أعشاب الظل

click fraud protection

تحتاج جميع النباتات للضوء لتنمو ، بعضها أقل من البعض الآخر. ستجد هنا اقتراحات للأعشاب التي تنمو في الظل وتكون مناسبة للحديقة أو الشرفة.

أوراق نبات النعناع المكسيكي
ليس هناك الكثير من الأعشاب مثل الظل [Photo: SimplyAdrienne / Shutterstock.com]

هم في كل حديقة. البقع المظللة حيث لا يوجد شيء يريد حقًا أن ينمو. تشعر معظم الأعشاب المعروفة براحة أكبر في الشمس ، ولكن بصرف النظر عن الزعتر والريحان وشركاه ، هناك أيضًا بعض الأعشاب المثيرة للاهتمام للظل.

محتويات

  • أعشاب للظل شديدة التحمل
    • الثوم البري (Allium ursinum)
    • لسان الثور المعمر (Borago Pygmaea)
    • وودروف (جاليوم أودوراتوم)
    • نعناع جبلي صغير (كالامينثا نيبيتا)
    • الجرجير (Nasturtium officinalis)
    • الوسابي ، الفجل الياباني (Wasabia japonica)
    • حكيم أصفر (سالفيا جلوتينوزا)
  • أعشاب للظل ليست شديدة التحمل
    • كزبرة فيتنامية (بوليغونوم أودوراتوم)
    • غوتو كولا (كينتيللا اسياتيكا)
    • الهيل (إليتاريا الهيل)
    • نبات الفطر (رونجيا كلوسي)

أعشاب للظل شديدة التحمل

فيما يلي بعض الأعشاب التي يمكن أن تتحمل الظل جيدًا ويمكن زراعتها في الخارج في الحديقة لأنها شديدة التحمل.

ثوم بري (أليوم أورسينوم)

عندما تذهب للمشي لمسافات طويلة في مايو ، فإن رائحة

ثوم بري في الهواء. يتجلى تفضيله للظل أيضًا في الطبيعة ، حيث يوجد بشكل أساسي في الغابة ، في الأماكن الرطبة والغنية بالمغذيات. إذا حصلت على الثوم البري في حديقتك ، يمكنك تجنب خطر الخلط بينه وبين زنابق الوادي ، والذي ينشأ غالبًا عند جمع الثوم في الغابة.

الثوم البري في الغابة الظليلة
يمكن أيضًا العثور على الثوم البري في الطبيعة ، وخاصة في الغابات الظليلة [الصورة: matteso / Shutterstock.com]

لسان الثور المعمر (بوراجو بيجمايا)

إنه الأخ الصغير الدائم للواحد المعروف والمستخدم في ألمانيا بوريج. يفضل لسان الثور المعمر التربة الفضفاضة جيدة التصريف. على الرغم من أنه يحب الشمس أكثر ، إلا أن هناك ميزة في زرع العشب في الظل. هناك تصبح الأوراق أكثر رقة. بفضل حجمه الصغير ، فهو مثالي أيضًا إذا كنت تبحث عن أعشاب لشرفة مظللة. يمكن لسان الثور الدائم أن يتحمل الصقيع حتى -10 درجة مئوية ، ولهذا يجب تغطيته بفرشاة في فصول الشتاء شديدة البرودة.

أوراق لسان الثور
يمكن استخدام أوراق لسان الثور المعمرة تمامًا مثل أوراق الطفل البالغ من العمر عامًا واحدًا [الصورة: Manfred Rucksackzio / Shutterstock.com]


وودروف (غاليوم أوداتوم)

أنت تعرف ذلك بفضل البودرة الفوارة أو الهلام أو مشروب مايو سيء السمعة. وودروف بجانب الثوم البري هو أحد الأعشاب القليلة التي تحب الظل حقًا ولا يمكنها تحمل أشعة الشمس. إذا كانت تحب موقعها ، وهو أفضل التربة الرطبة والغنية بالحمص والجيرية ، فيمكنها أيضًا أن تكتسب اليد العليا بسرعة وتنتشر على الجذور. يمكن منع هذا عن طريق حاجز الجذر.

شجيرة الخشب البرية
تمنح شركة Woodruff بعض المشروبات والأطباق الخضراء السامة مثل الصودا أو الجيلي أو مايبول [الصورة: Bildagentur Zoonar GmbH / Shutterstock]

النعناع الجبلي الصغير (كالامينثا نيبيتا)

على عكس النعناع الفلفلي ، لا يشكل النعناع الجبلي عدائين وبالتالي يسهل مراقبته. بفضل نموه المضغوط ، يعد النعناع الجبلي الصغير أيضًا أحد أعشاب الشرفات المظللة. يمكن استخدام أوراقها مثل أوراق النعناع وتعمل أزهارها كمغناطيس حقيقي للحشرات. إنه يفضل مكان جاف فقير بالمغذيات إلى حد ما.

نحلة على النعناع الجبلي
توفر أزهار النعناع الجبلي الصغير وليمة للحشرات [Photo: FMB / Shutterstock.com]

الجرجير (Nasturtium officinalis)

عشب الظل دائم الخضرة الذي يمكن استخدام أوراقه بعدة طرق في المطبخ هو الجرجير. يعتبر المصنع أيضًا موردًا مهمًا لفيتامين سي في فصل الشتاء. ومع ذلك ، فإنه يحتاج إلى موقع رطب للغاية ، ويفضل حتى في المياه المتدفقة ، والتي لا يمكن العثور عليها إلا في عدد قليل من الحدائق.

الجرجير في الماء
يشعر الجرجير براحة أكبر في الماء [الصورة: Daisy Daisy / Shutterstock.com]

الوسابي ، الفجل الياباني (الوسابيا جابونيكا)

التابع الوسابي هو أحد أعشاب الظل ، لأنه في الشمس غالبًا ما تتحول أوراقه إلى اللون الأصفر ويتوقف عن النمو. في اليابان ، تُستخدم الجذور والسيقان والأوراق في صنع عجينة نموذجية تتماشى جيدًا مع السوشي ، على سبيل المثال. عندما يتعلق الأمر بالزراعة ، يمكن للوسابي أن تفعل شيئًا مع متطلباتها في الأماكن الباردة والرطبة كن مشاكسًا ، ولكن إذا استطعت أن تكافئ نفسك بعجينة الوسابي محلية الصنع ، فهذا هو الإزعاج دائما يستحق ذلك.

الأعشاب بجانب النهر
في اليابان ، يُزرع الوسابي غالبًا بين أحجار مبردة بالماء [Photo: Hachi888 / Shutterstock.com]

حكيم أصفر (سالفيا جلوتينوزا)

غرس حكيم في الظل لعباد الشمس هل هذا ممكن؟ واحد من القلائل أنواع المريميةالتي تنمو في الظل في أماكن رطبة وغنية بالليمون وغنية بالمغذيات هي المريمية الصفراء. ويسمى أيضًا حكيم لزج بسبب سيقانه اللزجة. لا يوجد دليل طبي على نبات المريمية الصفراء ، ولكن لا يزال من الممكن استخدام أزهارها وأوراقها في الشاي ، على سبيل المثال. باعتباره النوع الوحيد المزهر باللون الأصفر ، فهو أيضًا حكيم ممتاز للزينة لأسرة الظل.

الزهور الصفراء حكيم
الزهور الصفراء للمريمية اللزجة [الصورة: Edita Medeina / Shutterstock.com]

نصيحة: كل نبات ليس فقط له متطلبات مختلفة من الشمس ، ولكن أيضًا على التربة وإمدادات المغذيات. تتمتع بعض الأعشاب المذكورة هنا بمجموعة كبيرة من العناصر الغذائية ، وبالتالي يمكن استخدامها في أعشابنا ، على سبيل المثال تربة بلانتورا العضوية العالمية يمكن زراعتها. وتشمل هذه الأخشاب والكزبرة وعشبة الفطر. يعتبر الهال والثور المعمر من أكثر النباتات اقتصادا والتي لا تحتاج إلى الكثير من أشعة الشمس ولا إلى الكثير من العناصر الغذائية. الركيزة الفقيرة بالمغذيات ، مثل الركيزة الخاصة بنا ، مناسبة لزراعتها السماد العضوي للأعشاب والبذور.

أعشاب للظل ليست شديدة التحمل

لا تتحمل بعض أعشاب الظل الصقيع ، وبالتالي فهي أكثر ملاءمة كنباتات في أصص وأعشاب للشرفات المظللة المحمية من الصقيع الشديد في الشتاء.

كزبرة فيتنامية (بوليغونوم أوديوراتوم)

تعتبر الكزبرة الفيتنامية عشبًا سهل النمو للظل الذي ينمو بسرعة في ركائز رطبة وغنية بالمغذيات. على الرغم من أنه يشعر براحة أكبر في الشمس ، إلا أنه ينتج أيضًا الكثير من الأوراق في الظل ، والتي يمكن استخدامها في السلطات والحساء أو للتخليل ، على سبيل المثال.

كزبرة فيتنامية
يمكن استخدام أوراق الكزبرة الفيتنامية بعدة طرق [الصورة: wasanajai / Shutterstuck.com]

غوتو كولا (كينتيللا اسياتيكا)

يُعرف البينيورت الهندي ، الذي يأتي من آسيا ، بشكل أساسي هنا باسم سوبرفوود. تفضل العشبة المواقع الرطبة والغنية بالمغذيات وتحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات المهمة. نظرًا لأن Gotu Kula لا يتحمل سوى درجات حرارة تصل إلى -4 درجة مئوية ، فمن المستحسن زراعته في قدر والشتاء في المنزل.

أوراق غوتو كولا
تبدو أوراق غوتو كولا تقريبًا مثل المظلات الصغيرة [الصورة: G_Suriyaraks / Shutterstock.com]

حب الهال (إليتاريا هيل)

التابع حب الهال غير مناسب للزراعة في الهواء الطلق على مدار العام ، حيث أن درجات الحرارة منخفضة جدًا بالنسبة للعشب من الهند. باعتبارها شرفة ونباتًا منزليًا ، فإن الهيل هو أحد الأعشاب التي تتسامح مع الأماكن المظللة جيدًا. على الرغم من أنها لا تزهر ، ولهذا السبب لا يمكنك حصاد البذور ، يمكن أيضًا استخدام أوراقها في المطبخ بطعمها النموذجي.

زراعة الهيل
ينمو الهيل في الظل [الصورة: Pravruti / Shutterstock.om]

نبات الفطر (رونجيا كلوسي)

هذا هو عشب الظل غير معروف ولكن التقليل من شأنه عشب الفطر. تعتبر الأوراق النضرة والسميكة برائحة الفطر الرائعة مثالية للسلطات أو لتكرير الأطباق. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية وهي غنية جدًا بالبروتين لنبات يحتوي على 3 جرام من البروتين لكل 100 جرام. حتى في الأماكن المظللة ، تنمو العشبة بوفرة في الدبال ، وركائز غنية بالمغذيات ، فقط في إذا انخفضت درجة الحرارة إلى أقل من 10 درجات مئوية ، فإنها تتوقف عن النمو ، ولهذا السبب يفضل الفطر الانتقال إلى الداخل من الخريف فصاعدًا يجب.

أوراق عشب الفطر السميكة
يمكن استخدام الأوراق السميكة والمقرمشة لعشب الفطر بعدة طرق في المطبخ [الصورة: Martina Unbehauen / Shutterstock.com]

إذا لم تكن حديقتك تدور حول البقع الظليلة ، فيمكنك القراءة هنا ومعرفة المزيد عنها أعشاب للتظليل الجزئي و أعشاب للشمس يخبر.