تعرف على الثوم البري ولا تخلطه

عند جمع الثوم البري ، يجب ألا تخلط بينه وبين زنبق الوادي والكرواسون السام. لكن كيف تتعرف على الثوم البري؟

التعرف على الثوم البري: الفرق من doppelgangers السامة

إن ثوم الدب ليس لذيذًا وصحيًا فحسب ، بل من المفترض أيضًا أن يوقظ قوة الدب. ومع ذلك ، عند الجمع ، يجب أن تكون قادرًا على التعرف على doppelgangers السام. لأن العشرات من الناس يسممون أنفسهم كل عام في ألمانيا كرواسون الخريف أو زنبق الوادي. في حين أن أوراق الشجر تشبه بشكل مربك تلك الموجودة في الثوم البري ، فإن مظهر الأزهار والرائحة بمثابة سمات مميزة واضحة. لقد قمنا بتجميع أهم الميزات المميزة بالصور من أجلك أدناه. لا شيء يقف في طريق حصاد الثوم البري اللذيذ والآمن.

التمايز: الثوم البري وزنبق الوادي

يمكن أن تساعدك السمات التالية للثوم البري وزنبق الوادي على التمييز بين النباتين:

الثوم البري:

• حدوث: غابات غرينية ونفضية ومختلطة
• فترة التزهير: نيسان - حزيران
• الرائحة: رائحة كثيفة للثوم
• مات أسفل الورقة
• أوراق الشجر الرقيقة
• تنمو الأوراق من الأرض على السيقان الفردية
• تتدلى الأوراق الأكبر / الأقدم
• له رائحة نفاذة من الثوم

زنبق الوادي:

• الحدوث: غابات وحدائق
• فترة التزهير: مايو - يونيو
• الرائحة: أوراق محايدة ، أزهار معطرة بشكل مكثف ، لا رائحة الثوم
• الجانب السفلي من الورقة يشبه إلى حد كبير الجانب العلوي ؛ لا مات
• أوراق الشجر أكثر صلابة
• تنمو ورقتان لكل ساق
• الأوراق منتصبة
• لا تشبه رائحة الثوم

التمايز: الثوم البري وزعفران الخريف

تحتوي زعفران الخريف أيضًا على بعض الميزات التي يمكن استخدامها لتمييزها عن الثوم البري:

زعفران الخريف:

• الحدوث: المروج ، نادرا في الغابات
• المزهرة: ليس حتى الخريف
• الرائحة: الأوراق محايدة ، لا رائحة الثوم
• الأوراق: تنمو منتصبة. عدة أوراق تخرج من الأرض من ساق ؛ قم بتغليف كبسولة الفاكهة بالداخل

ملخص: التعرف على الثوم البري وميزه

إن أبسط ميزة مميزة بين الثوم البري ونباتاته السامة هي الرائحة. في حين أن رائحة أوراق الثوم البري كثيفة من الثوم ، فإن أوراق زنبق الوادي والزعفران الخريفية لها رائحة محايدة. رائحة أزهار زنبق الوادي كثيفة وممتعة ، بينما رائحة أزهار الثوم البري تشبه رائحة الثوم. ومع ذلك ، يمكن أن تكون الرائحة خادعة أيضًا إذا قام شخص عادي بخلط أوراق شبيهاته السامة تحت حصاده من الثوم البري. ثم تتشبع حاسة الشم لدينا في الغالب وتغمرها بسرعة.

تعرف على الثوم البري: يحدث النبات في الغالب في السهول الفيضية والغابات المتساقطة الأوراق والمختلطة. تظهر الأزهار البيضاء الصغيرة بين أبريل ويونيو. حتى القليل من الضغط يترك علامات ضغط على أوراق الثوم البري ، والتي تطلق أيضًا رائحة الثوم الشديدة. على النقيض من doppelgangers ، فإن الجانب السفلي من الورقة غير لامع. تنمو ورقة واحدة فقط لكل جذع. تتدلى الأوراق الأكبر والأكثر تطوراً قليلاً ، خاصة في أبريل.

تعرف على زنابق الوادي: توجد زنابق الوادي بشكل رئيسي في الغابات والحدائق. تظهر الأزهار ذات العبق الشديد بين مايو ويونيو. رائحة الأوراق محايدة وخاصة الثوم. الجزء العلوي من الورقة مشابه تمامًا للجانب السفلي وليس غير لامع. أوراق الشجر أكثر صلابة وأقل حساسية للضغط من تلك الموجودة في الثوم البري. ينشأ من كل ساق ورقتان ، يكون نموهما مستقيماً ولا يتدلى حتى في المرحلة المتقدمة من التطور.

التعرف على زعفران الخريف: تحدث بشكل رئيسي في المروج ونادرًا جدًا في الغابات. على العكس من ذلك ، لا يوجد الثوم البري في المروج المفتوحة. في زعفران الخريف ، تظهر عدة أوراق من الأرض / لكل ساق وتحيط بكبسولة الفاكهة بالداخل ، والتي تزهر فقط في الخريف. رائحة زعفران الخريف محايدة وليست تشبه الثوم.

من الأفضل أن تلعبها بأمان عند جمع الثوم البري ، ويفضل أن يكون ذلك عن طريق زراعة الخضروات اللذيذة بنفسك. كيف تصل إلى حديقتك الخاصة ازرع الثوم البري يمكن التعلم من هذه المقالة.

يتمنى لك فريق Plantura حصادًا ناجحًا للثوم البري مع الكثير من الأطباق اللذيذة.