاحقًا أصفر وأخيراً أصفر ذهبي مع خطوط حمراء قوية. مع التعرض الجيد ، يمكن أيضًا تحمير الفاكهة بأكملها. ينتج القشر الكثير من الأحماض الدهنية النباتية والشمع (قشرة) ، بحيث يكون للتفاح لمعان دهني.
اللب ذو خلايا دقيقة وثابت وعصير. طعم تفاح كوربينيان عطري وحلو وحامض بنفس القدر إذا كانت ظروف النمو مناسبة. عندما تنضج تمامًا ، يجب تذوق رائحة الفانيليا الخفيفة.

ميزات خاصة في الزراعة والرعاية

بشكل عام ، يعتبر تفاح Korbinians قويًا ومرنًا. كقاعدة عامة ، فإنه يقاوم بنجاح الأمراض والآفات. تفضل التربة الطينية لأنها ، مثل جميع أشجار التفاح ، تكافئ إمدادات المياه الجيدة وتوافر المغذيات بالصحة الجيدة والفواكه عالية الجودة. نظرًا لأن تفاح Korbinian ينمو بقوة ولهذا السبب لا يبقى صغيرًا ، فهو مناسب بشكل خاص للبساتين والزراعة في الحقول المفتوحة. إنه يشكل بسرعة تاجًا كرويًا عريضًا له أفرع هيكلية قوية والعديد من الفروع. مع وجود قاعدة ضعيفة النمو ، يمكن أيضًا أن تجد مساحة في حديقة منزلية واسعة إذا كان هناك مساحة كافية لها.

تفاح كوربينيان: الحصاد والاستخدام

اعتمادًا على الطقس وموقع الزراعة ، يمكن أن يبدأ حصاد التفاح الناضج في أواخر أكتوبر أو نوفمبر. يمكن الاحتفاظ بالفاكهة التي تم حصادها غير ناضجة تمامًا لفترة طويلة جدًا في ظروف جيدة بسبب طبقة الحماية الطبيعية من الكوتين والشمع. مخزن: في مخزن طبيعي بارد حتى شهر مارس ، في قبو أرضي بارد ومظلم ورطب بدرجة كافية وجيدة التهوية أو تخزين حتى في قد. إذا كانت الرطوبة في المستودع عالية بما فيه الكفاية ، فإن الثمار لا تذبل.
يعتبر Korbiniansapfel مناسبًا جدًا كفاكهة حلوى للوجبات الخفيفة أو في الموسلي أو أيضًا للطهي.

مثل جميع أشجار التفاح ، يعتمد تفاح كوربينيان على الحشرات كملقحات. لذلك بدون مساعدة النحل والنحل الطنان ، لن تتمكن من حصاد أي فاكهة من هذه الشجرة بالذات. هل ترغب في رد الجميل إلى المساعدين المجتهدين في المقابل من خلال تقديم لقمة العيش لهم حتى بعد زهر التفاح؟ ثم اكتشف كيفية الحصول على واحدة مساعدة التعشيش للنحل البري يبني أو ما شابه مرعى النحل يدعم تغذية وتكاثر هذه الحشرات وغيرها.