حصاد الراوند: متى يكون وقت الحصاد؟

الروبارب نبات موسمي. بسبب زيادة محتوى حمض الأكساليك ، لا يعرف الكثير من الناس المدة التي يمكن فيها حصاد السيقان.

راوند (Rheum rhabarbarum) بشكل أساسي على قائمة الطعام في الربيع وأوائل الصيف - فهو موسم الراوند تقليديًا وبالتالي وقت الحصاد أيضًا. سنخبرك في هذه المقالة بأفضل طريقة لحصاد الراوند ، ومتى يكون الوقت المثالي للحصاد وما الذي يجب عليك مراعاته عند تناول الراوند. هناك بعض الأساطير حول الوقت المناسب لحصاد الراوند. لذلك قمنا بتجميع أفضل النصائح لك أدناه.

وقت حصاد الراوند

لا يتم حصاد الراوند بشكل عام إلا في السنة الثانية بعد الزراعة. يبدأ وقت الحصاد بعد ذلك من السنة الثانية في أبريل ويستمر حتى منتصف الصيف (24. يونيو). لا يجب أن تحصد بعد ذلك نبات الراوند - لسببين: من ناحية للسماح للمصنع بفترة راحة واستعادة ، ومن ناحية أخرى بسبب الزيادة في محتوى حمض الأكساليك.

يمكن التعرف على سيقان الراوند الناضجة من خلال حقيقة أن نسيج الورقة بين الضلوع قد تمدد وهذا لم تعد الورقة الكاملة مموجة ومكسرة ، لكنها تبدو واسعة ومسطحة وتتكشف تمامًا لديها.

ملحوظة: يجب على الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد عدم تناول الأطعمة التي تحتوي على الراوند مع أو بعد الوجبات الأخرى مباشرة. يجب أن يحجم الأشخاص المصابون بالنقرس أو الروماتيزم أو التهاب المفاصل أو أمراض الكلى بشكل عام عن تناول الراوند ، لأنه أحد الأطعمة التي تحتوي على حمض الأكساليك (وهذا ينطبق أيضًا على سبانخ, جذور الشمندر, السلق السويسري، إلخ.).

تلميح: بواسطة إجبار وتبييض الراوند يمكن تقديم وقت الحصاد. يمكنك معرفة كيفية عمل هذا بالضبط هنا في مقالتنا الخاصة.

احصد الراوند بالطريقة الصحيحة

قم بلف سيقان الراوند للخارج قدر الإمكان عند القاعدة. يجب عليك التأكد من أنك لا تقطع أي أجزاء من جذمور. لا يوصى بقطع السيقان ، حيث يمكن للأمراض أن تدخل النبات بسهولة أكبر من خلال الواجهات أو يمكن أن تتعفن. البراعم الصغيرة في محاور الأوراق تكون أيضًا أكثر عرضة للإصابة من خلال التقليم العميق بدلاً من التواءها. بعد فكها ، من المهم إزالة الأوراق أيضًا ، لأن هذه والجذمور سامة قليلاً وغير صالحة للأكل. كقاعدة عامة ، يجب عليك فقط إزالة العديد من السيقان من النبات في المرة الواحدة التي تحتاجها في الوقت الحالي. لذلك لا يزال لدى النبات أوراق كافية لمواصلة التمثيل الضوئي وبالتالي الطاقة لمزيد من النمو. هذا مهم أيضًا لأنك ربما تريد الاحتفاظ بالنبات في الحديقة لبضع سنوات أخرى. يمكنك حصاد حوالي 6 إلى 8 كجم من الراوند من نبات راوند كامل النمو يبلغ قطره مترًا واحدًا.

ملخص حصاد الراوند:

• قم بفك سيقان الراوند بحذر
• أزل الأوراق لأنها سامة
• احصد فقط بقدر ما تحتاج في الوقت الحالي
• وقت الحصاد المثالي بين أبريل ونهاية يونيو

نصيحة: تحتوي أوراق الراوند على مكونات فعالة يمكنك بواسطتها علاج الجروح الجذعية على أشجار الفاكهة وكذلك تفشي حشرات المن والوقاية من الأمراض الفطرية. المستخلص ، كمخزون نباتي أو ورقة كاملة تُفرك على الجروح ، تتكشف بسرعة عن تأثير المضاد الحيوي للعفص وحمض الأكساليك والأنتراكينونات.

الآن بعد أن حصدت نبات الراوند ، هناك عدد من الطرق المختلفة للحفاظ عليه. هنا نشاركك كيف تجميد وتقليل الراوند تستطيع.